Utorak, 23. travnja 2024

Weather icon

Vrijeme danas

17 C°

Korlat kao uzor

Autor:

10.10.2008. 22:00


Vinogradarski projekt Korlat polako dobiva svoje obrise i postanje, uvjerljivo će njegov provedbenik inž. Željko.
Blage padine tipičnog vinogradarskog položaja na šljunkovitom tlu nastale na krčevini gaja hrasta medunca, uznosito pripovijedaju jednu od uspjelih vinogradarskih pripovijesti.
Snažna jaružala korištena u pripremi tla omogućila su sadnju i obradu na nepristupačnom kamenitom terenu.
Ekonomično navodnjavanje, uz lisnu gnojidbu provedeno je najnovijom tehnologijom.
Struktura kultivara kamenih korlatskih vinograda unosi željene promjene.
Uz svjetski vrijedan cabernet sauvignon, potvrđenu kakvoću syracha te domaći babić i novouvedeni vrhunski merlot. Struktura kultivara jamči vrhunska vina temeljena na individualnosti kultivara, ali i mogućim uspjelim sortnim miješanjem.
Podneblje i stanište, osigurava preživljavanje novouvedenih kultivara, a način kultiviranja i proizvodnje potvrđuje ostvarena visoka kakvoća grožđa i prvo iscjeđevina pretočena u magična vina.
Kušao sam neke od priređenih mješavina. Svjedočim o vinu koje opčinjava okusom i aromom.
Svjetski poznate sorte, dobrim korlatskim položajem, promaknule su svoje vinske vrijednosti.
Korlat, kako sada stvari stoje, budućnost je i put zadarskog vinogradarstva.
Zadrani, odnosno Benkovčani mogu se konačno nadati vrhunskim vinarskim dostignućima.
Mali proizvođači imat će jaki uzor za učenje, a kad se korlatski projekt dovede do konačnog dovršenja, zadarski kraj zbilja će dobiti vrhunsko vino.
Snažna vinogradarska vinarska tvrtka Badel, ulažući velika sredstva s pravom preuzima veliku odgovornost.
Vaš Bage