U Pučkoj kuhinji sve više mlađih obitelji

Kriza je u posljednjih nekoliko mjeseci dosta utjecala na mijenjanje srukture korisnika zadarske pučke kuhinje. Dok su među posjetiteljima pučke kuhinje nekada uglavnom bili stariji ljudi, umirovljenci i samci, sada je i sve više mlađih obitelji s djecom, bez sredstava za sve skuplje životne potrebe

Oko 250 građana svakodnevno se hrani u zadarskoj pučkoj kuhinji Sv. Vinka Paulskog. Različitih životnih priča koje im je skrojio splet životnih okolnosti, o teškoj situaciji u kojoj su se našli rijetki žele govoriti. Dok neki objeduju u prostorijama Caritasove kuhinje, u društvu svojih poznanika s kojima dijele sličnu sudbinu, drugi pripremljeno jelo ipak radije odnose kući. U pučku kuhinju mnogi od njih doći će i po svoj blagdanski ručak.
– Hranim se ovdje već devet godina. Jelo je nekada bolje, a nekada lošije, no u svakom slučaju kuhano je i besplatno, kaže nam jedan od korisnika, Slaven Raca. Od 500 kuna socijalne pomoći, ističe, teško je živjeti. Godinama je već na birou, a posao ne može naći.
– Radim ponešto sezonski, kada se pruži prilika. Čistim ulaze i skupljam boce, no najgore je ipak zimi, pa mi je ovaj topli obrok, kaže Raca, od velike pomoći.
Najgori je prazan pijat
Već trinaest godina na ručak ovdje dolazi i umirovljenik Đani Sindičić. Na to su ga kaže, primorale, mala mirovina i invalidnina. No, unatoč svim problemima, za kuharice i ostale djelatnike Pučke kuhinje, koje im i ove blagdanske dane nastoje učiniti što ljepšima, ima samo riječi pohvale.
– Prezadovoljan sam. Teško je danas doći do ručka, a mi smo skromni i ne treba nam puno. Moja mirovina je mala, a žena mi je bez ikakvih primanja. Pa kad platimo režije i sve drugo, malo toga ostane, kaže Sindičić, veseleći se ipak malo boljem obroku za blagdane.
U redu za svoj dnevni obrok stajalo je još nekoliko korisnika, no za razgovor nisu bili raspoloženi.
– Najgori je prazan pijat, dodala je tek u prolazu jedna starija gospođa, odnoseći svoje jelo u vrećici.
Prema riječima don Ivice Jurišića, ravnatelja Caritasa Zadarske nadbiskupije, kao i svake godine otkada je pučka kuhinja otvorena, osigurava se božićni i novogodišnji obrok za sve korisnike. Pripreme se paketi s pečenjem ili sarmom, voćem i kolačima, te ovisno o donacijama, nekada i namirnice koje sami mogu spremiti. A od početka iduće godine korisnici će ubuduće subotom moći preuzeti i ručak za nedjelju.
– Od oko 250 korisnika pučke kuhinje većina ih dolazi po obrok koji nose kući. Jedan manji dio ruča u samoj kuhinji, a oko 30 obroka dostavljamo na kućnu adresu. Osim u Zadru dnevno se priprema oko 100 obroka i u pučkoj kuhinji u Benkovcu, a u suradni s općinama, planiramo organizirati dostavu i za područje Nina i Poličnika. Nastoji se pritom da hrana bude dobro spravljena i obroci kvalitetni, kaže don Ivica Jurišić.
Kriza je, dodaje, u posljednjih nekoliko mjeseci dosta utjecala na mijenjanje srukture korisnika. Jer, dok su među posjetiteljima pučke kuhinje nekada ponajviše bili stariji ljudi, umirovljenci i samci, sada je i sve više mlađih obitelj s djecom, bez sredstava za sve skuplje životne potrebe.
Mnogi spremni pomoći
– Među korisnicima obuhvaćene su različite generacije, od samačkih obitelji, umirovljenika s niskim mirovinama, do obitelji mlađe i srednje dobi s malim ili gotovo nikakvim primanjima. S obzirom na današnju tešku situaciju, imamo obitelji gdje su jedan ili oba roditelja ostali bez posla, te po ručak dolaze u pučku kuhinju, kaže don Ivica, navodeći kako je u blagom porastu i broj onih koji dolaze po pomoć i u Caritas. Još veći broj dolazaka očekuje se u siječnju, jer dok mnogi još imaju određenih zaliha, s početkom nove godine, kada se nađu u situaciji da ostanu i bez toga, kaže don Ivica, vjerojatno će se javiti.
Korisnici u pučku kuhinju dolaze preko Centra za socijalnu skrb. Ponekad ih poznavajući tešku obiteljsku situaciju upućuje župnik, a nerjetko se javljaju i sami. Tko god dođe, nastoji mu se pružiti određeni oblik pomoći. A i odaziv građana kada je pomaganje potrebitima u pitanju, kaže don Ivica, unatoč općoj krizi, još uvijek je dobar.
– Bez obzira koliko su i sami u dosta teškoj situaciji, građani su spremni odvojiti za one siromašnije. Kako tijekom cijele godine, tako i za blagdane, kada je osjetljivost za ljude koji žive u vrlo lošim uvjetima posebno prisutna.
U akciju “Kuglica po kuglica” kojom se prikuplja novac upravo za pučku kuhinju uključili su se mnogi sudionici, među njima i učenici zadarskih škola, a u akciji “Za 1000 radosti” od prodaje čestitki i ukrasa, sav prihod namijenit će se u humanitarne svrhe.