Marijan Tomac

Četvrtak, Ožujak 27, 2014 00:00

Sunčano i toplo vrijeme bez oborina omogućilo je da se obave brojni poljoprivredni radovi koji su bili u zaostatku. Čime se sada bave naši poljodjelci saznala je naša ekipa učinivši đir od Vira do Smilčića i Suhovara.

Utorak, Ožujak 4, 2014 00:00

Josip Grgurica nije samo uzorni maslinar sa sto stabala maslina, već je prije nekoliko godina podignuo nasad od 70 stabala smokava. - Smokva je vrlo dobra voćna vrsta. Redovito rodi, a cijena i prodaja također zadovoljavaju, kaže Grgurica ponosan što mu je povelju "Dr. Aleksandar Vlašić" uručio predsjednik RH Ivo Josipović

Četvrtak, Veljača 20, 2014 00:00

Četvrtak, Veljača 13, 2014 00:00

Četvrtak, Veljača 6, 2014 00:00

Vinogradarstvo, a pogotovo vinarstvo Ravnih kotara posljednjih godina napravilo je vidan iskorak. Ravnokotarska vina pozicioniraju se na vinskoj karti ne samo na našim prostorima, već i daleko šire. Iako je proizvodnja vina u svijetu doživjela, i po količinama i po kvaliteti, gotovo sam vrhunac naši vinari pokušavaju plasirati svoj proizvod na zahtjevno tržište gdje vino polako, ali sigurno gubi bitku s drugim pićima pogotovo kod mlađe populacije.   

Petak, Siječanj 31, 2014 00:00

Oni koji su pedesetih i šezdesetih godina prošlog stoljeća bili djeca svoje odrastanje zahvaljuju kruhu i masti. Uz kruh i mast tijekom ljeta za užinu bilo je odlično popeti se na murvu i dobro se najesti slatkih plodova. U to doba murve su rasle gotovo u svakoj okućnici ili kao drvoredi uz cestu. A kako i ne bi kad uzgoj murvi i svilogojstvo u zadarskom kraju imaju dugu tradiciju.

Četvrtak, Siječanj 16, 2014 00:00

Što raditi - pitaju se ovih dana ravnokotarski poljodjelci. Ne da nema poslova koji su karakteristični za ovo godišnje doba, već vremenske prilike to ne dozvoljavaju. Iznimno toplo vrijeme, ne samo ovih dana već tijekom cijelog zimskog perioda, probudilo je voćke.

Subota, Siječanj 11, 2014 00:00

Nakon obilja teške blagdanske hrane vrijeme je za nešto laganije. Variva mogu uspješno obnoviti organizam nakon unesenih masnoća. Uz brojna variva od raznoraznog povrća najraširenije i za neke najukusnije je varivo od poriluka. Osim toga sada je vrijeme poriluka pa se umjesto od povrća iz hladnjaka ili konzerve varivo može spremiti od netom ubranog poriluka.

Petak, Siječanj 10, 2014 00:00

Blagdani su završili i treba prionuti poslu. Nakon Tri kralja dan polako postaje duži, a iznimno toplo vrijeme naprosto nikog ne veže uz kuću i štednjak. Utorak je, u Zadru sunčano prijepodne a mi krenuli put Vranskog polja ili Bare, kako je zovu tamošnji žitelji.

Četvrtak, Prosinac 12, 2013 00:00

Egzotika mirisa i okusa citrusa: limuna, limete, mandarine, grejpfruta, naranče i kumquata posebno nam godi zimi pa je u to vrijeme najveća potražnja na njima. Plodovi, sokovi i eterična ulja citrusa odavno se koriste u prehrani. Zbog prisutnosti vrlo vrijednih sastojaka u njihovim plodovima, a posebno visokog udjela vitamina C, plodovi se rabe u medicini i kozmetici.

Stranice