Donirane sadnice polutvrde su europske sorte fra giulio grande. Prva berba planirana je za otprilike četiri godine. Naime, stablu badema potrebno je 6 do 7 godina da dade prvi urod. Po stablu badema može se ubrati od 25 do 30 kilograma. To bi značilo da bismo, kad krene berba, mogli ubrati od 150 do 200 tona, kazuje Ivković
Prije dvije godine na području Ravnih kotara započeo je projekt kooperantske suradnje pri uzgoju badema, a za potrebe proizvodnje Kraševe poznate delicije “Bajadere”.
Naime, ta je zagrebačka tvrtka badem uvozila iz Kalifornije i to 260 tona godišnje. Kalifornijski badem je specifičan po tome što je sladak, tako da ga u Krašu moraju zagorčiti, vjerojatno s gorkim bademom. Stoga je tvrtka Kraš na području Ravnih kotara 2009. godine započela sa sadnjom badema na području Zadarske županije. Zemlja na kojoj se sadio badem vlasništvo je domicilnog stanovništva koje je bilo zainteresirano za uključivanje u projekt. Sadnice po povoljnim uvjetima osigurao je Kraš. Dio sadnica je uzgojen u rasadniku u Osijeku, a dio cijepljenjem plemke na terenu. Prema prethodno izrađenoj studiji, zasađeno je ukupno 10.000 sadnica na otprilike tridesetak hekatra zemlje.
Stanovništvo s područja Bukovice, iz Benkovca, Nadina, Bibinja, Sukošana i Škabrnje uključilo se u ovaj projekt te im je podijeljeno oko 5.000 sadnica. Također je znatan broj Srba povratnika pokazao interes za uzgoj badema.
Kakvo je stanje danas sa sadnicama badema nakon dvije godine od kad su posađene, doznajemo od direktora Poljoprivredne zadruge Škabrnja Marka Ivkovića.
– Pojedine posađene sadnice osušile su se tako da je to dosta pogodilo uzgajivače misleći da su prevareni. No u prosincu prošle godine podijeljeno je 2.000 sadnica koje su odmah bile posađene na još 5 hektara na području cijele županije, priča Ivković.
Brigu o bademima vode kooperanti koji su potpisali ugovor s tvrtkom Kraš te odgovaraju za njega. No uzgajivači imaju problem s bakterijom Moniliom laxom koja je uzročnik truleži ploda, a također izaziva sušenje mladica u cvatnji.
– Donirane sadnice polutvrde su europske sorte fra giulio grande. Prva berba planirana je za otprilike četiri godine. Naime, stablu badema potrebno je 6 do 7 godina da dade prvi urod. Po stablu badema može se ubrati od 25 do 30 kilograma. To bi značilo da bismo, kad krene berba, mogli ubrati od 150 do 200 tona, kazuje Ivković.
Zanimljivo je navesti da je i prije rata u Škabrnji postojao bajamik što govori u prilog da ovo područje ima dugu tradiciju uzgoja badema. Prije Domovinskog rata postojao je bajamik koji se prostirao na 50 hektara, ali je bio zapaljen i uništen. No iz devastiranih stabala nikle su mladice badema.
Zašto se u projekt kooperantske suradnje pri uzgoju badema odazvao veliki broj žitelja Ravnih kotara, Ivković smatra da je razlog tome što badem nije zahtijevna kultura kao što su jabuka i breskva. Otporna je na niske temperature, ne zahtijeva duboko tlo i ne traži puno vode. Prilagodljiva je voćka na slabije plodnu i plitku zemlju te se može saditi u kršu.
– Zanimljivo je da se badem može duže vrijeme brati, dok se marašku mora pobrati u roku od jednog do dva dana. Osim toga, otkupna cijena badema je veća od maraške, kaže Ivković, dodajući da je uzgajivače privuklo to što imaju za koga proizvoditi bademe.
Za četiri godine moći će se uživati u bajaderama “s okusom” Zadarske županije.
najnovije
najčitanije
Zadar
međunarodni dan plesa
Zadarski plesni ansambl gostuje u Hvaru
Hrvatska
KULMINACIJA
Raskol u Mostu: ‘Bilo je pitanje vremena. Raspudići su intelektualci koje Grmoja i Petrov ne mogu kontrolirati’
Hrvatska
PROVOKACIJA POSTALA REALNOST
‘Radije ću biti kruha gladan, nego koalirati s tobom’: Zekanović još lani prognozirao koaliciju HDZ-a i domovinaca
Nogomet
Premier liga
Lider Arsenal pregazio Chelsea s čak pet komada! Pogledajte golove
Zadar
DRŽAVA TOLERIRA
PROBIJENI ROKOVI U Zadru bez koncesija i uređenja plaža – do početka ljetne sezone?!
Nogomet
TRENER MLAĐIH KATEGORIJA
Zadarski trener Patrik Puljić o borbi s bolešću: ‘Najteža faza bila je suočavanje s dijagnozom…’
Crna Kronika
NAPAD
TEŽAK NAPAD U VIRU: Staklenom bocom i fizičkom snagom udario 53-godišnjakinju, ozlijeđena je
Zadar
velika promjena
NOVI KONCEPT Od sljedeće godine uvodi se devetogodišnje obrazovanje. Evo kako će funkcionirati
Zadar
NIZ ŠALJIVIH KOMENTARA
NASUPROT FOŠE: Mnogi se sprdaju s cipelicama ‘zadarske Pepeljuge’: ‘Da znam tko je princ…’
Rukomet
bliži se kraj sezone