Ante Kolega

Poruka greške

Deprecated function: Function create_function() is deprecated u views_php_handler_area->render() (linija 39 od /opt/nginx-1.17.9/htdocs/zadarskilist.hr/sites/all/modules/views_php/plugins/views/views_php_handler_area.inc).
Četvrtak, Svibanj 30, 2013 00:00

Kaljske zadruge Maslina, Ribarska sloga i Omega 3 perjanice su suvremenog hrvatskog zadrugarstva.

Nositeljice su brojnih nagrada, pohvala, ribarskih rekorda i priznanja.

Tko god u Hrvatskoj birao laureate, nositelje ribarskog gospodarstva ne može preskočiti Kaljane.

Ministarstvo poduzetništva ove godine proglasilo je kaljsku Ribarsku zadrugu Omega 3 najboljom i najuspješnijom u Hrvatskoj.

Srijeda, Svibanj 22, 2013 00:00

Netko je izrazio bojazan da će EU zabraniti trgovinu sjemenom domaćih sorta bilja.

Novinstvo se uskomešalo, strasti su se uzburkale, a istina je sasvim drugačija.

U našim propisima postoje odredbe, da za svako sjeme i genetske tvari proizvođači moraju za prodaju imati potvrdnicu. Samo takvo standardizirano i certificirano sjeme može na tržište.

U nas je to primjerice domaće sjeme povrtnog i ratarskog bilja.

Četvrtak, Svibanj 16, 2013 00:00

Od starih ribarskih ulovnih sredstava i vještina s hrvatskih otoka i priobalja valja spomenuti zaboravljeni  škrivanac, zaobljenu sablju ili tzv. zakrivljeni mač i ribolov na bonacu s grafljunčićem.

To su ribolovi s kraja na starinski način, koji koriste sposobnosti i viteške osobine ribara, njihovu hrabrost, brzinu, odlučnost i streljivost.

Četvrtak, Svibanj 9, 2013 00:00

Kako vrednovati hrvatsku politiku pred ove lokalne izbore? Što su političari učinili za poljodjelstvo, ribarstvo, pomorstvo i turizam, glavne gospodarske grane Zadarske županije?, pita me Ante Škibola, moj neumorni zadarski sugovornik.

Srijeda, Svibanj 1, 2013 00:00

Konačno se u Hrvatskoj uvidjela potreba označavanja i zaštite poljodjelskih i prehrambenih proizvoda, osobito nakon vrlo skromnih dosadašnjih rezultata.

Važno nam je razjasniti od čega poći prigodom stvaranja znamke poljodjelsko prehrambenih proizvoda Zadarske županije.

Glavna pretpostavka svake robne marke, ili znamke, jest vrednovanje podneblja.

Podneblje u sebi obuhvaća klimu, poljodjelsko tlo, vrijedne gospodare i proizvodnu tradiciju.

Srijeda, Travanj 24, 2013 00:00

Kako tržište reagira na bodulsko ulje, upita me njegov vjerni potrošač Marčina.

Prema mojim spoznajama tržište vrlo dobro prihvaća maslinovo ulje s zadarskih otoka.

Specifičnog mirisa zrelih plodova masline, punog aromatičnog okusa, zlatno žute boje , riječi su koje ističu potrošači u opisu otočnog ulja i dodaju ,ono je tečno, opojno, aromatično, slatko i blago pikantno.

Srijeda, Travanj 17, 2013 00:00

Morska neman, dugasta oko šest metara, zapela za Tinovu i Rokovu palandaru.

Diva oceanskih prostranstava, vezanog uz muradu gajete, dvojica ribara peljali su prema bargumulskom škveriću.

Viest o neobičnom ulovu brzo se širila po otoku.

Pretpotopno stvorenje dovučeno u plićak, izazvavši divljenje i strah, zapleteno u mriži postavljenoj za palamide, jedva se pomicalo.

Srijeda, Travanj 10, 2013 00:00

I Marčina bi mogao biti pristupnik u izbornom natjecanju za načelnika Općine Sali.

Moga bi, ča mu fali, svaki vikend je u Luki, lipo pripovida, lipe je prežence, još bolje misli i umi.

Tako o njemu zbore Dugootočani.

Kako bih Bage prošao na izborima?, pita me Marčina.

Pa reci iskreno ono ča moreš učiniti i provesti.

Srijeda, Travanj 3, 2013 00:00

Veli škandali u domeni sigurnosti hrane nastavljaju se.

Nakon aflatoksina u mlijeku, nastavilo se s krivim deklaracijama maslinova ulja na tržištu, koje ne odgovara propisanoj kakvoći.

Sve veći je strah potrošača od onog što jedu i piju.

Jedini oslonac potrošačima je ekološka hrana. Njoj se vjeruje.

Pitanje je kako je nadzirati i gdje je nabaviti.

Četvrtak, Ožujak 28, 2013 00:00

Polemika o bodulskom ulju zahuktava se u zadarskom novinstvu. Prihvatili su je i stručnjaci i laici.

Reagiranja su došla čak iz Kanade, Australije i Amerike.

Neka su objavljena, neka su poslana izravno meni.

I jedni i drugi pokazuju veliki interes da se spasi i održi proizvodnja otočnog ulja i njegova posebna vrijednost. Navodim nekoliko znakovitih potrošačkih opisa tog ulja.

Stranice