Četvrtak, 28. ožujka 2024

Weather icon

Vrijeme danas

16 C°

Preminuo barba Ratko, dobri duh 72-ice

29.01.2019. 19:27
Preminuo barba Ratko, dobri duh 72-ice


Jutros je u OB Zadar preminuo legendarni zadarski ugostitelj Ratko Čulina, meðu prijateljima i gostima poznatiji kao barba Ratko, vlasnik kultnog varoškog kafića “72”.
Podsjetimo, Barba Ratku pozlilo je još na Badnjak dok je radio u svojoj “sedamdeset duji”. Još tada je bilo jasno kako je njegovo zdravstveno stanje teško i da je mala vjerojatnost za oporavak, no nada je postojala, sve do jutros.
Na žalost zle slutnje jutros su se ostvarile, a barba Ratko će u sjećanju svojih sugraðana ostati kao jedan od najomiljenijih ugostitelja kojeg su voljeli gosti, ali i njegovi djelatnici.
Zadarski list je o barba Ratku pisao priču u srpnju 2012. godine kada je njegova “72” slavila 40. roðendan. Podsjetimo se kako je to bilo u nekim boljim, sretnijim vremenima.
Zadarski list, 6.7.2012.
Kultni zadarski kafić “72” s legendarnim vlasnikom barba Ratkom proslavio je 40 godina rada i to baš kako i spada, feštom koju će Zadar dugo pamtiti. Četiri desetljeća rada proslavljena su uz jela s roštilja i porcije pića koje su te večeri bile čak i veće nego obično, a za dobru atmosferu pobrinuli su se bendovi Utvare i Combo svirajući rock i blues, koji su već godinama sastavni dio glazbenog repertoara “sedamdesetduje”.
Bila je to večer na koju su stigli gosti svih generacija, od onih tek punoljetnih, pa do nekih koji su već u mirovini, a neki od gostiju samo zbog ove proslave proputovali su više stotina kilometara.
Svi okupljeni došli su odati počast velikoj obljetnici ovog kultnog kafića, odnosno barba Ratku koji je ovjekovječen usmenom, ali i pismenom predajom putem knjige Ante Perkovića “Volite li Zadar?” u kojoj je na najbolji način opisano koja je tajna dugogodišnje uspješnosti i zadržavanja gostiju.
– Znamenit je i po obilnim normativima za kratka pića (ne postoje kod njega kratka pića, kažu vjerne mušterije), po specifičnom paušalnom načinu plaćanja kojim časti drage mu goste te golemom razumijevanju prema mladeži koja bi silno htjela piti, a već je fajrunt. Kao svaki pravi barmen, i Ratko je mala enciklopedija životnog iskustva i barskih mudrosti. Nikad nametljiv, uvijek u bijeloj košulji i tamnim hlačama, od caffe bara „72″, imenovanog po godini otvaranja, vlastoručno je stvorio kultno mjesto. Ovo je najstariji lokal u Europi koji ima istog vlasnika od početka, zna se pohvaliti barba Ratko kada je dobre volje, napisao je Perković.
Već s početkom večeri svi stolovi bili su zauzeti, a već oko 22 sata na Poljani Pavla Pavlovića ispred kafića, gdje je bila postavljena pozornica, skupilo se 500-tinjak ljudi koji su cijelo vrijeme cirkulirali između šanka, roštilja i pozornice na kojoj su prvo zasvirale Utvare. Poznati zadarski bend s godinama staža iza sebe oduševio je publiku, a u sat vremena svirke odsvirali su brojne rock-klasike nastale većinom sedamdesetih godina. Nakon njih nastupio je Combo, bend koji je većina okupljenih čekala, a posebnost ovoga nastupa je što je nakon dugo vremena u čast barba Ratka stigla originalna postava, a neki žive i izvan Hrvatske. Vrhunski blues-rock repertoar s pjesmama brojnih velikana oduševili su mahom stariju ekipu koja je na ovu svirku čekala godinama, neki su ih posljednji put čuli na malom planinarskom blues festivalu u Gračacu prije skoro četiri godine, a neki i davno prije toga.
– Bilo je baš onako kako treba biti. Ako ste uživali i upola manje nego mi bilo vam je jako dobro, jer smo mi ušli u warp 6 od zadovoljstva. Vidimo se opet… jednog dana, poručili su iz benda nakon koncerta, a ekipa se nada kako na neku novu svirku originalne postave benda čekati ovoliko dugo.
Svirka je završena točno u ponoć, ali fešta se nastavila uz piće koje je teklo u potocima i vrhunskom zabavom. Barba Ratko još jednom je okupio mnoštvo ljudi svih generacija i društvo koje povezuje jedno posebno mjesto “sedamdeset duja” i napravio feštu koja je bila u rangu s onom najvećom varoškom feštom, a nadamo se da će se nakon ove jubilarne fešte obilježavanja ovog datuma “najstarijeg kafića u Europi s istim vlasnikom” nastaviti i u godinama koje slijede. Cheers.(B. K.)
Počivaj u miru barba Ratko, redakcija Zadarskog lista!