Ulja proizvedena od maslina prerađenih isti dan osvojila su sve medalje na prvim ugljanskim Danima maslinova ulja održanim u subotu u mjestu Ugljanu. Događaj koji je još jednom dao za pravo struci da masline treba prerađivati odmah, nakon branja, organizirala je TZ Ugljan uz pomoć upraviteljice PU Drobnica iz Preka Mladenke Mašine te podršku Općine Preko dok su kemijsku i organoleptičku proveli članovi Udruge Olea iz Zadra. Zlatnu i srebrnu medalju osvojilo je ulje supružnika Vojka i Marije Skropić kojima se na pobjedničkom postolju pridružio Nikša Ivanac.
Na prve Dane maslina pristiglo je dvanaest uzoraka iz mjesta Ugljan, a privukao je više od 100 ljudi, među kojima su bili francuski gosti. U vili Stari dvori vladala je ugodna uljarska-otočna atmosfera koju su stvorili senzorski analitičari Udruge Olea vođenjem degustacije za sve zainteresirane i žene iz Udruge Điran.
Svrha dana maslina je promocija maslinarstva i uljarstva na otoku Ugljanu gdje je tradicija prerada maslina stara gotovo dvije tisuća godina. O tome svjedoče i ostaci antičke uljare u Mulinama. Direktorica TZ Ugljan Dražena Strihić i Mladenka Mašina, dvije žene koje su pokrenule cijelu priču, vjeruju kako Dani maslina imaju veliki potencijal za budućnost.
najnovije
najčitanije
Crna Kronika
PRIJEVARA
PRIJEVARA U ZADRU Uzeo predujam za građevinske radove, ali niti je radove započeo, niti je novac vratio
Zadar
DAN KARIJERA
Uskoro Dan karijera Pomorskog odjela
Crna Kronika
STRAHOTA
Priveden mučitelj i zlostavljač pasa. Imao i vukove, a nanosio im bol, patnju i ozljede te ograničavao kretanje
Zadar
PREDBLAGDANSKA PONUDA
BILI SMO NA ZADARSKOJ TRŽNICI I RIBARNICI: ‘Prodaja ide slabo, mislim da su centri učinili svoje…’
Zadar
»RAT« U VIJEĆNICI
Radeta: Između Dukića i proračuna samo je pet litara boje i malo hrabrosti
Scena
DAO PODRŠKU BABY LASAGNI
URNEBESNI VIDEO ZADARSKE LEGENDE Pogledajte kako Grdović pleše na Rim Tim Tagi Dim!
Plodovi zemlje i mora
NAJULOV 2024.
IMPRESIVAN ULOV DOMAGOJA BAŠIĆA: ‘Samo što san spustija skosavicu u more, bum…’
Zadar
ĐIR PO KVARTU
ĐIR PO KVARTU (6) Kanalizacija na Ploči trebala bi biti prioritet: ‘To je sramota. Nervira me kad…’
Crna Kronika
KRAĐE
U Ričinima lopov iz kuće ukrao novac i ručni sat, krađa zabilježena i u Arbanasima…
Zadar
predizborni program