Magunje su grm koji može izrasti i u pravo stablo visine i do četiri metra. Često rastu u maslinicima ili vinogradima, a sezona im je od sredine listopada do kraja jeseni. Iznimno su zdrave jer osim obilje C vitamina, sadrže i etil galat koji se smatra prirodnim antibiotikom. Poznavao ih je još i Plinije Stariji koji ih opisuje kao voće koje se smije pojesti samo jedan komad, budući da u većim količinama djeluju kao prirodno sredstvo za poboljšanje probave. U liječenju se rabe i kora kod smetnji urinarnih puteva te korijen koji je dobar protiv upalnih procesa i reumatskih smetnji.
Česte su na području Zadarske županije, osobito u njenom zapadnom dijelu, kao i na otoku Pašmanu, Škardi i drugim otocima. Ove je godine urod zamjetno slabiji nego prošle.
Od ovog voća proizvodi se rakija kao i marmelada. Komercijalno se uglavnom ne iskorištavaju osim na Malom Lošinju gdje se marmelada i rakija nude kao originalni otočni suveniri.
Marmeladu od magunja radi se tako da ih se najprije prokuha s vodom, a potom pasira, procijedi i ukuha uz dodatak sladora, vanilije i limunovog soka.
najnovije
najčitanije
Košarka
NAKON TRI GODINE
Košarkašice Zadra izborile povratak u Premijer ligu
Scena
simpatična anegdota
Maja Šuput se prisjetila najluđih zabava: ‘Slomila sam biljarski stol The Weekndu i ostavila bundu kod njega’
Hrvatska
PROMJENA NA BENZINSKIM PUMPAMA
U utorak nove cijene goriva: Poskupljuje benzin, cijena dizela pada
Nogomet
LaLiga
Celta Vigo velikim preokretom uzela važna tri boda u borbi za ostanak
Scena
oduševila reakcijom
Danijela odgovorila na kritike o braku s Dinom: ‘Točno sam znala da će biti poznat..’
Zadar
ĐIR PO GRADU
[FOTO] Subotnja špica napunila zadarske ulice, evo koga smo sreli
Zadar & Županija
OSEBUJAN NASTUP
Gradonačelnik Benkovca na otvorenju Doma kulture spominjao zmajeve, zlonamjernike i Boga: Naše rodoljublje je kršćansko
Zadar
U CARSTVU SIRA
GLIGORA O ŠIRENJU PROIZVODNJE: ‘Čobani će biti Nepalci, plan je da stado sirane naraste do tisuću ovaca…’
Hrvatska
KROV NAD GLAVOM
Prosječan Hrvat ne može unajmiti stan jer mu je najam 70 posto plaće, a ne može dobiti ni kredit za kupnju
Zadar
pojačan promet