Estonci se u Kalima vozili na ribaricama, u Stankovcima posjetili Kuću dalmatinskog pršuta

Slika korisnika admin
Andrina LUIĆ

Slično, a opet različito! Bio je prvi dojam nakon  posjeta Kalima šesnaesteročlane delegacije ribara, prerađivača ribe, brodograditelja, predstavnika lokalne i parlamentarne vlasti iz Estonije.

- Mnogi od nas godinama su sanjali da posjete Hrvatsku, većina nas je ovdje prvi put i svi smo oduševljeni, kazala je Esta Tamm, predsjednica estonske udruge ribara koja broji oko 300 članova i ostvaruje 80 posto ulova ribe u toj baltičkoj zemlji. U Hrvatsku su došli kao turisti, ali i da bi se pobliže upoznali s razvojem turizma, posebno ruralnog, i ribarstva, koje je jedna od najvažnijih gospodarskih grana u njihovoj zemlji. U razgovoru s predstavnicima Kali-tune, Ribarske zadruge Sloga, Cromarisa i Omege 3 ostvarili su prve kontakte za, nadaju se, buduću suradnju. Ipak, kako je rekao Boris Jukić, počasni konzul Estonije u Hrvatskoj, goste sa sjeveroistoka Europe u Kalima je najviše oduševila ribarska flota jer su u njihovoj zemlji ribarski brodovi dužine 12 metara.

- Dojmovi su izvanredni! Iako ribari diljem svijeta imaju iste ili slične probleme, kod nas su ipak vidjeli stvari kojih kod njih nema. Prvi put su plovili na velikom ribarskom brodu, fascinirani su bogatstvom ribljeg fonda, ribarskom kulturom koja je mnogo naprednija nego u Estoniji, preradom inćuna koja se radi isključivo rukama. To je uistinu nešto čega kod njih nema, dodao je Jukić.

Estonska delegacija posjetila je i biogradsku Tvornicu mreža i ambalaže, upoznali su Kuću dalmatinskog pršuta u Stankovcima te posjetili imanje MASVIN u Polači. Program je bio sočan i zanimljiv, taman onoliko koliko je trebalo da se gosti relaksiraju, upiju informacije i uživaju u različitosti s ciljem da se u svoju domovinu baltičke haringe, zandera i pearcha vrate zadovoljni i puni dobrih dojmova.

Marko Jačan, menadžer izvoza biogradske tvornice prenio je estonskim ribarima iskustva na temelju dugogodišnje tradicije u prizvodnji ribarskih mreža te ambalažnih proizvoda za pakiranje u poljoprivredi, kao jedine tvornice takve vrste na području Hrvatske.

Pri posjetu stankovačkoj Kući dalmatinskog pršuta stranim je gostima prezentiran izvorni ambijent, dalmatinski štih i domaćinska gostoljubivost obitelji Roca koja nudi ugodne trenutke odmora. Na farmi svinja, okruženoj maslinicima, ambijentalnim kamenima stolovima, peradarniku, visokokvalitetnih vinskih kultivara uživalo se na otvorenom, u degustacijama predjela sastavljenog od vrhunskih suhomesnatih proizvoda, sireva, zelenila, pršuta, kobasica, smokava te kruha iz krušne peći. A za okrjepu, što i pristaje u ovoj bogatoj ponudi, razni likeri i birana sorta vina.

Vrhunac zadovoljstva doživjeli su Estonci na poljoprivrednom imanju MASVIN. Dočekalo ih je iznenađenje, sa zvučnika je odjekivala estonska himna "Mu isamaa, mu onn ja room".

opširnije u tiskanom izdanju od 28. ožujka
Kategorija: 
Ocjena: 
Nije još ocijenjeno