Podjelom svjedodžbi polaznicima, danas je završena radionica za voditelje HACCP tima u okviru Programa pomoći subjektima u poslovanju s hranom i hranom za životinje.
Dvadeset petorici polaznika svjedodžbe je uročio tajnik HGK županijske komore Zadar Denis Ikić. U sklopu radionice predstavljen su Vodič dobre higijenske prakse za trgovinu u poslovanju s hranom i HACCP Vodič praktične provedbe HACCP sustava za trgovinu. Radionicu i predstavljanje vodiča vodila je Nevenka Gašaparac, pomoćnica direktora Centra za kvalitetu HGK.
– Vodič je prihvaćen kao nacionalni, a objavile su ga u prosincu 2011. HGK I HOK, rukovodeći se iskustvima i praksom europskih zemalja. Namjena je vodiča da služi kao podsjetnik i vodilja prodavaonicama za dobro poslovanje hranom, uz poštIvanje preduvjeta i potrebnih programa koji su potpuno usklađeni sA zahtjevnim uvjetima za trgovinu, rekla je Nevenka Gašparac, dodajući da je naglasak provedene radionice bio na mjerama koje se provode na tragu sugurnosti, a ne na kvalitete hrane.
najnovije
najčitanije
KK Zadar
Reakcije trenera
Kvar semafora i ziceri odnijeli priliku za majstoricom
Hrvatska
SDP
Siniša Hajdaš Dončić nezadovoljan rezultatom SDP-a na nacionalnoj razini
Županija
radionica
U ponedjeljak se održava ekološka radionica Čistog otoka namijenjena virskim mališanima i svim građanima otoka Vira
Zadar & Županija
OSEBUJAN NASTUP
Gradonačelnik Benkovca na otvorenju Doma kulture spominjao zmajeve, zlonamjernike i Boga: Naše rodoljublje je kršćansko
KK Zadar
ABA liga, doigravanje
Budućnost poslala regionalnu sezonu Zadra u prošlost
Zadar
U CARSTVU SIRA
GLIGORA O ŠIRENJU PROIZVODNJE: ‘Čobani će biti Nepalci, plan je da stado sirane naraste do tisuću ovaca…’
Zadar
pojačan promet
OBAVIJEST MORH-a Kroz Zadar će proći hrvatska i španjolska vojna vozila, očekuju se gužve
Zadar
POČIVAO U MIRU
OD ‘SKITE’ SE OPRAŠTAJU BROJNI ZADRANI: ‘Veliki košarkaški virtuoz, zaljubljenik u košarku…’
Nogomet
MOHAMMED ALIYU OKECHUKWU
Nigerijac s biogradskom adresom: ‘Ako igraš u Hrvatskoj, moraš govoriti hrvatski’
Županija
velika stvar