Zadrani ponosno nastavljaju tradicije

Poruka greške

Deprecated function: The each() function is deprecated. This message will be suppressed on further calls u _taxonomy_menu_trails_menu_breadcrumb_alter() (linija 436 od /opt/nginx-1.17.9/htdocs/zadarskilist.hr/sites/all/modules/taxonomy_menu_trails/taxonomy_menu_trails.inc).
Slika korisnika admin
eko-etno1009_8
Vedran SITNICA
Paški gradonačelnik u pratnji, za ovu priliku "paške" Vlatke Vučić Marasović

Tradicionalni 7. međunarodni sajam proizvoda i usluga ruralnih područja Eko-Etno Hrvatska-Europa-Tour, na kojem do 18. listopada sudjeluje 665 izlagača iz Hrvatske, Slovenije, Srbije, BiH-Republike Srpska te češke Južnomoravske regije, otvoren je u zagrebačkoj Areni.

Otvarajući sajam ministar poljoprivrede, ribarstva i ruralnoga razvoja Petar Čobanković istaknuo je vrijednost takve manifestacije na kojoj se mogu predstaviti svi oni koji se u Hrvatskoj bave očuvanjem tradicije, baštine, poljoprivrednom i ekološkom proizvodnjom.

Značenje ruralnih područja

Naglasio je da će Hrvatska vlada i ubuduće poticati mjere i aktivnosti za stvaranje što boljih uvjeta života na ruralnom prostoru koji zauzima gotovo 90 posto hrvatskoga teritorija. S obzirom da na tom prostoru živi gotovo 50 posto stanovništva Hrvatske kazao je i da je uloga i zadaća vlade učiniti sve da oni i ostanu tamo živjeti i da se ne dogodi depopulacija pojedinih krajeva.

Dodavši da poljoprivreda ne može biti jedina aktivnost na takvim prostorima, najavio je da će se kroz mjere ruralnoga razvoja na tim područjima poticati turizam, proizvodnja biomase, bioenergije i drugoga, što će biti u funkciji ostanka ljudi u tim krajevima.

Uime organizatora sajma tvrtke Hrvatski farmer njezina predsjednica Uprave Diana Katica kazala je da ruralni krajevi zaslužuju najveću pažnju jer se u tim krajevima čuva baština i tradicija.

Tijekom sajma, koji se ove godine prvi put održava samostalno, održavaju se brojne prezentacije, degustacije, glazbeno-zabavni programi, modne revije.

Među izlagačima najviše je onih koji se bave poljoprivrednom i ekološkom proizvodnjom hrane i pića, ali i predstavnika seoskoga turizma, drvnoga obrta, cvjećara, tekstilnih obrtnika i drugi.

Nakon otvaranja sajma ispred zagrebačke Arene upriličena je i primopredaja tri autohtona konja - ždrebadi međimurskoga konja, što je prilog te manifestacije očuvanju hrvatske baštine. Konji će za početak u Ergelu Lipik, dok se u Čakovcu za ne sagradi tvz. Međimurska ergela. Akcija je to kojom ova menifestacija nastoji doprinjeti očuvanju ove ugrožene autohtone vrste.

Bogatstvo raznolikosti

Čobanković je istaknuo da je Hrvatska relativno mala zemlja, ali na specifičnom prostoru obiluje raznovrsnosti i raznolikosti okruženja pa onda i tradicija i običaja te proizvoda. Upravo to motiv je i Zadarske županije kao zasigurno najistaknutijeg sudionika ove manifestacije od njenog začetka. Naime, župan Zrilić iznio je među ostalim dvije ključne stvari - prvu da je tradicija na ovom prostoru živa, da se nosi s ponosom, što su potvrdili i načelnici mnoštva općina u specifičnoj modnoj reviji sovjih autohtonih nošnji, ali i gradi, što je potvrdilo dvadesetak vrlo dobrih i zapaženih izlagača autohotnih proizvoda te drugu samu raznovrsnost ove županije.

Naime, kao što Hrvatska od sjevera do juga i istoka do zapada predstavlja iznimnu šarolikost tradicija, tako i relativno mala Zadarska županija na svom prostoru ima obilje raznovrsnosti. Vidi se to već u samim nošnjama područja, pjesmama i folkloru jer sadrži više varijacija dinarskog folklora, primorskog, otočnog do građanskog s korijenima od gotičko renesansnog vremena, ali i tradicijama hrane i pića i svemu ostalom:

- Što danas čini i turističku ponudu ovog kraja u čemu uz postignuto želimo još više uvući turizam u zaleđe s obalne linije, kazao je među ostalim župan.

Aduti Zadarske županije

Zadarski kraj ima iznimnu tradiciju, ali ono što je od posebne vrijednosti je velik broj zapaženih proizvođača koji se u svojim proizvodima danas, ali i dugo prisutnim na zahtjevnim svjetskim tržištima oslanjaju na te tardicije. Uostalom odavde je Maraska s Maraschinom i desecima drugih autohtonih proizvoda, dalmatinski pršut, vina, djevičanska maslinova ulja, smokve, paške čipke i sirevi, inćuni, srdele i svakoliko riblje blago do suvenira nastalih na tradicijskim temeljima.

Baš to su i aduti Zadarske županije, a ono što, dakle, raduje je što ti aduti danas zapošljavaju stotine i tisuće ljudi i osiguravaju im egzistenciju prepoznatljivim proizvodnjama. Naravno da je pred ovim krajem da takvih proizvoda bude još više.

Sam Čobanković našao je za potrebno kazati da ulazak u globalizacijske procese i Europsku uniju ni u kom slučaju neće niti može ugroziti te tradicije, već štoviše one trebaju postati osnova za unaprjeđenje položaja Hrvatske u takvoj globalizaciji.

 ZADARSKI IZLAGAČI

Maraska

Sirena - Mala sirana Kolan

Kamen Benkovac

Vinarija Benkovac - Badel 1862

Solana Nin

Ostrea

Pršutana Posedarje

Joskro

Turistička zajednica Zadarske županije

OPG Zlatko Kaštelanac

OPG Sandra Babac

OPG Žampera

Bodulica Ramov

Mataš

Mirala Maurin iz Hrvatske udruge kreativnih amatera

Šišmar

Udruga kuhara Zadar

Ribarska zadruga Sloga - Kali

OPG Likeri Šitum

Paške čipkarice

Apis Zadar

Kolina

 NAČELNICI-MANEKENI

Narodne nošnje svog kraja predstavili su:

"Dinarske nošnje"

Petar Burčul, donačelnik Galovca, Željko Baradić načelnik Stankovaca, Joso Klapan, načelnik Novigrada (pridrašku nošnju), Luka Škara, načelnik Škabrnje, Ivona Dević, nečelnica Lišana Ostrovičkih

Jadranske nošnje

Ante Fabijanić, gradonačelnik Paga, Nikolino Blašić zamjenik načelnika Pašmana, nošnja Dobropoljane, Nedjeljko Medić, načelnik Pašmana, nošnja Neviđana, Tino Vidov, načelnik Kali, Krste Ramić, načelnik Starigrada

Kategorija: 
Ocjena: 
Nije još ocijenjeno