Dragi Zadrani i ostali poklonici zdrave prehrane. Predložit ću vam prekrasan kulinarski izlet na Ugljan u kaljsku Batalažu.
Krenite prema Srdelasnacku, trajektom u Preko. Uživajte u pješačenju ili vožnji biciklom dva kilometara uz more do Kali i naći čete se u idiličnoj ribarskoj luci u srdelarnici, gdje za vas love, pripremaju hranu i ugošćuju vas ribari.
Za četiri velike porcije pečenih srdela i piće uz predjelo slanih inćuna platit ćete tek stotinjak kuna.
Srdela je rujanska, slatka, upoznaje me ribar Jale, ulovljena u zadarskom kanalu puna omega 3 masnih kiselina i antioksidansa.
Uživat ćete u arhitekturi ribarskog okoliša, u prekrasnoj uvali s kupalištem i ribarskom lukom.
Očuvat ćete zdravlje, zagladiti krvne žile, napumpati srce, prosvijetliti um i očvrsnuti organizam.
To vam omogućuje stara bratovština kaljskih ribara, ribarska zadruga Ribarska sloga, njezinih deset ribarskih posada, koji dio ulova plasiraju preko vlastitog ugostiteljstva poznate znamke srdelasnacka.
Povedite i djecu, bit će vam jako zahvalni u životu. Da im ništa posebno ne učinite u životu, već što ste ih naučiti jesti plavu ribu učinili ste puno i to će vas ispuniti zadovoljstvom. Vaši nasljednici imat će vremena spoznati vrijednost navike potrošnje ribe u prehrani kao posebnog dara što čuva nasljedne čimbenike, eliksire vlastite korenike.
Za one koji nisu imali zadovoljstvo prikloniti se potrošnji srdele, inćuna, lokarde, palamide i tune i kušati nekoliko načina pripreme, mogu uživati u nadaleko poznatoj kaljskoj gruževini, otkriva mi Jale.
Brudet od ugora nalazi se u jestveniku samo kao dodatak inače vrhunske i jedinstvene ponude riba na čitavom Jadranu.
Nemojte zamjeriti na pokojoj nesklapnosti u usluzi i sitnim nedostacima koji se odmah uklanjaju, obraćajući se pozdravlja me direktor zadruge Duško Vidov.
Ništa za to samo izdržite i proširite obrt bit će vam zahvalni potrošači.
Vaš Bage
najnovije
najčitanije
Hrvatska
HTZ
Snažan interes Francuza za Hrvatsku potaknuo uvođenje sedam novih avio linija
Scena
MALMO 2024.
VIDEO Objavljen redoslijed izvođača na Eurosongu, evo kad nastupa Baby Lasagna
Sport
Liga rekreativaca
Živiću prva liga, derbi odluke Barišić i Marnike
Crna Kronika
KRAĐE
U Ričinima lopov iz kuće ukrao novac i ručni sat, krađa zabilježena i u Arbanasima…
Košarka
Košarka
VIDEO Ludnica u Philadelphiji s dvojbenim sudačkim odlukama završila pobjedom Clippersa
Županija
U POLA SATA
Nin opet poplavljen!
Županija
TURIZAM NA OTOCIMA
PROFESORICA ČUKA: “Vir je ekstremni primjer pretjerane i nekontrolirane gradnje”
Zadar
TUŽNA VIJEST
Preminuo fra Josip Vrdoljak, višegodišnji gvardijan i župnik u Zadru
Zadar & Županija
NOVI SKANDAL
Skoro 5 milijuna eura moćnom zadarskom HDZ-ovcu za privatni hotel
Zadar
Plan B