Paškom siru Paške sirane dvije zlatne medalje u Engleskoj

Paška sirana ovjenčala se još dvjema lijepim medaljama za svoj Paški sir. Nakon San Sebastiana i Super Gold medalje  za njezin Paški sir, prošli četvrtak stigla su i nova priznanja; dvije zlatne  medalje na Global Cheese Awardsu u Somersetu, u Engleskoj.

Global Cheese Awards je natjecanje sireva s najduljom tradicijom u  Engleskoj. Održava se u gradu Somersetu. Ove godine natjecalo se 1100  sireva iz cijelog svijeta. Među njima, najbolji ovčji sir je Paški sir.

Paška sirana je sirana s najdužom tradicijom proizvodnje sireva na  otoku Pagu, najzaslužnija za ono što Paški sir danas je- najbolji i najpoznatiji hrvatski sir koji sigurnim korakom osvaja i svijet.

Paška sirana nudi vrhunske sireve koje s ljubavlju proizvodi  u sinergiji autentične paške tradicije i suvremenih dostignuća u sirarstvu! Njezin novi proizvodni pogon nalazi se u gradu Pagu. Izgrađen je 2008. godine novcem dobivenim iz europskih fondova. Paška sirana je među  prvima u Hrvatskoj iskoristila sredstva iz europskih fondova.

Priča o Paškoj sirani nije priča o poslovnom uspjehu jedne obitelji.  Priča je to o generacijama mnogih otočkih obitelji koje su zajedno disale slani paški zrak, strepile nad svojim stadom u hladnim zimama i  sušnim ljetima, priča o stotinama vrijednih ruku koje su oblikovale sir  unoseći u njega čežnju za nekim sporijim vremenima i toplim domaćinstvom.

Otok je postao kultura, a tradicija paškog sirarstva naša zaštićena  kulturna baština.  Ponosimo se time i svim nagradama koje kontinuirano dobivamo.