Za razliku od prijašnjih godina, kada se na tržištu nalazilo tek jedno vino s benkovačkog područja, vino roze, u ovoj godini napravljen je veliki iskorak te je na tržište plasirano čak 18 kvalitetnih i vrhunskih vina
Šampion bijelog vina Drugog festivala vina Srednje i Sjeverne Dalmacije “Vinfest Benkovac 2011.” je “Maraština”, 2010., proizvedena u Vinariji Teskera iz Vrlike u vlasništvu Cvitka Teskare, dok je šampion crnih vina “Korlat Syrah” 2008., proizveden u Badel 1862 Vinarija Benkovac, objavljeno je u petak navečer u srednjovjekovnoj utvrdi Kaštel Benković na spektakularnoj manifestaciji osvijetljenom svjetlošću ferala.
Pored velikih kristalnih pehara-čaša Cvitko Teskera i Božo Škara, voditelj Vinarije Benkovac, u vinske podrume odnijeli su i 225-litarske barrique vinske bačve sponzora, najveće hrvatske bačvarije Tofrado iz Pleternice.
– Ponosan sam na šampionsko odličje. Njihova vrijednost je tim veća što su ocjenjivačkoj komisiji bilo neki od najboljih hrvatskih enologa. Vinarija Teskera je suvremena vinarija u prastarom krškom kraju. Djeluje na goletima od Zadra, preko planina (Promina, Svilaja, Dinara…), uz tokove rijeka (Krke, Čikole, Cetine…) te u Kijevu, gdje su zasađeni mladi vinogradi, rekao nam je Cvitko Teskera, koji je čestitao i ostalim nagrađenima.
U nazočnosti vinogradara, vinara i brojnih uzvanika, društveno-političkih uglednika predvođenim državnim tajnicima Zdravkom Krmekom iz Ministarstva regionalnog razvoja, šumarstva i vodnog gospodarstva, saborskim zastupnicima i Zoranom Šikićem iz Ministarstva kulture, saborskim zastupnicima Nevenkom Marinović, Franjom Lučićem, Antom Kulušićem i domaćinom Brankom Kutijom, županom Stipom Zrilićem, poduzetnicima i gospodarstvenicima, visokim predstavnicima sudstva i policije bila je to veličanstvena noćna manifestacija.
Na ovogodišnjem Drugom “Vinfestu Benkovac 2011.” održanom u sklopu Benkovačkog kulturnog ljeta ukupno je ocijenjeno 88 uzoraka vina, 21 vino više nego lani. Ocijenjena su 32 bijela i 56 crnih vina, od čega je 29 vina na tržištu i 59 u postupku proizvodnje, a 16 uzoraka je odbačeno jer nije zadovoljavalo kakvoćom.
Ukupno je dodijeljeno devet zlatnih odličja, od toga su čak tri zlatne dodijeljene Badelu 1862. Vinarija Benkovac i to za Korlat merlot, Korlat cabarnet souvignon i Korlat syrah. Prestižne zlatne medalje osvojili su i OPG Šime Škaulj iz Nadina (merlot), OPG Božo Bačić iz Podgrađa (mješavina crnih sorata), De Georgis Zadar (syrah barrique), Snježo Sinovčić iz Novigrada (cabarnet souvignon), Vinarija Teskera Vrlika (bijelo vino maraština) te Sveučilište u Zadru (mješavina bijelih sorti). Dodijeljeno je i 37 srebrenih odličja, 18 brončanih odličja i 8 priznanja.
– U životu s vinogradom čovjek daje svoju ljubav i energiju, nikad ne razmišljajući kako je teško i kako zapravo služi lozi, bez računice. No, vino sve vrati, i ljubav i energiju, u pametnom gospodarenju s njime, rekla je mr.sc. Ivana Alpeza, predsjednica ocjenjivačke komisije, dodajući kako amateri vinari, koji vino proizvode samo za svoje potrebe i dalje trebaju poštivati znanje i učiti od velikih proizvođača jer je pomak u kvaliteti sve očitiji.
Vina su se ocjenjivala metodom OIV-100 bodova odobrenoj od strane Međunarodne organizacije za vinogradarstvo i vinarstvo (OIV).
– Za razliku od prijašnjih godina, kada se na tržištu nalazilo tek jedno vino s benkovačkog područja, vino roze, u ovoj godini napravljen je veliki iskorak te je na tržište plasirano čak 18 kvalitetnih i vrhunskih vina. U promet su puštena o dva vina s eko markicama, OPG Šime Škaulj i OPG Željka Vrsaljka, zadovoljno će Branko Kutija koji je uz multikulturalnog umjetnika iz Zadra Nevena Stojakovića, benkovačkog pročelnika Željka Katušu i direktora Turističke zajednice Vanju Čvrljka bio alfa i omega ove manifestacije na kojoj je degustirano više od 350 botilja i boca natjecateljskih crnih i bijelih vina.
Nakon ravnokotarsko-bukovačkog suhog predjela, kulinarski majstor Nebojša Deković bio je zadužen za janjeće kotlete na žaru s maraštinom, bosiljkom, Šinjorinom smokvom, palentom oplemenjenom maslinovim ulje i bodulskom šalšom od pomidora. Istovremeno su Javorka Vrsaljko iz Nadina, prva pratilja izbora “Najuzornije hrvatske žene 2009.” i mlada pomoćnica Matea Batur pripremili prisnac.
Za glazbeni štimung uz šteriku, narodne dalmatinske napjeve i obrade popularnih skladbi bila je zadužena ženska klapa Barufa iz Zadra. Hrvatski pučki pjesnik i zabavljač s otoka Visa Ante Božanić, odnosno Pepe Kalafot iz Komiže bio je zadužen za salve smijeha i urnebesni pljesak. Pepi se na oduševljenje nazočnih odjevenih isključivo u večernje toalete pridružio i bibinjski pučki pjesnik Ante Sikirić Krivin.
Gastrokritičar Radovan Marčić, jedan od članova žirija u izuzetno uspješnom i gledanom tv-showu “Masterchef”, slikovito je govorio na temu “Sljubljivanje hrane i vina”. Voditelj je bio Mihovil Mijo Brkić s Radio Benkovca.
Na kraju cjelovečernjeg programa podijeljen je izuzetno bogato ilustriran katalog sa svim podacima s Drugog “Vinfesta Benkovac 2011.”
Vina Korlat na svjetskom tržištu
Položaj Korlata se nalazi se u blizini Benkovca, vinogradi s 550.000 trsova zasađeni su na 103 hektara na kamenim terenima krša i makije. Vina Korlat od promocije u prosincu prošle godine kontinuirano osvajaju medalje na svjetskim manifestacijama, među kojima na svjetskom prvenstvu vina Concours mondial de Bruxelles 2011., na svjetskom ocjenjivanju Decanter World Wine Awards, najuglednijeg svjetskog časopisa posvećenog vinima, a na ocjenjivanju International Wine Challenge u Londonu i na jednom od najvećih svjetskih ocjenjivanja vina, u Parizu – Vinalies Internationales 2011.
Ocjenjivačka komisija
Vina su ocjenjivali profesionalni kušači vina, senzorski analitičari u sastavu: Ivana Alpeza (predsjednica), Zvonimir Vlatković (tajnik), Branka Mihaljević, Marko Karoglan, Ivna Linke, Edi Maletić, Goran Zdunić, Ante Grubišić, Mandica Erceg, Janko Jovanov, Mirela Babić i Marina Pavlović.
najnovije
najčitanije
Zadar
GUŽVE
Prometne gužve u Zadru frustriraju pojedince: ‘Nekad iz škole idem 15 minuta kroz raskrižje…’
Svijet
NOVI PROPISI
Uskoro zabrana pakiranja u plastiku voća i povrća lakšeg od 1,5 kilograma, dolazi kraj i PFAS kemikaliji u proizvodima
Hrvatska
SJEDNICA VLADE
Plenković o kupnji Rafalea: “Naša obrambena sposobnost dignuta je na razinu kakvu nikad nismo imali”
Županija
SJAJAN REZULTAT
Učenica iz Obrovca državna prvakinja iz povijesti: ‘Još sam u šoku i ni sama nisam svjesna…’
Košarka
NBA liga
Stephen Curry dobitnik nagrade Jerry West, drugi je DeMar DeRozan
Crna Kronika
PU ZADARSKA
VOZAČ JE UHIĆEN Na Bilom Brigu mrtav pijan skrivio prometnu nesreću pa pobjegao, uhvaćen je
Nogomet
Nogometaš iz Vrane
Ante Zurak nakon nogometne karijere ‘ušao’ u poljoprivredne vode: ‘Ovo mi je puno manje stresnije…’
Zadar
NAVIJAČKA PJESMA
VIDEO Predstavljena ‘Diži se grade’, nova zadarska navijačka pjesma: ‘Nastala je iz ljubavi prema…’
Županija
obavijest hep-a
DONOSIMO POPIS Nekoliko ulica u Zadru i županiji dio petka bez struje
Zadar
legendarni veslač