Susret maslinarske elite na Noćnjaku

Noćnjak 2010. – dvanaesta međunarodna manifestacija maslinara i uljara održat će se pod visokim pokroviteljstvom Vlade RH od 26. do 28. ožujka ove godine u Zadarskoj županiji u Biogradu na Moru
Noćnjak se svake godine održava u drugoj dalmatinskoj županiji i u drugom gradu. Dakle, Noćnjak nije statična manifestacija, ona putuje i dolazi maslinarima na teren.
S natjecanjem u kvaliteti sireva u okviru Noćnjaka započelo se 2004. godine su zaprimljena i ocijenjena samo četiri uzorka sira. Broj uzoraka povećavao se iz godine u godinu, tako da je na Noćnjak 2009. pristiglo čak 48 uzoraka ovčjih, kozjih i kravljih sireva.
Ove godine zaprimili smo rekordan broj uzoraka maslinova ulja. Do 10. veljače 2010., posljednjeg dana zaprimanja uzoraka, u zgradi Zadružnog saveza Dalmacije zaprimljeno je za natjecanje ukupno 270 uzoraka maslinovih ulja i to 59 pakovina i 211 otvorenih maslinovih ulja.
Iz Zadarske županije pristigla su 53 uzorka.
Od ukupno pristiglih uzoraka maslinovih ulja 108 uzoraka (40 posto) su čista sortna ulja, a među sortnim maslinovim uljima u najvećem postotku zastupljena je sorta oblica (70 posto) te drobnica, leccino, levantinska, buža, barska žutica, istarska bjelica, frantoio, itrana, pendolino, picholine, dužica, bjelica, ascolana, coratina, plominka, piculja, grozdenjača.
Rezultati natjecanja bit će objavljeni na samoj manifestaciji pri uručivanju priznanja, za sirare 26. ožujka 2010. (petak) u 17.30 sati nakon Tribine o sirarstvu, a za maslinare 27. ožujka 2010. (subota) u 19 sati u okviru svečanog uručivanja priznanja za kvalitetu maslinovih ulja.