Iako je nekad stabla sjekao, nije se maraske odrekao

Poruka greške

Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls u _taxonomy_menu_trails_menu_breadcrumb_alter() (linija 436 od /opt/nginx-1.17.9/htdocs/zadarskilist.hr/sites/all/modules/taxonomy_menu_trails/taxonomy_menu_trails.inc).
Slika korisnika asaric
Maraske u Škabrnji odlično rodile, dobra i otkupna cijena
Najveći lanac koji otkupljuje maraske u našoj županiji za kilogram nudi tri i pol kune, dok berači po kilogramu traže tri kune. Ja na rezidbu, gnojidbu i obradu potrošim znatno više od tih tri kune i ispada kako je potrebno dignuti kredit da se nadomjesti gubitak koji se tu stvara, ističe barba Vlade
Vedran SITNICA
Vlade Brkić, jedan od najvećih proizvođača maraske iz Škabrnje

U zadarskom zaleđu kreće berba maraske, stare hrvatske autohtone podvrste višnje. Ravni kotari su nekad bili iznimno poznati po tom voću, osobito vrijednom u likerskoj industriji, dok je danas situacija bitno drugačija - maraske je sve manje.

Uputili smo se prema Škabrnji, nekad glavnom mjestu proizvodnje saznati zašto proizvođači zaziru od sadnje i koji je uzrok »odustajanja« od maraske.

Posjetili smo Vladu Brkića (76), škabrnjskog poljoprivrednika u čijem voćnjaku raste preko dvije stotine stabala te voćke. Kako nam priča taj vrijedni poljoprivrednik, koji uz maraske ima i četrdeset stabala trešanja te šezdeset oraha, u Njemačkoj je proveo četrdeset godina radnog vijeka te se 2005. godine odlučio umiroviti i vratiti u svoje rodno mjesto. Nije mogao mirovati, posvetio se poljoprivredi.

2004. godine krenuo s pripremom zemljišta

- Pri kraju svoga radnog vijeka u Njemačkoj i prije stalnog povratka u Hrvatsku, rekao sam kako moram sebi stvoriti nekakav voćnjak u Škabrnji da se imam čim baviti. Naviknuo sam raditi cijeli život i nisam mogao samo prestati odjednom. Početkom 2004. godine krenuo sam s pripremom zemljišta za sadnju maraske, po kojima je naš kraj prepoznat, govori nam barba Vlade, dok hodamo kroz voćnjak od preko dvije stotine stabala.

- Vratili smo se 2005. godine u Hrvatsku i već godinu nakon zasadio sam 1.135 stabala maraske, koje su se brzo podigle i krenule rađati, odgovara im ova zemlja i vegetacija, objašnjava nam Brkić i dodaje kako je nakon prve berbe bio iznenađen cijenom otkupa, ali se potiho nadao kako će s godinama rasti.

- U početku je otkupna cijena bila pet i pol kuna, a ja sam računao kako će cijena s vremenom ići na bolje. Međutim, cijena je odmah druge godine pala na četiri i pol kune i svake iduće godine po dvadesetak lipa dolje, objašnjava naš sugovornik, napominjući kako su maraske danas neisplative za proizvodnju. Zbog toga je on i posjekao blizu tisuću stabala maraske.

Otkupljuju se za tri i pol kune

- Najveći lanac koji otkupljuje maraske u našoj županiji za kilogram nudi tri i pol kune, dok berači po kilogramu traže tri kune. Ja na rezidbu, gnojidbu i obradu potrošim znatno više od tih tri kune i ispada kako je potrebno dignuti kredit da se nadomjesti gubitak koji se tu stvara, ističe barba Vlade. Kako dalje navodi, najviše mu smeta podcjenjivački stav velikih otkupljivača prema malim poljoprivrednicima, koje pak tjeraju na odustajanje od poljoprivrede.

- Ljudi radije ostavljaju maraske neobrane da ih jedu ptice, nego da ih prodaju za neki sitni novac. Neki su u Škabrnji prije desetak godina imali po nekoliko tisuća stabala, dok danas nemaju niti jedno, priča nam Vlade, koji maraske prodaje privatnoj tvrtki iz Zaprešića za znatno bolju cijenu.

Dobar urod ove godine

- Maraske prodajem u Zaprešić, za petnaest kuna po kilogramu. Sad usporedite onih mizernih tri ipol kune s ovim iznosom. Čovjek mi je rekao kako mi ove godine može otkupiti i do pet tona, objašnjava nam poljoprivrednik iz Škabrnje. Prema njegovim riječima, urod je ove godine izvanredan.

- Kad je bilo vrijeme cvjetanja, vrijeme je poslužilo tako da ćemo ove godine imati dobar urod. Dnevno uberemo otprilike oko dvije tone, govori nam Vlade i dodaje kako kod njega nema problema s radnom snagom - radnika uvijek ima, samo ih treba pošteno platiti.

- Nemam problema s pronalaskom radne snage, dolazi mi nekoliko žena iz Benkovca. To su vrijedne radnice, koje svake godine sudjeluju u berbi, kaže nam Vlade ispraćajući nas iz svog višnjika.

Ocjena: 
Prosječno: 5 (1 glasova)