Kušanje vina i ocjenjivanje te proglašenje najboljih samo su dio manifestacije na kojoj imamo dobar izbor jela i pića. I sve besplatno, kaže Nenad Petrić, predsjednik Društva prijatelja Belafuže
– Bolje da nestane selo nego običaji… – kaže jedna stara, mudra narodna. U Belafuži, koja doduše nije selo nego dio Grada, danas će se deseti put uzastopce okupiti tamošnji (malobrojni) vinogradari i vinari (njih je više) kako bi održali svoju manifestaciju koja je prvo izdanje imala još 2002. godine.
– Zadovoljni smo najmanje zbog dviju pojedinosti. Prva je da smo uspjeli održati običaj okupljanja, a druga da smo došli do desetoga izdanja – kaže Nenad Petrić, predsjednik Društva prijatelja Belafuže, udruge koja organizira manifestaciju.
Jučer je posebno povjerenstvo zaprimalo uzorke bijelih i crnih vina za kušanje i ocjenjivanje, a danas u popodnevnim satima počet će manifestacija. U dvoru Petrićevih, prvih doseljenika iz Sutomišćice u Belafužu još tamo u doba austrijske vladavine Zadrom.
– Vinogradarstvo je bilo bitna sastavnica svih ovdašnjih obitelji, a vinarstvo dodatna aktivnost. Naše je društvo došlo na ideju da nekako potakne ljude da obnove vinograde ili da se njima više bave, koliko je to moguće, te da njihova domaća vina budu podvrgnuta stručnim kušačima i da tako onaj tko vino proizvodi dobije motiv da mu svake godine kvaliteta raste. Možemo reći da smo dobrim dijelom uspjeli.
Tako su, eto, vinogradari i vinari okosnica ove lijepe manifestacije koja je postala poznata i izvan Zadra.
– Kušanje vina i ocjenjivanje te proglašenje najboljih koji dobiju nagrade zahvaljujući našim sponzorima samo su dio manifestacije na kojoj imamo dobar izbor jela i pića. I sve besplatno. Članovi udruge, kao i drugi, svake se godine pobrinu da ničega ne manjka, a uvijek je veselo i živo.
Od početka je organizator, kad je o kušanju i ocjenjivanju vina riječ, uveo stroga pravila.
– Sudjeluju samo oni vinari koji žive u Belafuži i to je sastavni dio propozicija. Drugo, vina se kušačima donose pod šifrom i svaki kušač ocijeni i zabilježi ocjene za elemente koji se ocjenjuju, pa kad se sve zbroji, dobijemo redoslijed po bodovima. Tek pri proglašenju iz zapečaćene omotnice doznamo koji je vinar pod kojom šifrom, a u propozicijama je i da onaj tko je najbolji treba zbog regularnosti u određenom roku donijeti najmanje pet litara istog tog vina za usporedbu.
Prava pučka fešta, to je ova belafuška manifestacija. Za ovogodišnju, jubilarnu, pozvani su klapa Ponistra iz Crnoga i KUD Kveštura iz Dikla. Bit će i drugih zabavnih sadržaja, puno će napraviti Belefužete, te vrijedni organizatori. Subotnje popodne, dakle, najbolje je provesti u Belafuži jer su vrata starih Petrićevih dvora na Putu Nina svima širom otvorena. Uz dobrodošlicu, dakako.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
HTZ
Snažan interes Francuza za Hrvatsku potaknuo uvođenje sedam novih avio linija
Scena
MALMO 2024.
VIDEO Objavljen redoslijed izvođača na Eurosongu, evo kad nastupa Baby Lasagna
Sport
Liga rekreativaca
Živiću prva liga, derbi odluke Barišić i Marnike
Crna Kronika
KRAĐE
U Ričinima lopov iz kuće ukrao novac i ručni sat, krađa zabilježena i u Arbanasima…
Košarka
Košarka
VIDEO Ludnica u Philadelphiji s dvojbenim sudačkim odlukama završila pobjedom Clippersa
Županija
U POLA SATA
Nin opet poplavljen!
Županija
TURIZAM NA OTOCIMA
PROFESORICA ČUKA: “Vir je ekstremni primjer pretjerane i nekontrolirane gradnje”
Zadar
TUŽNA VIJEST
Preminuo fra Josip Vrdoljak, višegodišnji gvardijan i župnik u Zadru
Zadar & Županija
NOVI SKANDAL
Skoro 5 milijuna eura moćnom zadarskom HDZ-ovcu za privatni hotel
Zadar
Plan B