Različitost kultura istog kraja

Ovakvi su susreti uvijek korisni jer iako svi ovi izlagači imaju istu vrstu proizvoda oni se ipak razlikuju od općine do općine jer svi oni imaju neki svoj, osobni, kulturološki hod. To je vidljivo i iz samih štandova jer svi su oni prezentirani u svom stilu, a lijepo je bilo i jučer kada je uz svaki štand stajala hostesa obučena u narodnu nošnju kraja iz kojeg dolazi, kazao je Klarić
Dvodnevni raskoš prožet bogatim plodovima zemlje zadarskog kraja koji je krasio prostore Arsenala završen je jučer, a za sobom ostavio mnoštvo oduševljenih Zadrana i turista. Riječ je, naime, o 7. izložbi voća i povrća Zadarske županije, održanoj u Arsenalu pod pokroviteljstvom Zadarske županije, a u organizaciji Hrvatskog zavoda za poljoprivredno savjetodavnu službu, Saveza zadruga i Udruga povrćara Zadarske županije, dok ulogu suorganizatora imaju gradovi Zadar, Benkovac, Biograd na Moru i Nin te općine Lišane Ostrovičke, Novograd, Pakoštane, Poličnik, Posedarje, Stankovci, Sv. Filip i Jakov, Škabrnja i Zemunik, te također Hrvatska gospodarska komora – županijska komora Zadar i Zadružni savez Dalmacije Split.
Na ovoj domišljatoj izložbi, koja je zbog nekoliko godina preskoka, u posljednjih desetak godina organizirana tek sedam puta sudjelovalo je ukupno 105 izlagača predstavnika gradova Biograd na Moru i Benkovac, te općina Lišane ostrovičkih, Novigrada, Pakoštana, Poličnika, Posedarja, Stankvaca, Sv. Fili i Jakov, Škabrnje i Zemunika, a predstvilo se i šestero samostalnih izlagača.
Osim štandova iz Zadarske županije na izložbi je predstavljen i štand obogaćen plodovima Osječko-baranjske županije koja je na ovoj izložbi nastupila kao gost iskorostivši priliku da predstvai svoje tradicionalne proizvode kao što su vino i domaća rakija, različite vrste žitarica, sokovi te suhomesnati proizvodi njihovog kraja poput kulena, slanine i baranjskog sira.
S obzirom da poljoprivrednici upravo ovih dana rade “punom parom” te da je sezona branja i prodaje voća i povrća u punom jeku, oni zbog neizbježnih obveza jučer nisu mogli biti prisutni na izložbi svojih proizvoda, no uz raskošne štandove te na raspolaganju brojnim posjetiteljima bio je Hrvoje Klarić, stručni savjetnik u Hrvatskom zavodu za poljoprivrednu savjetodavnu službu u Odsjeku Zadarske županije. Kako pojašnjava Klarić, cilj ove izložbe je prije svega pokazati visoku kakvoću domaćih proizvoda, postojeći sortiment te također omogućiti proizvođačima upoznavanje s trendovima u europskoj poljoprivredi.
– Ovakvi su susreti uvijek korisni jer iako svi ovi izlagači imaju istu vrstu proizvoda oni se ipak razlikuju od općine do općine jer svi oni imaju neki svoj, osobni, kulturološki hod. To je vidljivo i iz samih štandova jer svi su oni prezentirani u svom stilu, a lijepo je bilo i jučer kada je uz svaki štand stajala hostesa obučena u narodnu nošnju kraja iz kojeg dolazi, kazao je Klarić, istaknuvši kako je svaka ovakva suradnja te razmjena iskustava i upoznavanje s ljudima iz struke itekako dobrodošla, a osobito za ovdašnje male poljoprivrednike.
S obzriom da je Zadarska županija prepoznatiljiva po proizvodnji sezonskog voća poput bresaka i nektarina, višanja maraski, trešanja, ljetnih jabuka i smokava te stolnog grožđa i svih vrsta povrća, upravo su ovim plodovima bili obogaćeni štandovi i to veoma domišljato, na način da je svaki od njih, iako nudi gotovo iste proizvode, s obzirom na stil kojim je uređen, potpuno različit.
Među njima se možda ponajviše isticao štand Općine Stankvoci koja je od voća predstavila samo lubenice, dok je različitog povrća bilo u izobilju. S obzirom da ova općina ima i vrlo dobre uvjete za razvoj vinogradarske proizvodnje te polja Velim i Crljenik koja su zasigurno najbolja vinogradarska područja u Županiji, na njihovom su štandu bila izložena i vina njihovog kraja.
– Ovo je jako dobar način prezentacije potencijala zadarskog kraja u gospodarskom segmentu poljoprivrede. Zadovoljni smo odazivom posjetitelja koji su zaista zainteresirani, obilaze, gledaju, zapitkuju, mnogi i probaju, iako je to zabranjeno, no nema veze, ne opominjemo ih jer razumljivo je da je teško odoljeti ovako privlačnim izlošcima, istaknuo je Klarić napomenuvši kako su ljudi najviše zainteresirani za kupnju ovih proizvoda, no s obzirom da je riječ o promotivnoj izložbi, to nažalost nije moguće.
Klarić također napominje kako bi izložba vjerovatno bila posjećenije da je organizirana u neko drugo godišnje doba, jer su ljetnim mjesecima ljudi uglavnom na kupanju, no s obzirom da je riječ o sezonskom voću drugo godišnje doba ipak ne dolazi u obzir.
– Vjerovatno bi bilo bolje kada bi izložba trajala više od dva dana, no s obzirom da je riječ o kvarljivim proizvodima te da ovdje uvjeti nisu prilagođeni čuvanju, ni to nije moguće. No, mi smo zadovoljni, a posljenjih nekoliko izložbi bilo je zaista uspješno uz koje je i ovu moguće okarakterizirati kao jednu od boljih, kazao je Klarić, dodavši kako im je u cilju podići ovu izložbu na višu razinu te je proširiti i ubuduće uz promociju, posjetiteljima omogućiti i ono što se pokazalo poželjnim, odnosno kupovinu proizvoda.