Zbog permanentne potrebe stručne edukacije i stjecanja novih vještina ugostiteljskog i turističkog osoblja, Zadarska županija organizira po treći put, u suradnji s Ministarstvom turizma, a uz program tvrtke Adriatic Educatio teorijski i praktični seminar u trajanju od 120 sati za barmene i savjetnike za vino. Komercijalni partneri projekta su Maraska i Badel 1862.
Edukacija će se održati od 13. lipnja do 22. lipnja 2012. godine u prostorijama Obrazovnog centra Ivora u Zadru.
Polaznici će znanje usvojiti kroz šest predavačkih cjelina: edukacija o porijeklu i vrstama vina s geografskog područja Hrvatske, osobito Dalmacije, pravilni odabir autohtonih hrvatskih vina pri posluživanju uz određena jela, upoznavanje svjetskih vinskih i vinogradarskih područja, praktični rad i projektni zadatak, bonton i komunikacija s gostom, ugostiteljsko miješanje i posluživanje barskih mješavina slobodnim stilom.
Tijekom edukacije, barmenima će biti organiziran posjet tvornici alkoholnih pića gdje će se upoznati s procesom proizvodnje, a savjetnici za vino će usvajati pojmove o enologiji, načinu posluživanja i ostalim segmentima vinarstva, vinogradarstva i podrumarstva.
Krajnji cilj ove edukacije je podizanje razine znanja i vještina kadra u ugostiteljstvu i turizmu koji je nužan za zadovoljavanje sve većih zahtjeva gostiju te podizanje ugostiteljske i hotelijerske ponude otvaranjem novih wine i cocktail barova.
najnovije
najčitanije
Košarka
NBA liga
Bojan Bogdanović saznao prvog suparnika u doigravanju, Bullsi i Heatsi u “pripetavanju”
Hrvatska
DRŽAVNO IZBORNO POVJERENSTVO
Prebrojano je 99,74 posto glasova. HDZ preko noći dobio jedan dodatni mandat, IDS ga izgubio
Košarka
NBA liga
Doživotno suspendiran igrač Raptorsa, kladio se protiv svoje momčad i odavao tajne
Hrvatska
pobjednički govor
Plenković: Čestitam strankama koje smo porazili
Hrvatska
Reakcije iz stožera
Benčić: Možemo najviše narastao, još uvijek se HDZ može skinuti s vlasti
Zadar
GLUMI I HOLIVUDSKA ZVIJEZDA
VOŠTARNICA POSTAJE MOSUL U Zadru se snima TV serija: ‘Meni će kamera biti na garaži…’
Novosti
Hrvatska bira
PARLAMENTARNI IZBORI Obrađeno 80% glasova. HDZ uvjerljivo vodi, Rijeke pravde ostale na 42 mandata
Zadar
PRVI PODACI
U Zadru izlaznost 25 posto, nema većih nepravilnosti
Zadar & Županija
IZMEĐU 20 I 30 POSTO
Značajan porast izlaznosti u Zadru, evo gdje je najveća, a gdje najmanja izlaznost u županiji
Zadar
PARLAMENTARNI IZBORI