Valja nam profesore zaštititi poljodjelske prehrambene proizvode, reče mi ing. Željko Katuša sadašnji načelnik gospodarstva i bivši gradonačelnik grada Benkovca i nekadašnji uspješni predstojnik županijske uprave za poljodjelstvo.
Tri su razine zaštite, velim Katuši.
Zaštita izvornih proizvoda, zaštita proizvoda zemljopisnog podrijetla i zaštita proizvoda tradicijskog ugleda.
U Hrvatskoj po starom zakonu zaštićeno je svega devet proizvoda, od toga tri iz Zadarske županije.
U zaštiti novih proizvoda osim soli paške solane, paškog sira i paškog baškotina valja se natjecati, odsada pred povjerenstvom u Bruxellesu, predlažem i za ravnokotarsko ulje, jedinstvenu zadarsku marašku, breskvu, češnjak i lubenicu.
Zatim za zaštitu bukovačke ovce, odnosno njezine janjetine i zaštitu hrvatske šarene koze, kao i zaštitu podvelebitskog pršuta i ninskog šokola.
Europska unija je zaštitila preko 950 proizvoda na razini izvornosti, zemljopisnog podrijetla i tradicijskog ugleda.
Od nas se tek očekuju takve prijave.
To je potrebito učiniti prije svega zbog uspješnije borbe protiv sive ekonomije i zaštite pravih proizvođača.
Zatim širenja tržišta, preko povećanja poznatosti i jačanja dobre slike naših proizvoda.
Da bi se to ostvarilo svakako treba jačati želju proizvođača da krenu u postupak prijave zaštićenog proizvoda.
Ali također treba jačati i želju potrošača, da se okrenu potrošnji takvih proizvoda, odnosno, da ako im to dohodak omogućuje odustanu od suvremene jednolične i manje zdrave industrijske prehrane, suglasih se s načelnikom Katušom.
Vaš Bage
najnovije
najčitanije
Ostali sportovi
mali nogomet
Sv. Ante Zrilić nekretnine vratio se u Prvu ligu
Zadar
OŠ Krune Krstića
NAGRADE ADDIKO BANKE Zadarske učenice najbolje u financijskoj pismenosti
Plodovi zemlje i mora
VINSKE KRONIKE
Počeo izlaziti prvi hrvatski vinski digitalni časopis, Vinske zvijezde
Ostali sportovi
Uspjeh ŠSD Jadran
Odbojkaši OŠ Bartula Kašića viceprvaci Hrvatske
Zadar
legendarni veslač
Održana komemoracija za Romana Bajla, zadarskog sportskog velikana
Zadar
ryanair
NOVA AKCIJA Iz Zadra letite u više od 30 europskih destinacija za 13 eura!
Hrvatska
TEŠKA NESREĆA
VIDEO Autobus kod Krvavice sletio s Jadranske magistrale u provaliju, vozač prevezen u bolnicu
Zadar
MELADA
ĐIR PO KVARTU (9) Stanovnici Melade ukazuju i na negativnosti: ‘Kao da sam na Lučkom…’
Zadar
Sunset Sports Media Festival
Talijanska nogometna legenda Alessandro Del Piero stiže u Zadar!
Crna Kronika
PU ZADARSKA