S ciljem očuvanja autohtone sorte češnjaka ili po dalmatinski luka od nestanka u Zadarskoj županiji u subotu je na Šetalištu kneza Branimira u Benkovcu održan treći po redu “Festival češnjaka”.
– Riječ je o manifestaciji koju Udruga proizvođača luka Zadarske županije Rešta organizira u suradnji s Upravnim odjelom za poljoprivredu Zadarske županije, te Gradom Benkovcem i ovdašnjom Turističkom zajednicom, kazala je Snježana Perić iz Zemunika, predsjednica Udruge Rešta.
Zajednički cilj svima je podrška lokalnoj proizvodnji hrane kao i podrška Udruzi Rešta, u stvaranju prepoznatljivog kvalitetnog proizvoda.
– Sadašnja proizvodnja nije dovoljna da zadovolji potrebe tržišta zbog čega se luk uvozi. S druge strane, prije Domovinskog rata luk se iz Ravnih kotara i Bukovice izvozio u Španjolsku, podsjeća Perić, “prva dama” češnjaka Zadarske županije. Prije 30-ak godina proizvodnja u Zadarskoj županiji iznosila je oko 550 tona češnjaka, danas tek 150 tona.
U Benkovcu je bilo 13 izlagača. Osim predsjednice Perić češnjak-luk su izložili: Jadranka Nimac iz Lepura, Rosa Brkljača iz Raštevića, Jasminka Graovac iz Brguda, Rozalinda Banić iz Kraja na otoku Pašmanu, Ankica Pajić iz Rodaljica, Vinko Boca sa Zelenog hrasta, Marijan Zurak iz Bjeline, Divna Baković iz Banjevca, Milka Strenja iz Banjevaca, Niko Golem iz Lisičića, Marica Imbrišić iz Benkovca i Divna Savić iz Banjevca.
– Cijena rešte ovisi koliko se u vezicu uveže glavica luka, od 50 do 100 kuna, objašnjava Jasminka iz Brguda koja je svoje rešte luka nudila po jedinstvenoj cijeni od 50 kuna.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
OBJAVA NA FACEBOOKU
HDZ: “Ako je mogla Europa, mogli su nam i Milanović i njegovi jataci čestitati na pobjedi”
Hrvatska
predsjednik dp-a
Penava otkrio što je bilo na sastanku DP-a: “U jednoj stvari nam je čak SDP i bliži od HDZ-a”
Košarka
NBA
Miami bez Butlera protiv Chicaga
Nogomet
Hrvatski korijeni
Panamski mediji tvrde da su Hrvatska i Panama u utrci za sinom nekadašnjeg njemačkog reprezentativca
Hrvatska
POTRES
Sjevernu Tursku pogodio potres magnitude 5,6
Zadar
TUŽNA VIJEST
Preminuo bivši profesionalni košarkaš i trener Denis Skitarelić
Zadar
HEP JAVLJA
INFORMIRAJTE SE! Brojne ulice u Zadru sutra ostaju bez električne energije
Zadar
LIJEPA PRIČA
KONAC DJELO KRASI Zadranka Matea Ljubanović u Norveškoj ispisuje uspješnu poduzetničku priču
Hrvatska
DRŽAVNO IZBORNO POVJERENSTVO
Prebrojano je 99,74 posto glasova. HDZ preko noći dobio jedan dodatni mandat, IDS ga izgubio
Županija
PODRŠKA S JUGA