Zadarski Maraschino i Cuvee Vinarije Jokić šampioni Sabatine

Slika korisnika admin
A. SITNICA

25. međunarodni susret vinogradara i vinara Sabatina 2015., svoj je vrhunac doživio u noći sa subote na nedjelju kada su na svečanosti u hotelu Alga u Tučepima kod Makarske najboljima uručivane nagrade i priznanja.

Berba odličja za predstavnike Zadra i Zadarske županije i ovaj put je bila uspješna. Odlična, jer uz dvije titule šampiona naši vinari i proizvođači jakih alkoholnih pića osvojili su čak 79 medalja, od čega 35 zlatnih, 36 srebrnih i 8 brončanih.

Titulu šampiona u kategoriji jakih alkoholnih pića premoćno je osvojio Maraschino zadarske Maraske, a najbolje otvoreno mlado vino Cuvee (merlot, syrah, cabernet sauvignon) proizvela je Vinarija Jokić iz Lišana Tinjskih.

Među šampionima jubilarne 25. Sabatine je i Syrah 2013. tvrtke Vina Vrsaljko, vlasnika Željka Vrsaljka iz Nadina, kojemu je pripala treća nagradu za izgled proizvoda.

- Kakvoća je sve bolja, posebno kod mladih otvorenih vina. Dobri vinari su pokazali da umješnom preradom mogu napraviti ne samo dobra, nego i šampionska vina, rekao je Želimir Bašić.

Kako je to ove godine pošlo za rukom stručnjacima Vinarije Jokić iz Lišana Tinjskih?

- Vrhunska vina nastaju u vinogradu, prokomentirao je vlasnik vinarije Duško Jokić. Kvalitet grožđa u našim vinogradima ove godine bio je izniman, a sve ostalo uradili smo u podrumu. Zasluge svakako pripadaju i enologinji Dragani Šulentić, rekao je Jokić.

Dodatna vrijednost je to što se radi o šampionskom vinu iz ekološke proizvodnje, kaže Jokić, podsjetivši da su i prijašnjih godina osvajali nagrade. Na Sabatini 2012. šampionsko je bilo naše bijelo otvoreno Chardonnay bariq.

U kategoriji vina na tržištu naši vinari osvojili su 3 zlatne i 3 srebrne medalje. Od toga PZ Maslina i vino dva zlata i jedno srebro, Vina Vrsaljko jedno zlato te Vinarija Škaulj i Vinarija Jokić po jedno srebro.

Uz već spomenutog Jokićevog šampiona Cuvee 2015., u kategoriji otvorenih vina, vinari s područja Zadarske županije, osvojili su, ukupno gledajući, najviše odličja od kojih čak 35 zlatnih medalja. Od Vina Poljak, vlasnika Trifuna Poljaka, koji se okitio sa rekordnih pet zlata i tri srebra, preko Masvina s četiri zlatne, Tomislava Glavića pet, Vučemilovića i drugih poznatih vinara do početnika poput Dražena Kneževića iz Poljica Briga, koji je prvi put svoje vino poslao na ocjenjivanje i osvojio najviše odličje. Sličnih primjera ima još. Valerio Skoblar iz Privlake također je dobio zlato za svoj Merlot. Sve to potvrđuje da se ravnokotarski vinarski "boom" nastavlja, sade novi i rekonstruiraju postojeći vinogradi.

Uz titulu šampiona za Maraschino, u kategoriji jakih alkoholnih pića, zlatna medalja pripala je Maraski i za njezin Orahovac.

Zlatne medalje dobili su i OPG Željko Brala iz Posedarja za Medovaču s propolisom, obitelj Fiolić iz Zadra za liker od maraške "Fiolić", zatim U.O. Buddy vlasnika Mladena Prtenjače za liker od višanja. U ovoj kategoriji naši su osvojili i 9 brončanih medalje od toga 4 OPG Lanđin iz Kraja na Pašmanu za likere od javora, kamilice, mirte, magunja i maslina. OPG Ivan Vlajnić iz Perušića dvije bronce za rakije Dunjevaču 2013. i Šljivovicu 2013., kao i Poljak Vina iz Zadra za Lozovicu Merlot i Lozovicu Chardonnay.

Kategorija: 
Ocjena: 
Nije još ocijenjeno