Blagdan sv. Martina, zaštitnika vinara i vinograda, slavi se u cijeloj Hrvatskoj, međutim njegov dan osobito je značajan stanovnicima na sjeveru zemlje gdje se njeguje tradicionalni pučki običaj simboličkog prevođenja mošta u mlado vino, odnosno "krštenje vina".
– Udruga Nada iz Biograda na Moru nazočila na spektakularnom krštenju mošta u popularnoj Kleti obitelji Bunčić na Martin Bregu kod Dugog Sela, ogromnoj kleti koja u jednom trenutku može imati čak pet odvojenih vjenčanja, kazala je Ivana Stamičar, predsjednica Udruge Nada.
Martinje, vinska kulturno-zabavna manifestacija ne prolazi bez dobre kapljice i bogatog stola.
Martinski biškup Vid Balog
– Za ugodnu atmosferu pobrinula se grupa Nova, a svečanu ceremoniju krštenja mošta vodio je počasni Martinski biškup Vid Balog, hrvatski kazališni, televizijski i filmski glumac, također prevoditelj i pisac, naglasila je Stamičar.
U velikoj dvorani Kleti obitelji Bunčić za oko 700 gostiju priređena je martinjska večera, neizostavna pečena patka s mlincima, te domaće kobasice, krvavice i devenice s dinastanim zeljem i krumpirom, pečeni krumpir u ljusci s domaćim čvarcima i drugo.
– Himnom "Došel je došel Sveti Martin", vinskim zapovijedima, statutima i regulama te vinski brevijar uz salve smijeha i pljeska obavljala se ceremonijalni čin krštenja mošta. Martinski biškup Vid Balog potom je išao od stola do stola i krštenim vinom blagoslovio, poškropio sve nazočne ponaosob, rekla je Stamičar.
Kako je istočni kraj Zagrebačke županije posebno poznat po brojnim vinogradima i proizvodnji kvalitetnih vina Biograđani, oko 50 Biograjki i nekoliko Biograđana, obišli su vinske ceste.
– Turistički je posebno zanimljiva Zelinska vinska cesta koja prolazi vinorodnim naseljima zelinskog kraja, kazao je "stari" prijatelj Zadarskog lista Željko Pecak iz Svetog Ivana Zeline, direktor tvrtke Lasselsberger-Knauf d.o.o., odnosno tvornica suhih žbuka u Đurđevcu i u Polači-Zapužanima.
Vino kraljevina za kraljevski grad Biograd
Zelinska vinska cesta obišla se u pratnji Marinke Zubčić porijeklom iz Pridrage, direktorice Turističke zajednice u Svetom Ivanu Zelini.
– Danas vinari, njih 11, članovi vinske ceste, nude svoja vina i tradicionalne gastronomske delicije svima koji žele upoznati ljepote zelinskog kraja. Osim prekrasnih pogleda na vinograde, uživat ćete u ljubaznim domaćinima i izvrsnim vinima proizvedenim od najpoznatijih svjetskih sorti grožđa, tečno će Zubčić.
I zaista, područje vinske ceste oduševit će posjetitelje očuvanom prirodom, lijepim krajolicima i bogatom spomeničkom baštinom.
– Legenda kaže da je sv. Martin bio veliki ljubitelj vina te vinogradar, što ga je potaknulo da uvede običaj krštenja mošta, rekao je Robert Smrndić, vlasnik Kleti Ljubekov gaj, u domaćem ambijentu stare tradicionalne prigorske hiže i uživanje u prekrasnoj prirodi.
Klet Ljubekov Gaj ne samo da je destinacija poznata po vrhunskom gurmanstvu, već je poznata i po vinogradarstvu i vinarstvu, kojim se vrijedni domaćini bave još od davnina.
– Klet Ljubekov gaj je prvi OPG uopće u Hrvatskoj, pohvalio se Smrndić dok se između ostalih degustirala vrhunska kraljevina, županijska robna marka vina, autohtono, lagano, pitko bijelo vino.
Zelinska vinska cesta prolazi pitomim krajolikom koji ljepotom puni oči i srce. Bogata je i tamošnja vinska paleta.
– Obiteljsko gospodarstvo Vina Kos -Jurišić ima restoran na dvije etaže s isključivo domaćom spizom i vrhunskim vinima iz vinograd sa čak 60.000 čokota vinove loze, poručila je Marinka Zubčić.
najnovije
najčitanije
Ostali sportovi
mali nogomet
Sv. Ante Zrilić nekretnine vratio se u Prvu ligu
Zadar
OŠ Krune Krstića
NAGRADE ADDIKO BANKE Zadarske učenice najbolje u financijskoj pismenosti
Plodovi zemlje i mora
VINSKE KRONIKE
Počeo izlaziti prvi hrvatski vinski digitalni časopis, Vinske zvijezde
Ostali sportovi
Uspjeh ŠSD Jadran
Odbojkaši OŠ Bartula Kašića viceprvaci Hrvatske
Zadar
legendarni veslač
Održana komemoracija za Romana Bajla, zadarskog sportskog velikana
Zadar
ryanair
NOVA AKCIJA Iz Zadra letite u više od 30 europskih destinacija za 13 eura!
Hrvatska
TEŠKA NESREĆA
VIDEO Autobus kod Krvavice sletio s Jadranske magistrale u provaliju, vozač prevezen u bolnicu
Zadar
MELADA
ĐIR PO KVARTU (9) Stanovnici Melade ukazuju i na negativnosti: ‘Kao da sam na Lučkom…’
Zadar
Sunset Sports Media Festival
Talijanska nogometna legenda Alessandro Del Piero stiže u Zadar!
Crna Kronika
PU ZADARSKA