Subota, 20. travnja 2024

Weather icon

Vrijeme danas

12 C°

Vinoljupci čuvari vinarstva

Autor: Ante Kolega

08.01.2013. 23:00


Novoosnovana udruga hrvatskih vinoljubaca kojoj sam počasni predsjednik, važna je za vinare, potrošače u osobi trgovaca, veće kupce i sve uživatelje vina.
Vinari u ulozi vinogradara proizvode grožđe, prave, čuvaju i njeguju vino.
Nakon prodaje vina u distribuciji vina do krajnjeg potrošača, vinari najčešće prekidaju brigu o svom proizvodu, što je krivo.
Zbog toga se vinari na tržištu sukobljavaju s nemilim posljedicama.
Ponajprije u prijevozu, zatim neodgovarajućim skladištenjem, i na koncu nestručnim čuvanjem vina u trgovini i opasnom pucanju veza s potrošačima, odnosno pilcima vina.
Kako vinarima i vinskim poklonicima pomažu vinoljupci?
Oni spajaju proizvođače i potrošače i povezuju ponudu i potražnju hrvatskih vina.
Vinoljupci sljubljuju vina s jelima.
Slušaju, čuju i odazivaju se na potrošačke primjedbe na proizvode vina i upućuju ih proizvođačima, koji ih moraju usvajati u pripremi vina za tržište.
Vinoljupci istražuju i usklađuju mišljenje proizvođača i potrošača vina o kakvoći, cijenama, asortimanu i oblikovanju proizvoda.
Vinoljupci stvaraju ljestvicu vrijednosti hrvatskih vina na temelju domaćih i međunarodnih priznanja i ocjena.
Vinoljupci organiziraju međunarodne, nacionalne i lokalne vinske smotre, prodajne izložbe vina i ocjenjivanje vina.
Vinoljupci ukazuju na slobodne vinske prodajne kanale i zalihe vina u njima.
Na svojim priredbama organiziraju prodajne vinske dražbe poznatih hrvatskih vina.
Državnim ustanovama ukazuju na sve nedaće u proizvodnji vina i predlažu rješenja.
Velika je čast i domoljubna obveza biti članom društva hrvatskih vinoljubaca.
Vaš Bage