Foto: Alenka FESTINI
Kameni nastani nalaze se izvan naselja na otočnim pašnjacima i brdima, a donedavno su bili privremena obitavališta ovčara te mjesta za sirenje č uvenog paškog sira. Te su nastane stari Pažani radili od kamena u suhoziđu, a njihova prosječna površina iznosila je oko 10 četvornih metara
Paški kameni nastani, koji se nalaze izvan naselja na otočnim pašnjacima i brdima, donedavno su bili privremena obitavališta ovčara te mjestaza sirenje čuvenog paškog sira. Te su nastane stari Pažani radili od kamenau suhoziđu, a njihova prosječna površina iznosila je oko 10 četvornih metara. Krov su izrađivali od poprečnih drvenih greda na koje se slagala čvrsto stisnuta trska, kako ga ne bi raznijela olujna bura. Stari ovčari su u tim nastanima boravili za vrijeme mužnje ovaca, gotovo pola godine. U njima su sirili te na gredama slagali paški sir da sazre. Kada bi sir bio dovoljno zreo, ovčari bi se s brda vraćali svojim kućama.
Ante Donadić Vareljo, 54-godišnji Pažanin, odmalena je bio inspiriran ovčarskim životom, budući da se taj posao u njegovoj obitelji prenosio kroz nekoliko generacija. Stoga, odlučio je sam izrađivati male kamene nastane, upravo onakve kakve su imali stari paški ovčari.
– Inspiraciju za svoj hobi dobio sam prilikom gledanja jedne emisije na TV-u, u kojoj su neki Istrijani izrađivali male kamene kažine kao suvenire. Pomislio sam – pa i mi imamo naše originalne nastane, koji su dio tradicije paških ovčara, kaže Donadić.
On se prisjetio svog djetinjstva kada je s djedom odlazio u brdo.
– Imali smo mali nastan čiji su vanjski zidovi bili široki gotovo jedan metar. Nije bilo prozora već samo ulazna vrata. U tim nastanima smo spavali i kuhali, a iznad su bile daske na kojima je sir sazrijevao. U tim malim nastanima ljeti nije bilo vruće, ali niti jako hladno u zimskim mjesecima. Zbog debljine vanjskih zidova izolacija u njima bila je jako dobra. Kada bi prestala sezona sirenja, vratili bi se doma u Pag, priča Donadić.
– Male nastane izrađujem već pet godina. Po brdima prebirem sitno kamenje, a krov izrađujem od borovih češera. Za izradu malih nastana od alata koristim kliješta za usitnjavanje kamena i sekundarno ljepilo. Ovaj posao je predivan, uveseljava me, ali i smiruje, kaže Donadić.
Njegovi mali nastani su identični onim pravima. Riječ je zapravo o originalnom suveniru koji priča priču o paškom ovčarstvu.
– Do sada sam izradio nekoliko desetaka malih nastana te ih darovao svojim prijateljima i poznanicima. Jedan se nalazi u Americi kod naše poznanice, a nekoliko njih diljem Hrvatske. Ovo radim za svoj gušt, strpljivo i pažljivo, rekao je Donadić ističući da Pag ima puno toga originalnog, a osim poznate paške čipke, sira, predivne narodne nošnje i kamenog krajolika, tu su i č uveni kameni nastani koje su koristili paški ovčari.
najnovije
najčitanije
Crna Kronika
PRIJEVARA
PRIJEVARA U ZADRU Uzeo predujam za građevinske radove, ali niti je radove započeo, niti je novac vratio
Zadar
DAN KARIJERA
Uskoro Dan karijera Pomorskog odjela
Crna Kronika
STRAHOTA
Priveden mučitelj i zlostavljač pasa. Imao i vukove, a nanosio im bol, patnju i ozljede te ograničavao kretanje
Zadar
PREDBLAGDANSKA PONUDA
BILI SMO NA ZADARSKOJ TRŽNICI I RIBARNICI: ‘Prodaja ide slabo, mislim da su centri učinili svoje…’
Zadar
»RAT« U VIJEĆNICI
Radeta: Između Dukića i proračuna samo je pet litara boje i malo hrabrosti
Scena
DAO PODRŠKU BABY LASAGNI
URNEBESNI VIDEO ZADARSKE LEGENDE Pogledajte kako Grdović pleše na Rim Tim Tagi Dim!
Plodovi zemlje i mora
NAJULOV 2024.
IMPRESIVAN ULOV DOMAGOJA BAŠIĆA: ‘Samo što san spustija skosavicu u more, bum…’
Zadar
ĐIR PO KVARTU
ĐIR PO KVARTU (6) Kanalizacija na Ploči trebala bi biti prioritet: ‘To je sramota. Nervira me kad…’
Crna Kronika
KRAĐE
U Ričinima lopov iz kuće ukrao novac i ručni sat, krađa zabilježena i u Arbanasima…
Zadar
predizborni program