Foto: Alenka FESTINI
Udruga uzgajivača paške ovce “Rogujica” postala članicom Hrvatskog saveza uzgajivača ovaca i koza.
– Kao članovi Saveza ostvarit ćemo kvalitetnu suradnju s ostalim udrugama, a sigurno je da ćemo tako imati više informacija i mogućnosti za razvijanje kvalitete svoje djelatnosti, rekao je Ante Čemeljić
Frane Čemeljić, Ivica Oliverić, Emil Oštarić i Krunoslav Vidas, ovčari i mljekari s otoka Paga, osvojili su zlatne plakete za kvalitetu paškog sira na 10. izložbi hrvatskih ovčjih i kozjih sireva u Poreču. Njihov uspjeh poprima jasnije obrise ako se zna da je za zlatnu plaketu u Poreču konkuriralo čak 146 vrsta sireva 52 različita proizvođača.
Na manifestaciji su s otoka Paga sudjelovali još i predstavnici Udruge uzgajivača paške ovce “Rogujica” iz Paga – Ante Donadić, predsjednik, Ante Čemeljić, tajnik te članovi Upravnog odbora “Rogujice” Tonći Sabalić i Ante Donadić mlađi.
Dojmove sa 10. izložbe hrvatskih ovčjih i kozjih sireva u Poreču s nama je podijelio Ante Čemeljić koji se pohvalio i da je Udruga uzgajivača paške ovce “Rogujica” postala članicom Hrvatskog saveza uzgajivača ovaca i koza.
– Jako nam je drago što je naša Udruga primljena u Savez. Naime, kao članica Saveza ostvarit ćemo kvalitetnu suradnju s ostalim udrugama, a sigurno je da ćemo tako imati više informacija i mogućnosti za razvijanje kvalitete svoje djelatnosti, rekao je Ante Čemeljić, koji je kao predstavnik Paga primljen u Upravni odbor Hrvatskog saveza uzgajivača ovaca i koza.
Čemeljić napominje da su članovi “Rogujice” već ozbiljno krenuli s nizom projekata čiji je cilj ovčarima pomoći u poslu te im omogućiti da rade bolje i kvalitetnije.
Udruga je tako organizirala nekoliko predavanja na kojima su predavači bili stručnjaci u mljekarstvu.
Osim toga, od ovoga je vikenda krenuo još jedan projekt – edukacijski tečaj za zvanje mljekar – sirar. Tečaj se održava u suradnji s Prirodnoslovnom školom iz Karlovca, a prijavljeno je 25 paških ovčara.
Kako doznajemo u “Rogujici”, tečaj se sastoji od 125 sati nastavnog dijela te od dijela obuke na terenu. Predavanja će se održavati tijekom vikenda u večernjim satima. Polaznici tečaja od stručnjaka će moći doznati i naučiti puno važnih i novih stvari vezanih uz ovčarstvo i mljekarstvo. Poput hranidbe ovaca, reprodukcije i zoohigijene, mužnje i održavanja opreme za mužnju, kao i još mnogo toga vezanog uz proizvodnju sira, održavanje tehnologije za sirenje pa sve do same prodaje sireva na tržištu. Po završetku tečaja svi polaznici stječu zvanje mljekar-sirar, koje mogu upisati u radnu knjižicu.
najnovije
najčitanije
Nogomet
Bundesliga
Andrej Kramarić postigao dva pogotka u porazu Hoffenheima kod Bochuma
Nogomet
Španjolsko prvenstvo
Real Madrid pobjedom u San Sebastianu napravio još jedan korak prema naslovu prvaka
Ostali sportovi
ATP Madrid
Borna Ćorić je doživio težak poraz od Zvereva i ispao u drugom kolu Madrida
Moda
zadarski concept store
[FOTO] Tiramol proslavio 10. rođendan. Sana Baraba: ‘Na rubu sam suza od sreće’
Ostali sportovi
Fair play vrijedan nagrade
Odbojkaši Medicinske škole Ante Kuzmanića ispravili suca na svoju štetu
Nogomet
Nogometaš iz Vrane
Ante Zurak nakon nogometne karijere ‘ušao’ u poljoprivredne vode: ‘Ovo mi je puno manje stresnije…’
KK Zadar
POVIJESNA UTAKMICA
ČUVENA POBJEDA ZADRA Pogledajte video od kojeg ćete se naježiti: ‘Posebnija je od drugih…’
Županija
EDUKACIJA I INTEGRACIJA
Radnici iz Filipina i Nepala čine 10 posto zaposlenih u Cromarisu: ‘Posao je izvrstan, jako mi se sviđa…’
Zadar
zatvaranje cesta
VAŽNA OBAVIJEST Uskoro utrka Wings For Life uz posebnu regulaciju prometa
Moda
zadarski concept store