Škauljev cabernet sauvignon 2008. novinarski šampion Sabatine

Sve ove godine što naši vinari rade: od podizanja nasada do podrumarstva, zatim edukacije koje su prošli, certificiranja, ekološke proizvodnje; mislim da je to kad se sumira dobra potvrda kakvoće i uspjeha naših vinara, kazao nam je dipl. ing. Zvonimir Vlatković
Vinogradari i vinari Zadarske županije vratili su se s ovogodišnje Sabatine s nizom odličja. U kategoriji buteljiranih bijelih vina vinarija Tilia, Mladena Anića, osvojila je srebrnu medalju za maraštinu 2009., a u kategoriji buteljiranih crnih vina zlatnu medalju za cabernet sauvignon 2008. U istoj kategoriji je zlatnu medalju za cabernet sauvignon osvojio i Šime Škaulj iz Nadina, a srebrnu za merlot 2009. Srebrnu medalju u toj kategoriji osvojila su i Vina Vrsaljko iz Nadina za cuvee 2009. i nadinsku ranu 2009. Brončanu medalju za cuvee piket 2009. osvojilo je Sveučilište u Zadru, a syrah 2009. De Georgiisa osvojio je diplomu za kvalitetu proizvoda. U kategoriji otvorenih crnih vina velike zlatne medalje za kvalitetu proizvoda osvojili su Tomislav Glavić iz Benkovca za merlot 2010. i cabernet sauvignon 2010., Đino Matulić za merlot 2009., i cabernet sauvignon merlot 2009., Ante Škaulj za merlot 2009., PZ Maslina i vino iz Polače za muškat žuti 2010., Šime Škaulj za cabernet sauvignon, Zvonimir Bačić iz Lisičića za merlot, plavinu syrah 2009., OPG Ivan Šimatović iz Perušića za bazgu 2009., Benediktinke sv. Marije za svrdlovinu 2010., i Snježo Sinovčić iz Novigrada za cabernet sauvignon 2010.
Nagrađeni od Krneze do Banjevaca
Zlatne medalje za kvalitetu proizvoda osvojili su Snježo Sinovčić za syrah merlot cabernet sauvignon 2010., Marijan Vrsaljko za vino od višnje maraske 2009., PZ Maslina i vino za merlot 2010., Zvonimir Vlatković za cabernet franc 2010., i syrah merlot 2009., Tomislav Glavić za syrah grenache 2009., Stipan Dukić iz Lisičića za plavinu syrah merlot 2010., Stanko Čačić iz Stankovaca za maraštinu 2009., Branko Kutija za cabernet sauvignon 2009. i Božo Bačić iz Podgrađa za cuvee 2010. Srebrnu medalju osvojili su Branko Arbanas iz Smilčića za merlot syrah plavinu 2009., Krsto Matešić iz Zadra za merlot 2010., Stanko Čačić za merlot 2009., Snježo Sinovčić za syrah merlot cabernet sauvignon 2009., Divna Baković iz Banjevaca za babić merlot plavinu 2009., Tomislav Glavić za syrah 2009., Dejan Golem iz Lisičića za maraštinu 2009., Branimir Mikić iz Raštevića za merlot i cabernet sauvignon 2010., Mile Vrsaljko iz Nadina za syrah 2010., OPG Božo Bačić iz Podgrađa za merlot 2009., Ante Škaulj za merlot 2009. i PZ Maslina i vino za chardonnay 2010. Brončanu medalju za kvalitetu proizvoda osvojili su Zvonimir Vlatković za syrah, merlot 2010., Željko Brala iz Posedarja za syrah, merlot 2010., Snježo Sinovčić za grenache, maraštinu 2009., Stanko Čačić za cabernet sauvignon 2009., Stipan Troskot iz Stankovaca za carinjan i debit 2009., Divna Baković za maraštinu, debit 2009. te Dragan Čerina iz Podgrađa za babić, plavinu, ružu 2009.
Diplomu za kvalitetu proizvoda osvojili su Vinko Marić iz Stankovaca za debit i maraštinu 2009., Šime Čolak iz Krneze za plavinu 2009., Ante Perica iz Stankovaca za plavinu 2009., Divna Savić iz Stankovaca za debit 2009., OPG Svemir Troskot iz Stankovaca za ugni blan-debit 2009., Željko Baradić iz Stankovaca za cabernet sauvignon, merlot i babić 2009., Zvonimir Bačić za maraštinu, debit, ugni blanc 2009., OPG Čolak Toni iz Zadra za plavinu, cabernet franc 2009., Dejan Golem za syrah, merlot, cabernet sauvignon 2009., Stipan Dukić iz Lisičića za plavinu, syrah, babić, sitnu plavinu 2009. i OPG Božo Bačić za syrah 2009.
Novinari odabrali Škaulja
– Ove su godine naši vinari masovnije sudjelovali nego lani što znači da je prepoznato vino i da su mnogi ljudi uz vino vezali svoju egzistenciju, a što se tiče kakvoće, važno je istaknuti ove velike zlatne medalje što znači da su u samom vrhu. To su potvrde kakvoće, znanja i suradnje sa strukom. Sve ove godine što vinari rade: od podizanja nasada do podrumarstva, zatim edukacija koje su prošli, certificiranja, ekološke proizvodnje; mislim da je to kad se sumira dobra potvrda kakvoće i uspjeha naših vinara, kazao nam je dipl. ing. Zvonimir Vlatković te je naglasio:
– Išli smo puno više s otvorenim vinima što je dokaz da je lanjska sinergija koju smo mi polučili s manje uzoraka, ove godine kulminirala s većim brojem uzoraka gdje su se opet potvrdile i velike zlatne medalje i zlatne medalje.
Posebno vrijedi istaknuti uspjeh nadinskog vinara Šime Škaulja koji je uz dvije zlatne medaje osvojio i nagradu novinarskog žirija za najbolje vino Sabatine, svoj cabernet sauvignon 2008. koje je po ocjeni stručnog žirija zauzelo drugo mjesto, odmah do šampiona dingača 2007. Ivice Radovića iz Orebića.
– Samo doći na takvu manifestaciju kao što je Sabatina i da vas ljudi uopće primijete, to već strašno puno znači, ali kad primijete tako puno i kad vam dodijele takva priznanja, mislim da je tu svaka priča suvišna, komentirao je ovaj veliki uspjeh Škaulj, o čijem radu dipl. ing. Vlatković ističe:
– Svi su naši nagrađeni vinari u samom vrhu, ne bih nikoga izdvajao, ali ipak svakako moramo istaknuti Šimu. Njegovu neospornu zaslugu, što su potvrdili i novinari. Ali Šime doista ulaže i u podrum i u svoj vinograd i u svoje znanje i edukaciju. On je osoba spremna na suradnju i koji skupa sa svim ostalima u ekološkoj proizvodnji vidi svoju šansu i neka je vrst perjanice svih naših vinara.

Podrumi su usko grlo

Velik broj nagrađenih otvorenih vina potiče na pitanje hoće li se i ti proizvođači opredijeliti za buteljiranje, o čemu nam je Zvonimir Vlatković kazao:
– Mislim da će mnogi krenuti u taj proces, ali moram istaknuti da su nama podrumi usko grlo. Podrumarstvo traži velika ulaganja, ljudi se zasad snalaze onoliko koliko su njihovi kapaciteti. Smatram da će mnogi krenuti u tom smjeru, jer vide šansu u vinogradarstvu i vinarstvu. Bilo preko seoskog turizma, prodaje u vlastitom domaćinstvu, bilo u okvirima Zadarske županije, a ovi veći vide se i na daljim tržištima.