Dok su priznanja paškom siru i Maraschinu očekivana s obzirom na njihovu dugovječnost i već internacionalnu reputaciju, uvrštenje pekmeza od smokava Šinjorina smokva, malog obiteljskog gospodarstva Damjanić-Babac iz Poljica, na listu svakako je veliki uspjeh. – Čast je biti među sedam dalmatinskih delicija, kaže Sandra Babac
U rujanskom broju slovenskog izdanja poznatog američkog časopisa Playboy u tekstu koji obrađuje sedam dalmatinskih delicija svoje su mjesto našla i tri proizvoda iz Zadarske županije: liker Maraschino, paški sir Sirane Gligora i pekmez od smokava Šinjorina smokva. I dok su priznanja paškom siru i Maraschinu na neki način i očekivana s obzirom na njihovu dugovječnost i već internacionalnu reputaciju, uvrštenje pekmeza od smokava Šinjorina smokva, malog obiteljskog gospodarstva Damjanić-Babac iz Poljica, na listu svakako je veliki uspjeh spomenutih poduzetnika.
Obiteljsko gospodarstvo Damjanić-Babac egzistira svega nekoliko godina na tržištu, no nekoliko sjajnih godina u okviru kojih su Sandra Babac i suprug joj Alan Damjanić uspjeli ne samo osvojiti brojna priznanja za svoj pekmez, već ga plasirati i u lanac DM trgovina. Svakako i više nego dostatni razlozi da slovenska novinarka u svom tekstu o dalmatinskim delicijama napiše kako je pekmez od smokava “Šinjorina smokva” ne samo izvrsnog okusa, već tako interesantno, zapravo seksi pakiran, da se s posebnim guštom jede.
U članku “7 Delicija Dalmacije” kratko je opisan životni put Sandre i Alana, njihova odluka da se sa širokih zagrebačkih ulica presele u malo mjesto zadarskog zaleđa, u Poljica, spremni da iz korijena promijene svoj život. Sandra je u proizvodnju ekoloških smokava krenula, naime, s HRT-a, gdje je do pokretanja obiteljskog posla radila kako novinarka. Iskustvo u medijima svakako je bilo dobar temelj za promidžbenu kampanju Šinjorine koja je od svojih početaka “šetala” od sajma do sajma, najčešće se vraćajući doma s priznanjima, pohvalama i plaketama.
Šinjorina smokva je 2007. godine u Dubrovniku na Festivalu džema, pekmeza i mermelade osvojila brončanu medalju, u Moskvi iste godine na sajmu Best of the best za svoj logo i vizualni indentitet srebrnu medalju, dok je prošle godine nagrađena s čak dva zlata, u Opatiji na sajmu ECO WORLD FEST te na novosadskom sajmu.
– Svakako je čast biti među sedam dalmatinskih delicija. Tko zna, kad Šinjorini smokvi “otpadne” list, možda uspijemo dobiti i duplericu u Playboyu, našalila se Sandra kada smo ju zamolili da prokomentira laskavo priznanje pristiglo iz susjedne nam Slovenije. No, šalu na stranu, Sandra je itekako svjesna da bi se opstalo na iznimno konkurentnom tržištu, važno je da kupac prepozna kvalitetan, izvoran i cijenom prihvatljiv proizvod, sve one odlike koje su suprug i ona uspjeli “ugraditi” u Šinjorinu.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
OBJAVA NA FACEBOOKU
HDZ: “Ako je mogla Europa, mogli su nam i Milanović i njegovi jataci čestitati na pobjedi”
Hrvatska
predsjednik dp-a
Penava otkrio što je bilo na sastanku DP-a: “U jednoj stvari nam je čak SDP i bliži od HDZ-a”
Košarka
NBA
Miami bez Butlera protiv Chicaga
Nogomet
Hrvatski korijeni
Panamski mediji tvrde da su Hrvatska i Panama u utrci za sinom nekadašnjeg njemačkog reprezentativca
Hrvatska
POTRES
Sjevernu Tursku pogodio potres magnitude 5,6
Zadar
TUŽNA VIJEST
Preminuo bivši profesionalni košarkaš i trener Denis Skitarelić
Zadar
HEP JAVLJA
INFORMIRAJTE SE! Brojne ulice u Zadru sutra ostaju bez električne energije
Zadar
LIJEPA PRIČA
KONAC DJELO KRASI Zadranka Matea Ljubanović u Norveškoj ispisuje uspješnu poduzetničku priču
Hrvatska
DRŽAVNO IZBORNO POVJERENSTVO
Prebrojano je 99,74 posto glasova. HDZ preko noći dobio jedan dodatni mandat, IDS ga izgubio
Županija
PODRŠKA S JUGA