Osim što će se uz bogatu večeru evocirati uspomene na četverodnevni boravak austrijskog cara u Zadru, svečana večera bit će posvećena hrvatskoj i austrijskoj himni
U nedjelju, 10. travnja opetovat će se službeno jelovnik koji je serviran za večeru prije punih 141 godinu austrijskom caru Franji Josipu I. pri posjetu našem drevnom gradu. Naime, članovi Udruge turističkih vodiča Zadra „Donat” pozabavili su prošlošću zadarske gastronomije i u starim spisima pronašli jelovnik iz 1875. godine. I to ne bilo kakav već onaj povijesni, sastavljen od raznolikosti menija u kojem je gušao austrijki car i njegova svita na večeri u zadarskom namjesništvu, 10. travnja 1875. godine.
Kome ponuditi tu povjesnu znamku, kako bi se ta gastromska izmišljotina i službeno valorizirala, bilo je pitanje koja su postavljali zadarski vodiči. Vijećalo se i vijećalo, a jezičak vage je ipak odlučio da to bude restoran Niko.
Osim što će se uz bogatu večeru evocirati uspomene na četverodnevni boravak austrijskog cara u Zadru, svečana večera bit će posvećena hrvatskoj i austrijskoj himni.
Još jedan jubilarni biser – austrijsku državnu himnu naslova „Land der Berge, Land am Strome” (Zemljo gora, zemljo na rijeci) je napisala Paula von Preradović, unuka našeg poznatog pjesnika Petra Preradovića i to točno prije 70 godina, 1946. Glazba za himnu uzeta je iz skladbe pripisane slavnom Wolfgangu Amadeusu Mozartu. Među njezinim djelima ističe se i Dalmatinski sonet – Dalmatinishe sonette, a inspiraciju je crpila iz Zadarskog kanala, slično kao i djed joj Petar sa prozora malolukoranskog ljetnikovca, stvaravši pjesmu „Zora puca bit će dana”.
Turistički vodiči prvi su sjetili na koji način treba brendirati povjesni carski jelovnik, čiju je ideju objeručke prihvatila obitelj vlasnika Erika Pavina.
najnovije
najčitanije
Nogomet
Tužna obljetnica
Prije 16 godina stradao je Hrvoje Ćustić
Zadar
RADNO VRIJEME
Pogledajte kako rade trgovine na Veliku subotu, Uskrs i Uskrsni ponedjeljak
INFOteka turizma
SPOMENIK KULTURE
Sv. Nikola napokon sjaji novim sjajem
INFOteka turizma
SKRIVENI BISER PAŠMANA
Ostaci bizantinske tvrđave iz 6. stoljeća ponovno će vrvjeti žamorom i posjetiteljima
Zadar
KONCERT
Jet Set Band na Uskrsni ponedjeljak na Narodnom trgu
Scena
DAO PODRŠKU BABY LASAGNI
URNEBESNI VIDEO ZADARSKE LEGENDE Pogledajte kako Grdović pleše na Rim Tim Tagi Dim!
Zadar
PREDBLAGDANSKA PONUDA
BILI SMO NA ZADARSKOJ TRŽNICI I RIBARNICI: ‘Prodaja ide slabo, mislim da su centri učinili svoje…’
Plodovi zemlje i mora
NAJULOV 2024.
IMPRESIVAN ULOV DOMAGOJA BAŠIĆA: ‘Samo što san spustija skosavicu u more, bum…’
Zadar
ĐIR PO KVARTU
ĐIR PO KVARTU (6) Kanalizacija na Ploči trebala bi biti prioritet: ‘To je sramota. Nervira me kad…’
Crna Kronika
KRAĐE