Šećući po sajmu “Naši mali gušti” doista je teško izdvojiti nešto posebno jer su svi izlošci bili domaći i originalni. Ipak, vrijedi se osvrnuti na jedan veoma originalni proizvod koji je u Arsenal stigao s otoka Pašmana, a riječ je o marmeladi od magunja kojima taj otok obiluje.
Magunje su grm koji može izrasti i u pravo stablo visine i do četiri metra. Često rastu u maslinicima ili vinogradima, a sezona im je od sredine listopada do kraja jeseni. Iznimno su zdrave jer osim obilje C vitamina, sadrže i etil galat koji se smatra prirodnim antibiotikom. U liječenju se rabe i kora kod smetnji urinarnih puteva te korijen koji je dobar protiv upalnih procesa i reumatskih smetnji.
Magunje je poznavao još i Plinije Stariji koji ih opisuje kao voće koje se smije pojesti samo jedan komad, budući da u većim količinama djeluju kao prirodno sredstvo za poboljšanje probave. Od njih se radi i rakija, a poznaju ih i Portugalci koji od nje rade vino koje je zaštitni znak tamošnjih motorističkih skupina.
– Ovo je zdravo i ukusno, odličan proizvod koji bi mogao biti i poslovno itekako zanimljiv. Samo ako se prema njemu dobro postavimo, kazao nam je Krunoslav Bobić, čija je supruga za ovaj put priredila staklenke marmelade od magunja koje su se mogle i degustirati.
najnovije
najčitanije
Ostali sportovi
mali nogomet
Sv. Ante Zrilić nekretnine vratio se u Prvu ligu
Zadar
OŠ Krune Krstića
NAGRADE ADDIKO BANKE Zadarske učenice najbolje u financijskoj pismenosti
Plodovi zemlje i mora
VINSKE KRONIKE
Počeo izlaziti prvi hrvatski vinski digitalni časopis, Vinske zvijezde
Ostali sportovi
Uspjeh ŠSD Jadran
Odbojkaši OŠ Bartula Kašića viceprvaci Hrvatske
Zadar
legendarni veslač
Održana komemoracija za Romana Bajla, zadarskog sportskog velikana
Crna Kronika
PU ZADARSKA
VOZAČ JE UHIĆEN Na Bilom Brigu mrtav pijan skrivio prometnu nesreću pa pobjegao, uhvaćen je
Zadar
NAVIJAČKA PJESMA
VIDEO Predstavljena ‘Diži se grade’, nova zadarska navijačka pjesma: ‘Nastala je iz ljubavi prema…’
Županija
obavijest hep-a
DONOSIMO POPIS Nekoliko ulica u Zadru i županiji dio petka bez struje
Plodovi zemlje i mora
NAJULOV
Ninov trofejni kantar
Županija
NEPRAVOMOĆNO