Šampioni su Zigante iz Grožnjana i MasVin iz Polače

Slika korisnika admin
Marin GOSPIĆ

Šampioni 17. Dana maslina u Zadru su Zigante d.o.o. iz Grožnjana u kategoriji pakovina i Poljoprivredna zadruga Maslina i Vino u kategoriji otvorenih ulja. Drugo mjesto u kategoriji pakovina pripalo je OPG-u Nina Činića iz Krasice, a treće Negri Olive iz Labina. U kategoriji otvorenih ulja, srebrnu medalju osvojio je OPG Roka Žilića iz Murvice, a brončanu OPG Frane Bojmića iz Tkona. No ovogodišnji Dani maslina održali su se u ozračju jedne od najlošijih maslinarskih sezona u posljednjih deset godina, a koja je  prouzročilo nestašicu domaćeg ulja na tržištu. Dani će biti upamćeni po vrlo malom broju prispjelih uzoraka. Za razliku od prošle godine kad ih je bilo 253, ove godine je prispio svega 61 uzorak. No, kako je rekla tehnologinja Anita Peraić, ulje je izvrsne kvalitete pa je tako bilo 88,5 posto ekstra djevičankog ulja, a 11,5 djevičanskog. Lampante ulje nije ni prijavljeno na natjecanje što, kako kaže Peraićeva, sve više svjedoči o shvaćanju važnosti kvalitete ulja. U kategoriji otvorenih ulja prispjelo je 13 ulja od čega je 9 ocjenjeno kao zlatno estra djevičansko ulje, a 4 djevičansko ulje. U pakovinama je među 48 uzoraka. je utvrđeno 41 zlatno ekstra djevičansko ulje, 2 srebrne ekstra djevičansko ulje, 2 brončano ekstra djevičansko ulje i 3 djevičanska ulja.

- Ovo priznanje je potvrda da znamo što radimo. Moram istaknuti da je unatrag 100 godina, 2014. bila jedan od maslinarskih najtežih godina. No dragi Bog nam je svjedok da smo uspjeli. Uspjeli smo i u ekološkom programu, ali često spominjemo cijene. Iako je šampionsko, litra našeg ulju košta 80 kuna. Istina, dok dođe u neke druge županije, „naraste" na 200 pa i 300 kn/l. No mi ćemo cijenom nastojati ostati na ovoj razini sve do onda kad se osjeti da je naše ulje, za razliku od onog koje dolazi iz Italije, Francuske, Tunisa, uistinu pravo i dobro ulje. Mi osim s minanama, nemamo drugačije zagađenu zemlju, reko je u svom stilu Rade Bobanović iz PZ Maslina i vino.

Kategorija: 
Ocjena: 
Nije još ocijenjeno