Iz “Kužine bonkulovića” stiže najnoviji specijalitet – sipa sa čičvardom. Naime, nakon četrdeset odrađenih emisija “Kužina bonkulovića” na Radiju Zadar u prošloj godini izabran je recept koji nudi pravo autohtono jelo našeg podneblja.
Žiri sastavljen od samih stručnjaka: stručni učitelj kuharstva u Hotelijersko-turističkoj i ugostiteljskoj školi Zadar Petar Pera, poznati zadarski kuhar Renato Kraljev, predstavnik Hrvatske obrtničke komore Stipe Knežević, vlasnik restorana Niko Erik Pavin, vlasnik konobe Skoblar Bruno Skoblar te Željko Bekafigo, odlučili su da je najbolje jelo ponudio Zadranin Željko Sutlović.
– U emisiji tražimo sugrađane da nam se jave i ponude tradicionalne namirnice i načine pripravljanja jela koja su zaboravljena. Prošle godine odradili smo četrdeset emisija i stručni žiri procijenio je kako naš sugrađanin Željko Sutlović ima pravo autohtono jelo koje bi se moglo ponuditi i u našim restoranima i konobama, rekao je voditelj emisije “Kužina bonkulovića” Gordan Kurtović.
Kako bi se osim u recept uvjerili i u okus stručnjaci su se sinoć sastali kod pobjednika i kušali specijalitet koji im je sam spremio. Žiri je bio i više nego zadovoljan, a nema sumnje da ćemo Sipu sa čičvardom uskoro imati priliku kušati i u zadarskim restoranima.
najnovije
najčitanije
Rukomet
Mlađe generacije
Lorenzo Kuštera veliki junak najstarijih mladih Zadrana
Zadar
kolegij gradonačelnika
Dukić ponovio kako su zbog tehničkog proračuna projekti na čekanju
Gastro
odličan desert
Ukusni muffini od mrkve savršena su slastica za uskršnje blagdane
Hrvatska
IZBORNA KAMPANJA
Voldemort vs. Karaplenković: HDZ i SDP “ratuju” na mrežama
Zadar
kazalište lutaka
Sudjelujte u obilježavanju Svjetskog dana kazališta za djecu i mlade
Crna Kronika
više ozlijeđenih
Dovršen očevid prometne nesreće kod Zelenog hrasta
Zadar
ZLATNI PIR
Ljubav na prvi pogled Marije i Ivice Masnića traje već pola stoljeća
Županija
HEP JAVLJA
Brojne ulice u Zadru i okolici u utorak ostaju bez struje, evo popisa
Zadar
IMPRESIVAN USPJEH
IMPRESIVAN USPJEH ZADRANKE Inga Petričević bit će u Parizu s najboljim frizerima planeta
Zadar
(NE)ZAINTERESIRANI ZA POLITIKU