Da Pakoštane ne mogu bez tradicije i zajedništva, još jednom je potvrđeno jučer na Poklade na četrnaestoj po redu etno-gastro manifestaciji Čudinov dan na kojoj je "drugo kolino" prezimena Čudina na trgu ispred crkve Uzašašća Gospodinova, moglo bi se reći, nahranilo i napilo gotovo cijelo Pakoštane, sve besplatno.
– Nije ovo "odimi dođimi". Riječ je o oko 700 porcija tradicionalne okrjepe, "mrsa" na pokladni utorak. Sprema se na desetine kilograma sušenih svinjska oglavina, uši, nogica, pance, a kuha se i 60 litara vinskog gulaša. A tu su i damižane, bocuni i teće bilog i crnoga domaćeg vina, govori Marin Čudina zvani Ljenin koji je uz pomoć Milana, Mate, Antonija, Vinka, Leona, Karla, Šime i ostalih iz plemena Čudina uz pomoć Općine i Turističke zajednice organizirao ovu etno-gastro manifestaciju brižno čuvajući višestoljetnu stoljetnu tradiciju svojih šukundjedova ili prapradjedova.
Pekar Martin Čudina (64) je generacija s generalom Antom Gotovinom, zajedno su išli u školu. Taj povratnik iz Švicarske, gdje je živio 28 godina, vratio se prije 14 godina.
200 kg mesa i brdo tjestenine
– Kako je nakon Poklada Čista srida ili Pepelnica, kad je strogi post i nemrs i kad počinje Korizma i 40 dana priprave za Uskrs, riječ je o tradicionalnoj okrjepi za Poklade – kuhanim svinjskim osušenim ušima, nogicama, oglavini i panceti te gulašu na vino od veprovine kao i "tećama" domaćeg biloga i crnoga vina, ponosno će Martin Lenjin dodajući kako je pripravljeno oko 200 kilograma mesa i brdo tjestenine te se osiguralo na desetke litara vina.
– Naši prapradovi i praprabake bi govorili: "Ljudi danas ne tuka raditi za Poklade, Bog će nas pokarati. Di ćemo raditi kad je sutra Čista srida, 40 dana do najvećeg kršćanskog blagdana Uskrsa. Počinje Korizma, ajmo se veseliti, isti i piti a ne raditi". I tako se dan Poklada počeo zvati i Čudinov dan, objašnjava Martin
Pritom je naglasio ponos i radost što je dio ovih vrijednih, radišnih i humanih ljudi prezimena Čudina.
– S kolina na kolino se čuva tradicija Čudinovih, velikog plemena u Pakoštanima, naglasila je 91-godišnja Amalija Čudina, dodajući kako je najbrojnije pleme Maksani pa Čudinovi i Lokini.
Desetljećima, stoljećima su se za Čudinov dan gostilo u njihovim dvorima da bi se sve objedinilo u centru Pakoštana, na trgu ispred župne crkve. A o vjernosti tradicije svjedoče Čudine i stotine Pakoštanaca koji su jučer od jutra ispunili Trg kralja Tomislava, ispred crkve Uzašašća Gospodinova.
Čuvari stoljetnih tradicija
– Čudinov dan je zaista jedna lijepa tradicija ovdje u Pakoštanima koja se ne propušta, poručila je Danijela Vulin, prva dama pakoškog turizma
Pakoštanci su vjerni čuvara stoljetnih običaja, čvrste crkveno-vjerske tradicije, ustrajni u čuvanju svog i crkvenog i narodnog kulturnog blaga.
– Obiteljska okupljanja pružaju oslonac u životu i daju osjećaj pripadnosti, sigurnosti i zajedništva. Druženje sa svojom rodbinom i sumještanima, ćakula, pisma i okrjepa je zaista jedna velika dimenzija više, naročito u ovom vremenu otuđenosti, zaključio je Martin Čudina Ljenin.
najnovije
najčitanije
Zadar
GUŽVE
Prometne gužve u Zadru frustriraju pojedince: ‘Nekad iz škole idem 15 minuta kroz raskrižje…’
Svijet
NOVI PROPISI
Uskoro zabrana pakiranja u plastiku voća i povrća lakšeg od 1,5 kilograma, dolazi kraj i PFAS kemikaliji u proizvodima
Hrvatska
SJEDNICA VLADE
Plenković o kupnji Rafalea: “Naša obrambena sposobnost dignuta je na razinu kakvu nikad nismo imali”
Županija
SJAJAN REZULTAT
Učenica iz Obrovca državna prvakinja iz povijesti: ‘Još sam u šoku i ni sama nisam svjesna…’
Košarka
NBA liga
Stephen Curry dobitnik nagrade Jerry West, drugi je DeMar DeRozan
Crna Kronika
PU ZADARSKA
VOZAČ JE UHIĆEN Na Bilom Brigu mrtav pijan skrivio prometnu nesreću pa pobjegao, uhvaćen je
Nogomet
Nogometaš iz Vrane
Ante Zurak nakon nogometne karijere ‘ušao’ u poljoprivredne vode: ‘Ovo mi je puno manje stresnije…’
Zadar
NAVIJAČKA PJESMA
VIDEO Predstavljena ‘Diži se grade’, nova zadarska navijačka pjesma: ‘Nastala je iz ljubavi prema…’
Županija
obavijest hep-a
DONOSIMO POPIS Nekoliko ulica u Zadru i županiji dio petka bez struje
Zadar
legendarni veslač