Nutricionisti uče o dijetoterapiji, planu prehrane i

Projekt »Novim znanjima za zdravije sutra«, programa Erasmus+ KA1, u Poljoprivrednoj, prehrambenoj i veterinarskoj školi započeo je ovaj tjedan – online. Naime, učenici koji su prošli uvjete natječaja, imaju priliku slušati predavanja stručnjaka iz Portugala s područja nutricionizma. Prvi je to projekt mobilnosti u strukovnom obrazovanju koji se održava online. Tako da su planirani put i edukaciju u Portugalu, učenici ipak morali preseliti u svijet interneta. To je bio način da se i u tijeku pandemije i otežanog putovanja, vrijedna znanja ipak prenesu. Olakotna okolnost je što za takvu edukaciju učenicima nije potrebna posebna radionica i alat te je takva znanja i moguće prenijeti ovim putem.
Gradivo na kojem se radi je dijetoterapija, kreiranje nutritivnih planova prehrane s obzirom na dob ili kronične bolesti, zatim znanje o vegetarijanskoj i veganskoj prehrani te njihovom utjecaju na metabolizam. Također će se uvidjeti važnost savladavanja komunikacijskih vještina u zdravstvu i promoviranju zdravih životnih navika i upoznati se s elementima poduzetništva u nutricionizmu.