Regionalnu oznaku "Kvaliteta zadarskog kraja" predstavili su Daniel Segarić, županijski pročelnik za poljoprivredu, Vladimir Kovačević, ravnatelj AGRRE i autor projekta prof. Damir Kovačić.
– Zadarska županija je prije dvije godine započela rad na ovom projektu. Na razini EU postoje oznake izvornosti, geografskog podrijetla koje su namijenjene proizvodima koje imaju dugu tradiciju poput paške janjetine, paškog sira. Međutim, za manje proizvođače i one koji neće moći ući u sustav kvalitete jer ne mogu zadovoljiti određene uvjete na razini EU stvorene su regionalne oznake kvalitete. Ovim projektom tradicionalni poljoprivredni i prehrambeni proizvodi s područja naše županije objedinit će se kroz oznaku regionalne kvalitete i na taj način povezat će se proizvođači i proizvodi zadarskog kraja, istaknuo je Segarić.
Oznaka će biti zaštićena kao jamstveni žig u vlasništvu Zadarske županije, koja će zainteresiranim proizvođačima dodjeljivati pravo korištenja oznake uz prethodne ugovore.
Autor projekta je prof. Damir Kovačić, inače i autor Seljačke tržnice, a Segarić je dodao kako je ova oznaka svojevrsna nadogradnja Seljačke tržnice.
Cilj je potaknuti i povećati njihovu proizvodnju, a na taj način možemo i utjecati na njihovu kvalitetu, odnosno da postanu još kvalitetniji. To će imati utjecaj na njihovu promociju i bolju prodaju, objasnio je Kovačić.
Proizvođači od ove oznake mogu imati jednake koristi kao i oni koji imaju oznaku izvornosti.
najnovije
najčitanije
Zadar
deset dana uživanja
[FOTO] Otvoreno sedmo proljetno izdanje Zadar Street Food Festivala
Hrvatska
ŠEF SDP-A
Grbin o Plenkoviću: Frajer si je osigurao zlatni padobran. Reći će pa-pa Hrvatskoj i otići u Bruxelles
Zadar
prilagodba uvjetima
ANKETA Guma glavu čuva: ‘Važnije imati zimske gume nego dobre cipele’
Ostali sportovi
EP u gimnastici
Filip Ude osvojio peto mjesto u finalu konja s hvataljkama na EP-u u Riminiju
Gastro
SLASNA HRSKAVOST
Pretvorite baguette u caprese pizzu za savršen obrok u talijanskim bojama
Nogomet
Nogometaš iz Vrane
Ante Zurak nakon nogometne karijere ‘ušao’ u poljoprivredne vode: ‘Ovo mi je puno manje stresnije…’
KK Zadar
POVIJESNA UTAKMICA
ČUVENA POBJEDA ZADRA Pogledajte video od kojeg ćete se naježiti: ‘Posebnija je od drugih…’
Županija
EDUKACIJA I INTEGRACIJA
Radnici iz Filipina i Nepala čine 10 posto zaposlenih u Cromarisu: ‘Posao je izvrstan, jako mi se sviđa…’
Crna Kronika
PU ZADARSKA
VOZAČ JE UHIĆEN Na Bilom Brigu mrtav pijan skrivio prometnu nesreću pa pobjegao, uhvaćen je
Zadar
legendarni veslač
