Mladi oživjeli stare kaljske običaje i okuse

Slika korisnika admin
kaliizlozba11
Adam VIDAS
Miris starih jela privukao je brojne znatiželjnike

Ni ove godine nije izostala tradicionalna fešta u Kalima nazvana "Kualjske ribarske noći - Tunuara". U organizaciji Općine Kali i Udruge "Kualjske ribarske noći" održana je prošlog vikenda i to čak četrdesetu godinu zaredom. Riječ je, naime, o dvodnevnoj fešti upriličenoj u petak i subotu, a prije samog svečanog otvaranja "Kualjskih ribarskih noći - Tunuare", brojni su posjetitelji kao i svi zainteresirani mještani mogli posjetiti etno izložbu "Da se ne zaburavi", a potom i tradicionalno natjecanje u kuhanju brudeta.

Spomenuta etno izložba podrazumijeva prezentaciju starih predmeta, običaja i kuhinje, a organizirale su je mlade djevojke iz Udruge "Kualjska mladost". Kako bi izložba uistinu odisala starim, zaboravljenim vremenima, održana je u staroj kući koja se nalazi na mulu u Kalima, nazvanoj "Batarini dvori", a od vlasnika kuće kojeg mještani zovu Batara, po kome je kuća i dobila ime, saznajemo kako je prvi dio kuće sagrađen prije čak 300 godina, te je sve do danas sačuvana u svom izvornom obliku. Služi kao konoba, katkad i kao radna prostorija, a nerijetko i kao atrakcija brojnim posjetiteljima.

Sačuvana baština

- Cilj ovog projekta je ne dopustiti da se zaborave stara vremena i to na način da izložimo sve ono što su naši mještani do danas sačuvali, da pokažemo to drugima te da i sami barem na kratko uživamo u onome odakle smo potekli. Sve ove predmete i hranu prikupili smo od donacija, mještana koji su nam sve ove stvari izvadili iz kuće i posudili za ovu prigodu. Moram priznati da nam je bilo jako teško sve ovo organizirati jer je ostalo još jako malo ljudi koji čuvaju stare predmete, većina je na njih odavno zaboravila, jer danas ih ljudi više ne trebaju pa ih čuvaju samo oni koji to zaista vole, kazala je Marija Rakvin iz Udruge "Kualjska mladost", napomenuvši kako je početna ideja bila organizirati samo prezentaciju stare kuhinje, no s obzirom da su naposljetku uspjeli prikupiti i one predmete koji ne pripadaju samo kuhinji nastala je izložba svih predmeta koji su se nekada nalazili u svim prostorijama u kući.

Osim starih predmeta mještani su pomogli mladim organizatoricama projekta te su im donirali i hranu kakva se nekada svakodnevno jela, pa su se tako posjetitelji izložbe na ulazi u staru kuću mogli počastiti kuhanim bobom, grahom, blitvom, zeljem, slanim inćunima, tunama, srdelama, a bilo je tu i rajčica ("pomidora"), maslinovo ulje, hljiba odnosno domaćeg kruha, za desert su naravno bile spremne slasne i mirisne fritule ("frite"), te suha smokva i rogač, dok je za piće bilo ponuđeno crno i bijelo domaće vino, rakija i prošek.

Mladi najveća vrijednost

Posjetitelji ove izložbe su bili zaista fascinirani, a najviše dirnuti zbog činjenice da su se svega dosjetile i to vrlo uspješno realizirale mlade djevojke koje su za ovu prigodu obukle i staru kualjsku nošnju.

- Najveća vrijednost ove izložbe je to što je potekla od mladih, što znači da nije uvijek istinita tvrdnja kako su mladi nezainteresirani za stare običaje, a ova je izložba dokaz da ipak postoje mladi ljudi koji žele očuvati uspomenu na stara vremena, jer ukoliko sve ovo potekne od njih to znači da se zaista neće zaboraviti, kazala je Milena Dundov, inače "kualjska nevista" i posjetiteljica ove izložbe.

Valentina Vidov, koja je također sa znatiželjom prošetala "Batarinim dvorima", inače Kualjanka, istaknula je kako je zaista prekrasno vidjeti koliko su se djevojke potrudile, napomenuvši kako se vidi da to nije tek njihov mladenački hir nego prava želja za pokazivanjem, njihovih korijena, onoga što sve Kualjane zanima.

U etno kući izloženi su svi oni stari predmeti koji su se nekada nalazili na kuhinjskom stolu, oko starog komina, u škrinji ili u šupi. Jako domišljato bilo je prikazano i nekadašnje jutro i to pomoću starog lavora ispunjenog vodom i laticama ruža, starog ogledala i vrča s vodom, dok su po zidovima u svim prostorijama bile istaknute stare kualjske pjesme.

 

Vidov: Mlade djevojke zaljubljene u svoj kraj

"Kualjski načelnik" Tino Vidov kaže kako je ovaj domišljati i nemalo zahtjevan projekt djevojaka "Kualjske mladosti" uistinu za svaku pohvalu.

- To su sve mlade djevojke, uglavnom studentice, zaljubljene u svoj kraj zbog čega su i uspjele sve to ovako lijepo prenijeti i pokazati drugima te jednu staru kuću pretvoriti u pravi etno muzej, kazao je Vidov, pojasnivši i važnost raketne topovnjače "Šibenik" koja je ovom prilikom kao simbol očuvanja starih običaja i brodova ovom prilikom doplovila u Kali.

- Ovo je zahvalnost za sve što je uz pomoć ove raketne topovnjače Kali pomoglo u Domovinskom ratu, te zahvalnost Anti Urliću, zapovjedniku Hrvatske ratne mornarice koji nam je danas ustupio ovu raketnu topovnjaču kako bismo što vjernije prikazali važnost starih brodova, uloge koju Kali imalo u ratu, istaknuo je Vidov.

Kategorija: 
Ocjena: 
Nije još ocijenjeno