Tatina lavanda i ljubičasto-žuti mirakuli

Slika korisnika isikiric
Sinergija 1+1=3
Lavanda

Sjedim u hladu susjedove masline i gledam ispred sebe mirisno more ljubičastih cvjetova koje leluja na ljetnom povjetarcu. Miris omamljuje. Prizor omamljuje. Svojstva omamljuju. Lavanda. Točnije lavandin. U svijet biljaka me uvela moja mama. U svijet lavande me uveo tata. Ostavio mi je polje lavande, koje obrađujem. Finale jednogodišnjeg truda. Uskoro je berba, naporno je, ali vrijedno svake kapi znoja. Ljubičasta likarija leluja ispred mene i vrije na suncu prepuna eteričnih ulja. Lavanda i lavandin su baš kao jednojajčani blizanci. Izgledom se tek ponešto razlikuju, no njihova unutrašnja bit je svaka za sebe. I kao što svaki blizanac ima svoje adute tako je i s lavandom i lavandinom. Lavanda djeluje smirujuće na živčana stanja i na kožu. Lavandin čisti i smiruje upale i iritacije, bakterije i gljivice. Jedno i drugo djeluju opuštajuće na mišiće i i ublažujuće na bolove. Različiti iako slični.
Kada budem nosila mojih prvih 250 kg cvijeta do kotla za destilaciju, tamo će moj kolega i prijatelj Ivan utrpati to u kotao na koji ide poklopac. Stvara se pritisak koji dopušta da vodena para po bitno nižoj temperaturi prolazi kroz biljnu masu i izvlači esenciju iz tog divnog cvijeta. Onda ta para prolazi kroz dugu spiralnu cijev gdje se kondenzira, a na kraju izlazi žućkasto-zlatno, prekrasno ulje pluta na površini, odvojeno od vode koja je ustvari hidrolat, tj. slavna ružina vodica u kojoj je otopljeno sve ono što je topivo u vodi. Oba ta proizvoda imaju fantastičnih svojstava.
Ulje, koncentrat biokemijskih spojeva izuzetno aktivnih bioloških molekula, djeluju sinergijski međusobno a onda i na naše organizme. Eterična ulja strogo uzevši nisu ulja. Tako ih zovemo jer opisuje njihovu konzistenciju. Ustvari su niz hlapivih spojeva raznih estera, aromatičnih (u prijevodu mirisnih) spojeva koji s vremenom hlape. To nam dopušta jedan mali trik. Ako vam netko pokuša prodati rog za svijeću, dovoljno je kapnuti na salvetu i ostaviti neko vrijeme. Ako ishlapi, čisto je eterično ulje, ostane li masna mrlja, imate posla s nekim ‘ko je na ulju napravio »estetski zahvat«. Ono, dobiva se na obujmu kao neki ljudi na tjelesnim atributima sa silikonima.
Pred više od 3000 godina eterična ulja su se izvlačila uljnim maceratima, baš kao i danas, po dalmatinskim taracama maslinovo ulje i gospina trava koja ga boja u krvavo crvenu divotu. Riječ je o snažnim koncentratima, koji osim lavande i čajevca ne smiju direktno na kožu, već se moraju razrijediti u nekom bazičnom ulju (maslinovo, bademovo, kokosovo...) s kojima stvara fantastične sinergije. Koliko je to važno, ali i shvaćanje o kojim koncetracijama govorimo, može pomoći već i podatak: za 1 litru eteričnog ulja od lavandina - treba oko 50kg cvjeta, ovisno o godini. 1000kg cvijeta smilja, apsurdnih 5-10.000 kg matičnjaka, i 40.000kg SAMO latica za eterično ulje Damascenske ruže!!!
Osim što ovi brojevi, bez puno mašte pokazuju i zašto koštaju, još važnije je shvatiti, da takve koncentracije, cijelog jednog polja biljaka, sabijenih u jednu bocu, zaista mora biti tretirano sa farmaceutskom preciznosti. Moćna su!!!
Legenda kaže da su se na početku ta ulja mirisna i hlapiva najviše koristila za parfeme. A onda slučajno kako to često biva, jedan se kemijski tehničar dobro ispržio na plameniku u laboratoriju. U panici od bola, ruku je tutnuo u prvu tekućinu. Igrom slučaja to je bilo baš ulje od lavande. Bol je odmah minula, a dan iza i crvenilo je prošlo. Čovjek je ostao u čudu. Tako su započela ozbiljnija znanstvena istraživanja lavandina ulja. Otkrivena su zapanjujuće snažna regenerirajuća, protuupalna svojstva, antibakteriološka, smirujuća, itd... Taj čovjek se zvao Rene-Maurice Gatefosse, i smatramo
ga »ocem« moderne aromaterapije. I započinje karijera eteričnih ulja kao pomoći u zdravlju i kvaliteti života, a ne samo kao mirisi koji prikrivaju manjak higijene i vrijeđaju nos.
Aromaterapija je daleko više od tretmana ugodnim mirisima. Molekule tih ulja prodiru kroz našu kožu, najveći ljudski organ polupropusnih membrana, sve do kapilara ispod prvog sloja epiderme, a onda s krvlju kruže cijelim tijelom i blagotvorno djeluju. Preko kože se na isti način možemo otrovati toksičnim tvarima, ali i čudesno izliječiti, recimo, hematome, čistim uljem od smilja. Ogroman hematom na leđima moga jako dragog prijatelja nestao je u samo četiri dana nakon tretmana uljem od smilja.
Kakvi sve spojevi stanuju u određenom eteričnom ulju može se pouzdano utvrditi sa spektroskopijom. To je taj rodni list iliti certifikat svakog eteričnog ulja. Napravila sam ga i malo je reći da sam oduševljena. A zašto mu je osobnost tako naročita? Zato što sam cviće brala po najvećem zvizdanu, po cijeni kolapsa od vrućine, a dobila sam takav divan odnos molekula nevjerojatno blagodatnih za naš organizam. I ne samo to, tatina lavanda-je autohtona Hrvatska vrsta »Budrovka« i potpuno je jedinstvena. Da je se francuzi dočepaju postala bi sjajna zvijezda aroma terapija.
E sad, ako vam i poklonim bočicu tog mirisnog blaga, pitat ćete me sigurno, a čemu to služi. Mojim curama kažem da tu bočicu jednostavno moraju imati uza se dok kuhaju i peglaju, pa se nehotice opeku. Bol biva kao rukom odnesena sa samo dvije-tri kapi. Isto vrijedi i za opekline od sunca. Moj prijatelje Prešo, inače ribar, kad pretovaruje ribu riskira da ga čvakne i po koja osa (hrane se proteinima kad imaju mlade, u jesen). Dvi-tri kapi i kao da se ništa nije dogodilo. Ulje od lavande čini čuda kad te komarac gricne. Lavandino je ulje blagotvorno i za bolove u mišićima pa čak i zglobovima. Znam neke od svojih znanaca koji pate od loše cirkulacije te bolova u vratu i vrtoglavica, napasti masažom lavandinim uljem (i još nekim drugima,takozvane sinergije) i boljitak je tako očit.
Primjene lavandina ulja su doista iznenađujuće. Veliko bogatstvo u maloj bočici! Da, ali će se ponajprije jedno veliko ljubičasto polje, sažeti u 600 kilograma cvijeta, a potom posve preobraziti u tek 15 litara zlatnog ulja i hidrolata. Nije ni čudo što u bočici spavaju mirakuli, jer je već i mirakul kako od tako velikog i ljubičastog postane tako malo i žuto. 15 litara napora, znoja i čistog ponosa.

Kategorija: 
Ocjena: 
Prosječno: 5 (1 glasova)