Četvrtak, 25. travnja 2024

Weather icon

Vrijeme danas

7 C°

Rogujica štiti pašku janjetinu

Autor: Ante Vidović

26.06.2013. 22:00
Rogujica štiti pašku janjetinu

Foto: Josip PORTADA



Udruga uzgajivača paške ovce Rogujica s otoka Paga predala je 20. lipnja zahtjev Ministarstvu poljoprivrede za zaštitu paške janjetine oznakom izvornosti na nacionalnoj razini. Uz stručnu i tehničku pomoć stručnjaka iz Hrvatske poljoprivredne agencije radi se na izradi dokumentacije.
Proizvod paška janjetina štiti se kao sveži proizvod, a na tržište će se plasirati svježa u obliku polovice ili cijelog trupa. Oni će biti označeni žigom certificirane klaonice, a na pakirnaju će biti otisnuta oznaka izvornosti. Oznaka izvornost jedna je od oznaka kvalitete te se ubraja u najviši rang zaštite proizvoda jer se pod njome najčešće podrazumijeva isticanje naziva regije ili određenog mjesta.