U Splitu slavili zadarski maslinari

Iz Zadarske županije povelje su dobili Gordana Dragun, dipl. ing. agr. koja je proglašena kneginjom hrvatskog maslinarstva. Povelju Edmund Modun dobila je Mladenka Mašina, PZ Drobnica iz Preka, za revitalizaciju maslinarstva dok je plaketu Frane Tabain dobio Joško Kolega, dipl. ing. iz Zadra, za njegovanje i unapređenje izvornih starih sorti maslina

Međunarodna manifestacija maslinara Mediterana, MASLINA SPLIT  2011. održana je proteklog  vikenda u Splitu u organizaciji Saveza maslinara SDŽ  – Split. Na manifestaciji je  sudjelovalo 798 natjecatelja iz  deset mediteranskih zemalja  s ukupno 1017 uzoraka, u  strukturi po natjecateljskim  klasama uzoraka miješanih  sorti bilo je 415, sortnih maslinovih ulja – domaće sorte  367, strane sorte 64, ekoloških maslinovih ulja 52, ostalo su osim aromatiziranih  ulja bili proizvodi od ulja i  ploda masline (likeri, marmelada, kreme, namazi i drugo). Kemijsku analizu izvršio  je laboratorij PRAG iz Splita,  dok su organoleptičku senzorsku ocjenu izvršili paneli  Nastavni zavod za javno  zdravstvo – Split, institut za  jadranske kulture- Split i  PRAG – Split. Predsjednik  povjerenstva za ocjenjivanje i  nagrade bio je dr. sc. Mirko  Gugić. 
Čestitke predsjednika  Josipovića
U ime organizatora skup je  otvorio Sinaj Bulimbašić uz  prisustvo dr. sc. Ive Josipovića, predsjednika Republike Hrvatske koji je tom  prigodom maslinarima čestitao na velikom radu koji  ulažu te naglasio kako maslinarstvo ima perspektivu.
– Važno je da ova grana po  kojoj Hrvatska jest specifična,  koja je dio naše povijesti i  naše tradicije, ne samo da se  sačuva nego i da se vrati ona  proizvodnja koju smo nekad  imali i kojom možemo dostojno sutra konkurirati u Europskoj uniji, istaknuo je dr.  sc. Ivo Josipović, predsjednik  Republike Hrvatske.
Prigodni program nastavio  se dodjelom godišnjih nagrada Hrvatskog maslinarstva  koje je osobno uručio predsjednik Republike Hrvatske,  Ivo Josipović.
Zadarski dobitnici
Pored ostalih nagrađenih,  iz Zadarske županije povelje  su dobili Gordana Dragun,  dipl. ing. agr., HPK, za  stručni rad i promidžbu uzgoja maslina i proizvodnju  maslinovog ulja, koja je tom  prilikom proglašena kneginjom hrvatskog maslinarstva.  Povelju Edmund Modun dobila je Mladenka Mašina, PZ  Drobnica iz Preka, za revitalizaciju maslinarstva dok  je plaketu Frane Tabain dobio  Joško Kolega, dipl. ing. iz  Zadra, za njegovanje i unapređenje izvornih starih sorti  maslina.   
Upraviteljica PZ Drobnica  je Mladenka Mašina koja je  sa svojim suradnicima krenula u obnovu stoljetnog  maslinika 2008. godine i danas je njihov maslinik ogledni  primjerak ekološkog uzgoja  masline na otoku Ugljanu.
– Izuzetno nam je drago da  su naš trud i rad u revitalizaciji maslinarstva prepoznali organizatori manifestacije Maslina. Uz povelju smo  dobili dvije plakete za sortno  EDMU – oštrica i puljka što  nam je veliki poticaj u daljnjem radu. Naš maslinik u  kojem su zastupljene sorte  drobnica, orkula, lastovka i  levantinka često posjete turisti što nas veseli jer smo na  taj način obogatili turističku  ponudu mjesta Preko, rekla  nam je Mladenka Mašina.
 

Ivica Vlatković – Premium šampion ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Nakon stručnih izlaganja održana je degustacija sortnog maslinovog  ulja uz podjelu diploma i medalja prilikom koje su zadarski natjecatelji  osvojili 73 zlatne, 34 srebrne i 21 brončanu medalju. Slavlje za zadarske  natjecatelje nastavilo se na svečanoj večeri prilikom koje su u kategoriji  TOP 20 EDMU zlatnu medalju osvojili Morić Živko iz Stankovaca, Uljara  Nadin iz Nadina, Lalin Vinko iz Pakoštana, Vlatković Ivica iz Novigrada i  Erak Jelena iz Zadra. U kategoriji Super Premium, ekstra djevičansko  maslinovo ulje zlatnu medalju osvojio je Morić Živko iz Stankovaca.  Najsvečaniji trenutak večeri bila je dodjela šampionskih plaketa prilikom  koje je Premium šampion ekstra djevičanskog maslinovog ulja proglašen Ivica Vlatković iz Novigrada. Premium vice šampioni EDMU su  Feračić Mate s Cresa, Jakomin Darko, Pobegi i Remac Goran iz Pazina,  uljara u kojoj je proizvedeno šampionsko EDMU je uljara Nadin, šampion  mješanih sorti EDMU je Ivica Vlatković iz Novigrada, vicešampion  miješanih sorti EDMU je Jakomin Darko, Pobegi, šampion sortnih EDMU  je Feračić Mate s Cresa, vicešampion sortnih EDMU je Remac Goran iz  Pazina, šampion ekoloških EDMU je Miličić Matija iz Brusja, vicešampion ekoloških EDMU je Ursić Matko iz Selca. Šampion proizvoda  od ploda i ulja masline je Brist Olive, Silvano Puhar, vicešampion  proizvoda od ploda i ulja masline je Karmelino OPG, Zastražišće.

Vlatković: Iza svega stoji mnogo upornosti i ljubavi prema maslinarstvu

Bavljenje maslinarstvom Ivici Vlatkoviću iz Novigrada predstavlja veliki  užitak kojim se bavi od 2004. godine. Danas ima 480 stabala u svom  masliniku i na toj brojci će ostati jer, kako nam je rekao, potrebno je mnogo  vremena koje treba posvetiti kvalitetnom uzgoju masline. Kada ga se upita  koja je maslina najbolja odgovara da je to ona o kojoj se uspješno brine.  Ivica Vlatković 2009. godine bio je šampion svih šampiona na manifestaciji  Maslina u Zadru i na manifestaciji Noćnjak u Dubrovniku. Ove godine  nastavio je uspješan niz jer u dva tjedna na manifestacijama Povenjak u  Omišu i sada na manifestaciji Maslina Split je osvojio šampionske titule.
– Drago mi je da sam se afirmirao na području maslinarstva jer bavljenje  ovom granom mi je donijelo puno trenutaka radosti i opuštanja tijekom rada  u masliniku. Bez obzira na struku kojom se bavite maslinarstvo vam može  biti jako dobra rekreacija i relaksacija. Vrlo sam zadovoljan što sam osvojio  titulu šampiona, ali iza toga stoji mnogo upornosti, ljubavi prema  maslinarstvu, puno čitanja stručne literature, rada po pravilima struke i  razmjene iskustva s ostalim maslinarima, rekao nam je Ivica Vlatković te  izrazio zadovoljstvo što je sudjelovao na najvećoj maslinarskoj manifestacije Maslina SPLIT 2011. na kojoj se i ove godine okupio rekordan  broj maslinara.