Foto: Branko BOŽIĆ
Ovih je dana u parku Solana Nin, na 55 hektara površine, iznimno živo. Dvadesetak djelatnika spremno je za proizvodnju morske soli tradicionalnim i prirodnim načinom. No, u njihovim nastojanjima ove ih godine, kao nikada do sada, sputavaju nepovoljne vremenske prilike. Česte obilne kiše i prolomi oblaka učinili su svoje. Za razliku od prethodnih godina kad su se u ovo vrijeme već prikupljale prve količine soli, za sada bazeni zjape prazni.
Zbog nesigurnosti još se nisu počeli puniti morskom vodom te salamurom, što sve skupa izaziva određenu dozu nervoze kod solara. Ali oni, unatoč svemu ne gube nadu i vjeruju najavama prognostičara za dugo i toplo ljeto, tako da se nadaju kako će u konačnici plan proizvodnje ispuniti, a to je oko 4.000 tona visokokvalitetne, zdrave, čiste i prirodne soli. Istodobno, dok su pogledi uprti u nebo solari ne stoje prekriženih ruku. Rade punom parom na pakiranju konzumne i cvjetne soli. Konzumnu sol tovare u tegljače koji ju sada uglavnom odvoze riboprerađivačima, a cvijet soli transportiraju kako na domaće, tako i na strana tržišta, a posebno u Japan gdje su tamošnji potrošači zbog njezinih svojstva, takoreći »poludjeli« za njom.
Direktor Damir Oštrić potvrdio je kako oni stalno i kontinuirano ulažu maksimalna financijska sredstva u proizvodne pogone, ali i u poboljšanje poslovnih procesa te će nastaviti sa širenjem proizvodnih kapaciteta.
– Ninski cvijet soli, što nas posebno raduje, sve je više prisutan i na kuhinjskim policama u Hrvatskoj jer naši su kupci prepoznali važnost korištenja visokokvalitetne, nerafinirane soli koja je bogata prirodnim mineralima, kaže direktor Oštrić.
najnovije
najčitanije
Ostali sportovi
Lovre Klanac
Tajnik MNK Posedarje: ” Ovo je tek početak. Novi cilj je Druga liga”
Zadar
POSJET
Veleposlanica koja obožava janjetinu u nastupnom posjetu Zadarskoj županiji: Hrvatska je dokazani partner SAD-a
Nogomet
1. ŽNL
Slavlja Škabrnje ’91 i Nove zore u zaostalim susretima
Crna Kronika
ISTRAGA U TIJEKU
Čovjek umro nakon operacije, pokrenuta istraga protiv urologa iz Bjelovara
Crna Kronika
PREVARA
NASJEO JE Preko društvenih mreža htio kupiti mobitel pa ostao bez 800 eura
Scena
KONCERT DIVE
GLAZBENA DIVA DOLAZI U ZADAR! Doris Dragović najavila koncert na Višnjiku, evo detalja
Zadar
ZADARSKO BIJELO SRCE
[FOTO] Povodom Međunarodnog dana sestrinstva dodijeljena priznanja najzaslužnijima
Scena
EUROSONG
Objavljen raspored nastupa u finalu Eurosonga, evo kada nastupa Baby Lasagna
Crna Kronika
NESREĆA
U prometnoj nesreći na dionici Babindub-Zemunik teško ozlijeđena 51-godišnjakinja
Zadar
TRN U OKU ZADAR