Jako smo ponosni da u asortimanu vinarije imamo sada vrhunska vina. Bili su to veliki trenuci radosti prilikom podizanja mladog vinograda s obzirom na to da je to pionirski pothvat. Ovo je kruna višegodišnjeg rada i truda svih nas djelatnika u Vinariji Benkovac, ističe Božo Škara, voditelj Vinarije Benkovac
U Muzeju suvremene umjetnosti u Zagrebu nedavno je Badel 1862 predstavio tri nova vina sorti merlot, syrah i cabernet sauvignon iz vinograda Korlat kod Benkovca. Promociji su prisustvovali ministar poljoprivrede, ribarstva i vodnog gospodarstva Petar Čobanković, predsjednica Uprave Badela 1862 Zvjezdana Blažić, veleposlanik Kine i Japana te mnogobrojni vinari. Božo Škara, voditelj Vinarije Benkovac, i Željko Pavlović, voditelj vinogradarske proizvodnje u Vinariji Benkovac, koja se nalazi u sastavu Badela 1862, nisu krili zadovoljstvo realiziranim projektom, a u slavlju im se pridružio Mirko Erstić, dogradonačelnik Benkovca.
Na vinogradu Korlat radovi su započeli u ožujku 2004. a zbog težine terena priprema je trajala sve do proljeća 2005. godine. Iste godine posađeno je prvih 73 hektara cjepova loznih sadnica, a u 2006. godini ostalih 30 hektara. Ukupno je zasađeno 550.000 loznih cjepova, a vrijednost investicije od pripremnih radova do danas iznosi 30.438.054,00 kn. Ovaj pothvat Badela 1862, sadnje vinograda u kamenitom terenu na ovako velikoj površini, može se i u svjetskim mjerilima smatrati pionirskim. Cjelokupni projekt u smislu idejne i izvedbene studije realiziran je u suradnji s Agronomskim fakultetom Sveučilišta u Zagrebu.
Na Korlatu su ubrane prve količine grožđa 2007. godine i bile su dostatne za proizvodnju 9.000 lit vrhunskog crvenog vina odnosno 12.000 boca.
Očekuje se skoro pola milijuna litara vina
– Berba 2007. je sazrijevala u drvu – barrique bačvama, vino je u startu bilo puno ekstrakta sa snažnim alkoholima i zahtijevalo je odležavanje te smo sad došli do faze kada možemo reći da je vino spremno za sve vinoljupce koji znaju i žele uživati u njemu, rekao nam je Željko Pavlović, voditelj vinogradarske proizvodnje.
Ukupni potencijal proizvodnje dolaskom vinograda u punu rodnost kroz iduće dvije do tri godine iznosit će 400 do 450.000 litara vrhunskih crvenih vina.
– Jako smo ponosni da u asortimanu vinarije imamo sada vrhunska vina. Bili su to veliki trenuci radosti prilikom podizanja mladog vinograda s obzirom na to da je to pionirski pothvat. Ovo je kruna višegodišnjeg rada i truda svih nas djelatnika u vinariji Benkovac. Sama struka i lokalno stanovništvo sumnjali su u uspješnost podizanja vinograda zbog strukture i teksture tla te utjecaja bure na vinograd, ali ovo je rezultat koji ih je sve demantirao, kazao nam je Božo Škara, voditelj vinarije Benkovac te dodao da je prezentacija vina divno protekla prilikom koje je dvjestotinjak uzvanika degustiralo vina iz Korlata. Škara i Pavlović su sigurni da će vino naći svoje mjesto na tržištu, prvotno idu s ponudom u vrhunske restorane i vinoteke, a tijekom proljeća i ljeta iduće godine vino bi se trebalo naći na policama trgovačkih lanaca.
Benkovac u vinarskom svijetu
Pohvale djelatnicima Vinarije Benkovac koji su iznijeli najveći teret u realizaciji navedenog projekta uputio je Mirko Erstić, dogradonačelnik Benkovca, te istaknuo da od 2004. godine u Gradu Benkovcu prate proces podizanja vinograda na Korlatu i kako ih izuzetno veseli da su vina promovirana i spremna za tržište.
– Drago nam je da je grad Benkovac u vinarskom svijetu sve više prepoznat kao područje na kojem se proizvode vrhunska i kvalitetna vina. Dugi niz godina na tržištu smo imali samo jedno buteljirano vino, Rose, u međuvremenu postali smo bogatiji za pet vrhunskih vina i ponosni što večeras toj brojci pridodajemo još tri. Grad Benkovac je prvi u RH dobio suglasnost te proveo natječaj za državno zemljište od 927 hektara, subvencionirao je i preko milijun loznih cjepova. Područje Nadina zauzima 360 hektara vinograda i time se svrstava među najveća područja vinove loze u RH, a osam nadinskih vinara su vlasnici ekocertifikata, ustvrdio je Mirko Erstić.
Predsjednica Uprave Badel 1862 Zvjezdana Blažić naglasila je da lansiranje novog proizvoda na tržište zahtijeva tijesnu suradnju suvremene tehnologije, vrhunskog znanja, proizvodnje, dizajna, marketinga i financijskih vještina te da je spoj svega navedenog Korlat syrah, merlot i cabernet sauvignon.
– Posebno mi je drago da smo vrhunsku kvalitetu ovih vina uspjeli spojiti s vrhunskim dizajnom, tako da je dizajn boce Korlat dobio prestižnu svjetsku dizajnersku nagradu Red Dot, izjavila je Zvjezdana Blažić.
najnovije
najčitanije
Scena
hrvatski predstavnik
Baby Lasagna ide u finale Eurosonga!
Nogomet
Nogomet
Borussia Dortmund izbacila PSG i prošla u finale Lige prvaka!
Scena
dijete na putu
Grašo progovorio o drugoj Haninoj trudnoći: ‘Trudimo se ne maltretirati ljude našim privatnim životima’
Ostali sportovi
'Mario Zebić'
Zadar ukupno četvrti na Međunarodnog memorijalnom judo turniru
Svijet
američki predsjednik
Biden usporedio Hamasov napad s holokaustom: “Mržnja prema Židovima ostaje u srcima previše ljudi”
Nogomet
LIVI KOD KNJAZA
Livaković o nogometnim počecima u Zadru: ‘Budući da je mama kasnila po mene na treninge…’
Zadar
GODIŠNJICA TRAGEDIJE
NIKADA ZABORAVLJEN: Mnogi se prisjećaju preminulog pilota Marka Novkovića: ‘U mom srcu ne mogu umrit’
Zadar & Županija
Problem - ideologija
Načelnik Jasenica se ogradio od Facebook čestitke njegove liste nagrađenom novinaru Novosti
Zadar
GRADILIŠTE
ZAUSTAVLJENI RADOVI Inspekcija zapečatila gradilište zgrade uz Ulicu Nikole Tesle
Hrvatska
POZNATA KNJIŽEVNICA