Nedjeljko Jusup

Petak, Veljača 17, 2017 00:00

Možemo mi govoriti ovo ili ono, ali oblica daje najboje ulje, prokomentirao je jedan od zadarskih maslinara na netom završenom Festivalu maslina u Zagrebu. Pretjeruje?! Možda, ali kad se malo bolje proanaliziraju rezultati nije daleko od istine. Jer i na smotri na Zagrebačkom velesajmu gdje su sudjelovali maslinari iz svih krajeva Hrvatske, od Istre do juga Dalmacije, u kategoriji monosortnih ulja oblica je od ukupno 60 odnijela 19 odličja i to 4 zlatne, 11 srebrnih i 4 brončane medalje.

Četvrtak, Veljača 16, 2017 00:00

Kupio nekoliko litara ekstradjevičanskog maslinovog ulja negdje u Španjolskoj ili Italiji, prepakirao u boce, popunio prijavni list, uplatio 200, 250 ili 300 kuna i poslao ulje na ocijenjivanje. Kao da je njegovo vlastito. Možda se ovakav ili sličan scenarij već i dogodio, a ako nije, moguć je na gotovo svim manifestacijama maslinara i uljara od Istre do juga Dalmacije.

Na svima, kažu naši sugovornici, osim na Danima masline Zadar.

Ponedjeljak, Veljača 6, 2017 00:00 1

Žena je poput cvijeća, a maslina kao majka. Ako cvijeće ne njeguješ i zalijevaš samo tri dana, ne trebaš više ni dolaziti. Kod masline možeš doći i nakon deset, dvadeset godina iz Amerike i ona te uvijek vjerno čeka, rekao je zagrebački gradonačelnik Milan Bandić. On je na svoj, nekonvencionalan način otvorio drugi po redu Festival maslina Zagreb koji je, nakon brojnih događanja, jučer navečer završen na Zagrebačkom velesjamu.

Četvrtak, Veljača 2, 2017 00:00

Sve je spremno za 2. Festival maslina u Zagrebu. Prema riječima predsjednika organizacijskog odbora Krunoslava Kovačevića, na ocjenjivanje su pristigla 163 uzorka maslinovih ulja iz cijele Hrvatske, a 5 uzoraka ulja stiglo je iz Bosne i Hercegovine, te 5 ulja i Slovenije.

Iz Zadarske županije sudjeluje dvadesetak maslinara, s otoka Ugljana i Iža, te kontinentalnog dijela zadarskog zaleđa, najviše iz Ravnih Kotara.

Četvrtak, Prosinac 22, 2016 00:00

Bakalar je dobra riba, al mu dosta ulja triba i pića sve do grlića - stara je pjesma koje se obično prisjetimo u vrijeme došašća i pred sam Badnjak, blagdan nezamisliv bez bakalara. A bakalara i to na više načina bit će i danas na proglašenju najuspješnijih ribolovaca Zadra i Zadarske županije u restoranu Jedriličarskog kluba Uskok na Vitrenjaku.

ulje
Četvrtak, Studeni 24, 2016 00:00

U uljari "Martin", vlasnika Marina Senkića,  u Pridragi privodi se kraju prerada ovogodišnjeg uroda maslina. Maslinari iz Pridrage, Novigrada, Paljuva, Karina, Popovića, Kruševa i drugih gravitirajućih mjesta zadovoljni su i urodom i radmanima koji su u prosjeku iznosili od 12 do 18, a u pojedinim primjerima i do 20 posto.

Marko Čulina, prvi ratni zapovjednik 112. brigade, koji ima maslinike u Pridragi ubrao je, primjerice, na 40- ak rodnih stabala 1.100 kg i dobio 194 litre ulja.

Četvrtak, Studeni 24, 2016 00:00

Tamo, u mjestu Corlleone po kojemu je nazvana poznata obitelj iz filma Kum, talijanska Vlada je uz europske fondove pomogla vinogradarima u podizanju nasada, ali i izgradnji zadružne vinarije. Tamošnji vinogradar, koje je ujedno i zadrugar, oslobođen je svih poreza ne samo u proizvodnji nego i od ostvarenih prihoda od prodaje vina, otkriva profesor Ante Kolega Bage

Četvrtak, Studeni 17, 2016 00:00

Ako je suditi prema prvim potezima ministar poljprivrede Tomislav Tolušić želi se o stanju u svom sektoru informirati "iz prve ruke". Od ljudi iz prakse i bez posrednika. Tako se sastao i sa predstavnicima vinara, vinogradara i maslinara među kojima je bio i Radoslav Bobanović, voditelj projekta PZ Masline i Vino iz Tinja/Polače.

- Sastanak je bio sadržajan i koristan, kaže Bobanović.

Četvrtak, Studeni 10, 2016 00:00

Iza Luke Mitrovića Zorka ostaju supruga, tri sina, pet kćeri, osamnaestero unučadi i imanje na kojem ima svega

Nedjelja, Studeni 6, 2016 00:00

Titula šampiona za kvalitetu inovativnog proizvoda, tri od ukupno četiri najbolje ocijenjena otvorena vina i čak 54 zlatne medalje ukratko je skor postignuća predstavnika Zadarske županije na 26. Međunarodnom skupu vinogradara i vinara Sabatina 2016., koji je završio u nedjelju u Neumu, bosanskohercegovačkom gradiću preko kojega BiH, između Makarske i Dubrovnika, ima izlaz na more.

Stranice