Foto: Adam VIDAS
Pozornost se također posvećuje i umjetničkim i zanatskim proizvodima, te suvenirima izrađenima na tradicijski način, kazala je Nives Rogoznica, pojasnivši kako ideja ugrađena u temelju ovog sajma, ali i u ukupno djelovanje udruge Eko – Zadar jest živjeti, proizvoditi i konzumirati surađujući s prorodnim svijetom
Da je Zadar ovih dana zaista u centru pozornosti te da za zanimljivosti nisu rezervirana samo frekventna mjesta u gradu dokazuje događaj koji je jučer započeo na Trgu Borelli, ispred zgrade Županijskog suda, mjestu neuobičajenom za bilo kakve nastupe. Riječ je, naime, o poznatom sajmu zdrave hrane i tradicijskih proizvoda “Dani sunca” kojeg Udruga Eko – Zadar organizira već 11. put i to prvenstveno s ciljem promocije održivog načina života.
Tijekom ovog promotivno – prodajnog sajma koji traje do 2. kolovoza, kroz četiri sajmena dana, odnosno jučer i danas te 1. i 2. kolovoza, od 8 sati do ponoći, biti će predstavljeno sedamnaestero proizvođača.
Stoga je na jučerašnjem otvorenju ove već tradicionalne manifestacije govorila Nives Rogoznica, iz Odnosa s javnošću za sajam “Dani sunca” nakon čega je uslijedio i nastup Milena Markovske u izvedbi zvučne kupke gongovima.
– Već devetu godinu ovaj sajam nudi prirodno i tradicijski proizvedenu hranu i pića, jestiva, masažna i eterična ulja, ljekovito bilje i preparate. Jednako tako pozornost se posvećuje umjetničkim i zanatskim proizvodima, te suvenirima izrađenima na tradicijski način, kazala je Rogoznica, pojasnivši kako ideja ugrađena u temelju ovog sajma, ali i u ukupno djelovanje udruge Eko – Zadar jest živjeti, proizvoditi i konzumirati surađujući s prorodnim svijetom. Napomenula je stoga kako je ovaj događaj zapravo prilika za upoznavanje proizvoda zadarskog kraja, ali i dijela hrvatske tradicije, za odavanje priznanja onima koji su tradiciju sačuvali te za pružanje poticaja novim proizvođačima da se opredijele za ekološku proizvodnju.
Među brojnim izlagačima u glavnom je riječ o obiteljskim gospodarstvima te udrugama obrtnika sa priznatim i nagrađivanim proizvodima, a kako je najavila Rogoznica, u tjednu između dva sajmena ciklusa u Obrtničkoj komori Zadar biti će upriličena i dva predavanja. Naime, 29. srpnja predavanje na temu “Kako trošimo svijet” održat će Dražen Šimleša, aktivist Zelene mreže aktivističkih grupa, dok će 30. srpnja predavanje vezano za tehnologiju i proizvodnju hrane održati Ivan Stagličić, pokretač osnivanja udruge “HaHa-Hravtska hrana”.
– Mudri kažu kako postajemo ono što konzumiramo, a ukoliko im vjerujemo, ovaj je sajam prilika da postanemo ono što želimo. Stoga vas pozivam da pogledate i isprobate ponuđeno, istaknula je naposljetku Rogoznica te najavila zspomenutu izvedbu Milene Markovske.
Naime, u ovom ciklusu sajam donosi ekološki proizvedenu hranu i pića, ljekovite pripravke i tradicijske suvenire Drage Drmića, proizvode od višnje maraške, smokava, maslinovog ulja Obiteljsko – poljoprivrednog gospodarstva Aralica, prirodne napitke i namaze splitskog “Bokuna” d.o.o., med i pčelinje proizvode Nediljka Čotića, ljekovite pripravke travara MB, biljne ljekarne “Jerkin” i PTO Nekić, proizvode na bazi lavande OPG Štefančić, eko sireve OPG Nikice Žampere, domaće kekse “Gabrieli”, te suvenire od konopa Slavice Ćubrić, ručno vezene motive u tehnici pečkog veza udruge “Unikat vez” iz Siska, kao i suvenire izrađene od gline i keramike idruge “Prospero” iz Gračaca, ponudu rustikalne drvene posude te uporabne ukrasne predmete izrađene od prirodnih materijala Marina Lerge i drugih.
Spomenuta udruga “Prospero” iz Gračaca je udruga žena, a kako pojašnjava predsjednica Slavica Miličić, riječ je o udruzi koja radi na samozapošljavanju žena i to kroz proizvodnju tradicijksih proizvoda.
– Izrađujemo keramički, drveni i drugi kreativni nakit, suvenire s tradicijskim motivima te domaće likere od višanja i bresaka, a za naš najatraktivniji proizvod, keramičke ovčice, nagrađeni smo Zlatnom Kunom, kazala je Slavica Miličić, napomenuvši kako su ovčice do sada predstavljene na brojnim sajmovima, no ovo je njihovo prvo “gostovanje” u Zadru.
– Na našim redovitim radionicama na kojemu izrađujemo predmete i učimo raditi s keramikom došli smo na ideju kako bi bilo lijepo izraditi suvenir koji će označavati naš autohtoni proizvod. S obzirom da je ovca sombol Like, ali i Dalmacije, odlučili smo se za izradu ovih ovčica koje su, iako iste, s obzirom da je svaka žena pri izradi dodala još neku svoju ideju, ipak različite, pojasnila je Slavica Miličić.
Slasni i zdravi džemovi od višnje maraške, naranče, amula te džem od crne smokve i oraha koji je na 1. Hravtskom festivalu džemova u Dubrovniku 2007. godine osvojio zlatnu medalju za najbolji džem, ponuđeni su na štandu OPG-a Aralica iz Šibenika.
– Osim džemova ponuđeni su i biljni liker, liker od ružmarina, lavande i kadulje te travarica. Svi proizvodi su prirodni, ručno rađeni i bez konzervansa. Ovim poslom bavim se već osam godina, od čega tek poljednje dvije posjećujem sajmove, a u Zadru sam već četvrti put, kazala je Branka Aralica, napomenuvši kako je upravo veliki interes i pozitivan efekt Zadrana za njene proizvode razlog zbog kojega se uvijek vraća u Zadar.
Na susjednom se štandu sa svojim zanimljivim izlošcima u bojama lavande prožetim istovrsnim ugodnim mirisima smjestila Katica Štefančić sa sinom Juricom, a na zadarske Dane Sunca stigli su čak iz Zagreba.
– Nudimo samo proizvode od lavande, a tu su mirisne vrećice, kreme, ulje, kupke i jastučići. Inače, imamo plantažu lavande koji sami obrađujemo, a ulje sami destiliramo. Svi su naši proizvodi uredno certificirani te daleko priznati, kazala je Katica Štefančić, napomenuvši kako se preradom lavande bave već četiri godine, a ovo im je drugi put da su posjetili Zadar s čijom su “povratnom informacijom” zadovoljni.
No, osim gostiju iz drugih županija na Danima Sunca predstavili su se i Zadrani među kojima se dugogodišnjim iskustvom istaknuo Zadranin Nedjeljko Čotić. Tridesetogodišnje iskustvo opravdava izvrsnu kvalitetu njegovih proizvoda, a na Danima Sunca predstavio je tek dio svoje pogate ponude, odnosno tri vrste meda, te rakije medica, propolis i pelud.
Zvučna kupka – smiruje, pročišćava, harmonizira
Zvučna kupka gongovima utemeljena je na vedskoj tradiciji jednako koliko i na modernom znanstvenim dostignućima. Danas se koristi u klinikama za holistički pristup zdravlju. Osobitost zvuka dobivenog iz gonga jest što uz rezonancu osnovnih tonova stalno proizvodi i nove tonove, te vibracijom probija tjelesne i emotivne ili psihičke blokade, smiruje, pročišćava i harmonizira.
najnovije
najčitanije
Svijet
TURSKI PREDSJEDNIK
Erdogan čestitao Putinu i ponovno ponudio posredništvo oko Ukrajine
Hrvatska
KAMPANJA SE ZAHUKTAVA
Grbin: “Imamo ustavni udar pištoljem na vodu”. Božinović: “Oni nemaju ni program, ni ljude, ni stranku”
Crna Kronika
OPTUŽEN JE
Osječki policajac optužen za ubojstvo djevojke službenim pištoljem
Hrvatska
STRANI RADNICI
Ličke pastire zamijenili strani radnici s Dalekog istoka, zadovoljni su plaćom i uvjetima
Hrvatska
NEVIĐENA KAMPANJA
SDP objavio sliku “onoga čije se ime ne smije izgovoriti”
Crna Kronika
više ozlijeđenih
Dovršen očevid prometne nesreće kod Zelenog hrasta
Zadar
ZLATNI PIR
Ljubav na prvi pogled Marije i Ivice Masnića traje već pola stoljeća
Zadar
(NE)ZAINTERESIRANI ZA POLITIKU
Razgovarali smo sa zadarskim maturantima koji dobivaju pravo glasa, evo što kažu o izborima
Crna Kronika
51-godišnjak
TEŠKA NESREĆA Pijan izazvao frontalni sudar u Zagradu, ozlijeđene tri osobe
Nogomet
dobio po glavi