Trećina troškova odlazi na prehranu

Za hranu i pića građani troše 24.427 kuna godišnje, a druga najveća stavka su troškovi stanovanja i prijevoza koji zauzimaju 14,39 posto

Prosječno  kućanstvo u Hrvatskoj godišnje potroši 76.188 kuna, pri  čemu najveći dio potrebnih  sredstava odlazi na hranu i  bezalkoholna pića. Na to se  ukupno troši 24.427 kuna godišnje ili 32,06 posto ukupnih  godišnjih izdataka za potrošnju, pokazali su rezultati  Ankete o potrošnji kućanstava u 2009. godini što ih je  upravo objavio Državni zavod  za statistiku. Izdaci kućanstava za hranu otprilike su na  razini 32 posto ukupnih izdataka još od 2006. godine  iako lagano variraju. Tako je  prosječnom kućanstvu u 2008.  godini u odnosu na godinu  kasnije trebalo 1.664 kuna manje ili ukupno 74.524 kune (na  prehranu se trošilo 32,09 posto tih izdataka). U 2007. godini ukupni izdaci po kućanstvu iznosili su 74.006 kuna od  čega je 23,4 tisuće kuna (32,63  posto) trošeno na hranu i pića  poput čaja, kave, mineralne  vode, voćnih sokova.
Rast energenata
Druga najviša stavka u  troškovima kućanstava su  troškovi stanovanja i prijevoza  koji su u ukupnoj potrošnji  2009. godine zauzeli udio od  14,39 posto (10.966 kuna godišnje). No, anketa je pokazala kako od 2005. godine  troškovi stanovanja i energenata konstantno lagano rastu s  izuzetkon 2007. godine kada  je došlo do laganog pada udjela tih troškova. Pa je tako,  2005. njihov udio u ukupnoj  potrošnji bio 13,56 posto, godinu poslije 13,68 posto da bi u  2007. pao na 13,43 posto. No,  već u 2008. kada je, primjerice, zadnji puta poskupila  cijena struje za kućanstva, raste na 13,83 posto. U promatranoj 2009. godini, cijene  struje nisu korigirane, no plin  je tada poskupio gotovo 20  posto, odnosno 15 posto za  kućanstva zbog potpora što ih  je dala Vlada. Nakon prehrane i režijskih troškova, odnosno troškova stanovanja,  kućanstva najviše novaca izdvajaju za prijevoz. U 2009.  prosječno 10,98 posto ukupne  potrošnje. Daleko manje,  kućanstva su trošila na odjeću  i obuću, odnosno prosječno  5,9 tisuća kuna ili 7,92 posto  ukupne potrošnje.
Krumpir osnova
Po članu kućanstva, godišnje se potroši 74,2 kilograma kruha i ostalih pekarskih  proizvoda te 23,5 kilograma  brašna i žitarica. Na osnovu  podataka iz Ankete o potršnji  kućanstava, može se reći kako  svaki građanin u godinu dana  prosječno pojede 4,4 kilograma riže i čak 15,8 kilograma  svinjetine te 18,2 kilograma  mesa peradi. Tjestenine i govedine u prosjeku pojedemo  jednako – 9,2 kilograma godišnje, dok ribe pojedemo tek  7,1 kilogram godišnje (2005.  godine prosječno se jelo 7,8  kilograma ribe po osobi). Da  je krumpir jedna od osnovnih  namirnica u prehrani svjedoči  i podatak o 40,3 kilograma  njegove potrošnje po osobi.  Sve to, zalije se s prosječno  76,9 litara mlijeka, 18,2 litre  piva i 9,2 litre vina.
Anketa o potrošnji kućanstava u 2009. rađena je na  uzorku od 3.004 kućanstva.  Pokazala je kako prosječno  kućanstvo u Hrvatskoj broji  2,8 članova. Nešto više od 80  posto kućanstava živi u vlastitom domu za koji ne otplaćuje kredit. Vlastiti dom za  koji plaća kredit ima 7,9 posto  kućanstava, dok ih 4,5 posto  žive kao podstanari odnosno  6,9 posto kućanstava ima besplatno unajmljen smještaj.  Nešto više od 73 posto kućanstava stanuje u kući.