Jedan naš novinar napisao je kako domaća poljodjelska proizvodnja teško može proći na svjetskom tržištu.
Bage, je li istina što tvrdi taj novinar, upita me Tihomil, sveučilišni profesor mudroslovnog usmjerenja.
Pa i nije baš tako. Sva naša obiteljska poljodjelska gospodarstva uglavnom su mala. Oko tri ha u prosjeku. Ali prava su ona tek sa preko 10 ha.
Sredozemna poljodjelstva organizirana su na malim posjedima, uz to i s velikim brojem parcela. Koliko to smanjuje konkurentnost.
Mnogo, ali naši gospodari dovinjuju se upravo raznovrsnom proizvodnjom. Ponajprije iz praktičnih razloga. Više proizvoda za kućnu uporabu, a i za tržište, preko raznovrsne ponude, po onoj nešto će se i prodati.
Raznovrsnost se potiče i zbog bioloških razloga. Poljodjelska proizvodnja je povezana kao slijed kultura u plodosmjeni zbog umornosti tla, borbe protiv bolesti i štetnika.
Zato mislim da bismo trebali podržavati ono gospodarenje koje se u suvremenom žargonu naziva kao održivo. Održivo gospodarenje je u prirodi stvari, u srži obiteljskog poljodjelstva.
Kultiviraju se samo ona bilja i životinje koji su tisućljećima prilagođeni prostoru i mogu najbolje iskoristiti svoje nasljedne osobine.
Podneblje određuje slijed i sastav proizvodnje. Uz maslinik, vinograd i marašnjak ili smokvik mora ići ratarstvo, kozarstvo i ovčarstvo, sredozemno govedarstvo i peradarstvo koje će najbolje iskoristiti prirodna pasišta i vratiti plodnost voćnjacima, povrtnjacima, oranicama i pašnjacima preko djelovanja stajskog gnojiva.
Tako da raznovrsni mali proizvodi suvremenog obiteljskog održivog poljodjelskog gospodarstva, tek na razini zadružnog, postaju dostatno veliki i zanimljivi svjetskom tržištu.
Vaš Bage
najnovije
najčitanije
Zadar
GUŽVE
Prometne gužve u Zadru frustriraju pojedince: ‘Nekad iz škole idem 15 minuta kroz raskrižje…’
Svijet
NOVI PROPISI
Uskoro zabrana pakiranja u plastiku voća i povrća lakšeg od 1,5 kilograma, dolazi kraj i PFAS kemikaliji u proizvodima
Hrvatska
SJEDNICA VLADE
Plenković o kupnji Rafalea: “Naša obrambena sposobnost dignuta je na razinu kakvu nikad nismo imali”
Županija
SJAJAN REZULTAT
Učenica iz Obrovca državna prvakinja iz povijesti: ‘Još sam u šoku i ni sama nisam svjesna…’
Košarka
NBA liga
Stephen Curry dobitnik nagrade Jerry West, drugi je DeMar DeRozan
Crna Kronika
PU ZADARSKA
VOZAČ JE UHIĆEN Na Bilom Brigu mrtav pijan skrivio prometnu nesreću pa pobjegao, uhvaćen je
Nogomet
Nogometaš iz Vrane
Ante Zurak nakon nogometne karijere ‘ušao’ u poljoprivredne vode: ‘Ovo mi je puno manje stresnije…’
Zadar
NAVIJAČKA PJESMA
VIDEO Predstavljena ‘Diži se grade’, nova zadarska navijačka pjesma: ‘Nastala je iz ljubavi prema…’
Županija
obavijest hep-a
DONOSIMO POPIS Nekoliko ulica u Zadru i županiji dio petka bez struje
Zadar
legendarni veslač