Utorak, 19. ožujka 2024

Weather icon

Vrijeme danas

11 C°

Tovareća posla

10.09.2019. 12:35
Tovareća posla


Mark Twain je napisao ove dvije misli: »Ne postoji karakter, kolikogod bio dobar i osobit, koji se ne može uništiti ismijavanjem, kolikogod niskim i priglupim. Uzmite, na primjer, magarca: njegov karakter je skoro savršen, najbiraniji je duh među skromnijim životinjama, pa pogledajte kamo ga je dovelo ismijavanje. Umjesto da nam godi kad nas nazovu magarcem, mi se vrijeđamo.« I: »Ne smijete kritizirati ljude na postolju na kojem ni sami ne biste mogli stajati uspravno.«
Naš mali, dragi, skromni dalmatinski tovar, životinja koja je u stanju nositi težine 30% veće od njegove vlastite. Mi snishodljivi ljudi to zasigurno ne možemo. Istina, punta se, ali ne tvrdoglavo, nego uporno – kada osjeti opasnost (npr. zmiju na putu). Malo traži, puno daje. Lako ga je omalovažavati, jer ne zahtijeva pažnju, nije princeza.
No naše vrijeđanje »tvrdoglavo magare« ili »tovaru jedan« opisuju više onaj dio naših karaktera koji se posramljuju pred skromnošću i snagom nekoga kome nismo dorasli. Mi smo ti koji njačemo kada napravimo i najmanje djelo, objavljujemo po Facebooku, hvalimo se. A on i dalje strpljivo nosi svoje tovare. Čak mu i ime koje mu je dodijeljeno, snishodljivo ovu divnu životinju spušta na razinu onoga što od njega zahtijevamo – tovar. Težine koje mu mi natrpavamo na leđa. Naš mali samozatajni strpljivi heroj, preslatki dugouhi, mirnog pogleda iz kojeg ipak ponekad sijevne humor, iskrica zabavljenosti. Kao da se iza njegove njuškice skriva šala i zabavljenost koju samo njegov plemeniti duh vidi, ali bez uvrede nama.
Pase biljku, punu trnja, koju smatramo korovom. Njezin nadzemni dio ima vrlo malo lišća, cvijetiće nježne roza boje, i žilavi korijen koji se ne da, uporan je, teško je zbog njega zaorati zemlju, smatramo ga problemom kada raste na našoj zemlji. U službenom znanstvenom jeziku zove se Ononis spinosa; proizlazi iz staro Grčkog od riječi onos = magarac i oninemi = koristiti, u smislu da se radi o omiljenoj travi kojom se hrane magarci. Ime vrste dolazi iz latinskog spinosus = trnovit, što asocira na sam izgled biljke. Tovareća posla. Samo jedno magare, može jesti nešto tako žgoljavo, puno trnja, malo zelenila… No eto ništa nije baš onako kako izgleda. Magareći strpljivo, i uporno, kada tragamo za dubljim značenjima i tražimo korijen iz kojeg proizlazi, možemo otkriti pravo blago.
Iz porodice je grahorica. A grahorice vežu za sebe dušik, pa su eto pune proteina. Sad već tovar počinje malo manje sličiti na glupo magare, zar ne?
Sasvim mladi listovi zečjeg trna koriste se za spravljanje variva okusa sličnog grahu, jer to i je, a svježi cvjetovi mogu poslužiti kao ukras na salatama i predjelima. Mladi izdanci zečjeg trna nekada su se koristili za bojenje: zelena, žuta ili crvena boja. Pčele ga stalno obilaze, ali se ne zna zašto, jer cvjetovi ove biljke ne izlučuju nektar. No možda pčele znaju nešto što mi još ne znamo? Na primjer mladi izbojci sadrže dosta vitamina C, karotina, soli, kalija i kalcija.
Nalazi primjenu i u veterini. Čaj od listova daje se konjima kad ne mogu mokriti. Dok je mlad, zečji trn predstavlja dobru krmnu hranu.
No korijen, ah taj korijen koji je tako žilav da nam smeta kada oremo našu zemlju, ustvari pomaže da ne dođe do erozije, a za ljude je upravo on najzanimljiviji: sadrži ljekovite i djelotvorne tvari utvrđene: eterično ulje i masno ulje, guma, škrob, šećer, bjelančevina, smola, tanin, flavonoide, izoflavon biookanin A, formononetin i genistein. Osim toga, ona također sadrži tanin ononin i terpen α-onzerin (onokol) fitosterin, ononit i dr. Sastojci koji se nalaze u ovoj biljci su fenoli, koji smanjuju upalne procese, lektini, medikarpini i triterpenoidi.
Rezultat je da fitoterapija ovu biljku preporučuje kod vodene bolesti, kamena i pijeska u bubregu. Djelotvoran u borbi protiv urinarnih infekcija, pospješuje izbacivanje soli iz organizma i tako regulira krvni pritisak, pomaže kod gihta, kronične reume, bolesti srca i podstiče rad bubrega. Koristi se i za ispiranje usta, sprječava krvarenje u usnoj duplji i odlična je prevencija kod upale desni. Kod problema sa bubuljicama stavlja se kao oblog na kožu, a ubrzava i zarastanje rana. Zečji trn izvrsno i pročišćava krv, potiče bolji rad probavnih žlijezda čime pridonosi boljoj kompletnoj probavi, ubrzava i čisti cijeli organizam!
Pronađeni spisi stari 2000 god. u spisima grčkog liječnika i botaničara Diskorida i on je tovareću poslasticu koristio u sve ove svrhe. Zanimljivo je da današnja znanost u slučaju ovog biljnog, bodljikavog prijatelja uzela neke sinergije i spojeve i pretvorila ju u službeni lijek kod reumatizma i nakupljanja vode u organizmu. Eto i oni se prema biljci ponaša kao mi svi prema tovaru – javno ne priznajući zasluge, no zato uredno koristimo dobrobiti i jednog i drugog. I vjerne životinje, i neugledne bodljikave i zaboravljene biljke. E pa evo što mislim o tome: tvrdoglavo sam dalmatinsko magare i ponosna na to! Odoh iskopati malo tog tvrdoglavog žilavog korijenja, naime odgovaramo si sinergijski. Po karakteru!