Nedjeljko Jusup

S ciljem da provjeri objektivnost ocjenjivanja maslinovih ulja poznati zadarski maslinar Borislav Bore Pedić izveo je zanimljiv pokus. On je svoje maslinovo ulje, po svemu isto i iz iste posude, ulio u različite boce i kao dva uzorka (2 puta po 2,5 dcl) poslao u istarsku Krasicu na 21. međunarodno izdanje Oleum Olivarum. Jedan uzorak na svoje ime, a drugi na ime Jože Pahora, supruga svoje sestre Slavke.

Kad završi rat Ante će loviti ribu, a ja uzgajati povrće i masline, rekla je 90 i neke u jednom neformalnom razgovoru pukovnica Dunja, supruga generala Ante Gotovine. Snovi su joj se ostvarili. Suprug Ante ne samo da lovi nego i uzgaja ribu. Ima uhodan biznis u marikulturi, suvlasnik je tvrtke Pelagos net farma (osnovana 2013. godine) koja je sve uspješnija u uzgoju tuna, a ni Dunja ne zaostaje.

Siromaštvo ih je odvelo u Ameriku, a masline vratile na Vir, najkraća je priča o životnom putu Ljubice (65) i Josipa Radovića (69).

Teški početak

-Maslina je stvarno sveto drvo, kaže Josip zvani Đo. On je sa svojih 20 godina krenuo “trbuhom za kruhom”, najprije u Trst gdje je šest mjeseci u kampu za izbjeglice čekao useljeničku “zelenu kartu” koju mu je poslao rođak iz New Yorka.

Sa još jednim Viraninom prvi put u životu sjeo u zrakoplov i stigao u obećanu zemlju.

Za sve postoji prvi put pa su tako na ovogodišnjem 27. izdanju Međunarodne smotre vinogradara i vinara Sabatina 2017., odvojeno dodjeljivana priznanja i proglašavali najbolji vinari.

Zbog rekordno velikog broja uzoraka, a pristiglo ih je ukupno čak 420, u petak kasno navečer u primoštenskom hotelu Zora, objelodanjeni su rezultati i podijeljena odličja u kategoriji otvorenih i mladih vina.