Držati svoju sreću u rukama

Slika korisnika mkvanja
Sinergija 1+1=3
Simbioza biljke, koja u svojem korijenju ugošćuje bakterije, u tvorevinama koje zovemo kvržicama se događa razmjena i to vrlo poštena

Haber-Bosh proces su razvili njemački kemičari po kojima je i dobio ime. 1909 godine za to su dobili Nobelovu nagradu. Radi se o dobivanju amonijaka za gnojiva. Nevjerojatna inovacija koja je kao direktnu posljedicu imala ogroman napredak u poljoprivrednoj proizvodnji. Na taj način smo mogli početi intezivno uzgajati i hraniti milijune ljudi. Glad je pobijeđena. Smatra se da se u tkivima 80% svjetskog stanovništva nalazi dušik koji je rezultat Haber-Boshovog procesa. Spasili su milijarde ljudi od gladi. No postoji kao i uvijek u prirodi tamna strana priče, dobro i zlo pod ručicu. Franc Haber je bio Hebrej. A njegov izum taj isti koji je spasio i dan danas hrani tolike vrtoglave brojeve ljudi, je također pobio milijune. Iz tog izuma je izveden Ciklon-B, koji je bio korišten u plinskim komoroma Hitlera i njegove zle ekipe. Pobijeni su i neki rođaci samog Habera. Umro je prije nego što se njegov izum izrodio u tu stravu. Pomislim o tome kako bi se osjećao. Spasitelj i ubojica, iako ni kriv ni dužan… Teška sudbina dobre namjere.
No kako je taj proces mogao toliko promijeniti način uzgoja i za posljedicu imati eliminaciju gladi?
Tako što je dušik koji biljka dobiva iz tih amonijačnih gnojiva je vrlo važan u razvoju biljaka, jer utječe na fotosintezu, veličinu ploda i lisne površine, dužinu života lista i metabolizam iona. Zdravlje i pravilan razvoj biljaka ovise od fiziološke ravnoteže, pa ako dođe njenog poremećaja, onda je ugroženo zdravlje biljke, a samim tim i urod. Taj kemijski element potiče rast biljaka, a on je sastavni dio mnogih spojeva značajnih za životne procese, bjelančevina, nukleinske kiseline i drugih. Dušik povećava otpornost biljaka na niske i visoke temperature, bolesti i patogene, jer utječe na metabolizam biljke od koje ovisi ishrana uzročnika bolesti odnosno patogena.
A elementarni dušik, kojeg ima u 70% naše atmosfere, što znači u beskrajnim količinama, je biljkama u tom obliku potpuno beskoristan. Ne mogu ga asimilirati, jer je on vrlo stabilan u obliku dvije molekule koje se u sretnoj vezi drže jedna druge, i ne možeš ih rastaviti. N2 u ljubavnoj vezi bi lako mogao biti simbol krasne ljubavi, no biljkama treba i to u obliku koji nije toliko vjeran.
Tu na scenu, osim izuma Habera i Bosha imamo i izum prirode na raspolaganju. Simbioza biljke, koja u svojem korijenju ugošćuje bakterije, u tvorevinama koje zovemo kvržicama se događa razmjena i to vrlo poštena. Biljka daje šećere, bakterije uzvraćaju amonijakovim dušikom. A to biljka može iskoristiti.
Biljka koja je jedna od tih mudrih i vrlo pravednih tvorevina prirode je i crvena djetelina. Sadrži izoflavone, kalcij, krom, magnezij, niacin, fosfor, kalij, tiamin i vitamin C… To se prevodi kao dobrobit za naše zdravlje u nevjerojatnom nizu situacija. Zahvaljujući izoflavonima, koji mogu povećati HDL »dobar« kolesterol, zaustaviti stvaranje krvnih ugrušaka, pomaže u poboljšanju protoka krvi iz srca u ostatak tijela istodobno razrjeđujući krv i prenoseći hranjive tvari u stanice. Također su izoflavoni crvene djeteline učinkoviti u usporavanju znakova starenja na koži, kao i smanjenju upale kože poput psorijaze, ekcema i raznih osipa. Anti-upalna svojstva, pospješuje nastajanje kolagena i zarastanje rana. Također, poboljšava zdravlje folikula kože, vlasišta i noktiju. Liječenje respiratornih infekcija kao što su kašalj, prehlada, astma i bronhitis. Ima prirodne učinke čišćenja u tijelu, smanjuje anksioznost i nelagodu tijekom bolesti. Smiruje bronhijalne grčeve, poboljšava kvalitetu spavanja i pomoći u ispuštanju dodatnih sluzi i tekućina iz dišnog sustava, korisno ju je uzeti čim se osjete simptomi bolesti. Koristite se i cvijet i listovi, odličan je diuretik. Ujedno je najbolje sredstvo za jačanja krvi kod svih onih koje zabrinjava bilo koji krvni poremećaj ili bolest, uključujući leukemiju, multipla mijelom ili opću zatrovanost krvi koja je posljedica narušene funkcije gušterače ili jetre. Zasićena je važnim hranjivim tvarima i alkaloidima, uspješnima u borbi protiv raznih bolesti. Fantastično je sredstvo mineralizacije tijela, posebice molibdena, mangana, selena, željeza, magnezija, vitamina A i B, kofaktora vitamina, alkaloidi u crvenoj djetelini djeluju ruku pod ruku s njezinim aminokiselinama u procesu razgradnje i smanjenja razina nepotrebnih masnoća kako bi ih tijelo moglo eliminirati tako da je odlično je sredstvo za mršavljenje.
Ne bi ju smjele koristiti trudnice, žene koje imaju estrogen ovisne tumore grudi i jajnika.
U Irskoj je preko njezina tri lista, Sveti Patrik veselim Ircima objasnio otajstvo trojstva. Simbol je ljeta, ljubavi i ne odustajanja pred životnim poteškoćama.
Za poljoprivrednike je još u Starom Rimu i Grčkoj bila korisno sredstvo za »zelenu gnojidbu« ili sideraciju. Sidereus na latinskom znači zvjezdan, a potječe od vjerovanja da zvijezde imaju utjecaj na biljke i na tlo. A radi se o tome da se polje koje je iscrpljeno uzgojem biljaka koje iz njega »potroše« minerale, zasiju djeteline i grahorice, pa ih se onda sve zajedno zaore. To u zemlju ponovno unosi sve te blagodati koje i mi i zemlja možemo imati od ovih biljaka.

Kategorija: 
Ocjena: 
Nije još ocijenjeno