Plodovi

Ponedjeljak, Prosinac 2, 2019 15:48
U ponedjeljak je bio blagdan Sveta Kata, mjesec dana do Božića. U narodu je poznata izreka: „Sveta Kata snijeg na vrata“, ali ovaj puta je bilo posve drukčije. Neprimjerno visoke temperature za godišnje doba, popraćene burom omogućile su rad na otvorenom. Toliko toga se je nakupilo da treba uraditi, a što zbog učestalih kiša koje su padale gotovo neprestano mjesec dana.

Javoru propalo  više od tone

Nedjelja, Studeni 17, 2019 16:00

U otvorenim i  mladim crnim vinima nadinski vinari nemaju premca. Redovito pobjeđuju gdje se god pojave pa izgleda da i nemaju konkurencije. Zapravo, konkurencija su oni sami jedni drugima, jer eto, na primjer,  lani na Sabatini je Šime Škaulj osvojio dvostruku šampionsku titulu, a na netom završenoj 29. Sabatini u Trogiru  na pobjedničko postotolje popela su se dvojica Nadinjana  - Elvis Nimčević i dr. sc. Anđelko Vrsaljko.

Četvrtak, Studeni 14, 2019 18:00

Vrijeme ne dozvoljava obavljanje poljoprivrednih radova na otvorenom. Mada je većina poslova obavljeno uvijek ima nešto za napraviti. Glavni posao ovih dana još je berba maslina. Najveći dio maslina je pobran, jer ovogodišnji urodi bili su daleko ispod prosjeka. Bez obzira što većina maslinara preferira raniju berbu značajan je broj onih koji se drže narodne izreke: „Dušni dan skale van.“ Ove jeseni ta izreka pokazala se je katastrofalnom.

Četvrtak, Studeni 7, 2019 14:15

Na hektar voćnjaka triba šest kvintala gnojiva

Većina uljara u Zadarskoj županiji preradu maslina privodi kraju. Nikada kraća i lošija berba maslina. U prosječnim maslinarskim godinama, a da ne spominjem one izuzetne berba maslina tek bi se zahuktala nakon Dušnog dana, a ove godine sve će biti riješeno do sredine studenog.
Četvrtak, Listopad 3, 2019 14:23

Kako opisati događaje  koji su ovih dana  u  Ravnim kotarima. Najbolje je red vinograda,  red fešti. Berba vinograda  prošli i nadolazeći vikend je u  punom jeku i malo toga ostati  će ne pobrano. A što se fešta  tiče u desetak dana tri su velike  fešte koje se slave na ovim  našim prostorima. Sve je  počelo 27. rujna s blagdanom  svetih Kuzmana i Damjana,  zatim 29. rujna je Sveti Mihovil, a prve nedjelje u listopadu  je Gospa od Ružarija.

Utorak, Rujan 10, 2019 14:19

Računica po kojoj na  uloženih 15 kuna smokva vraća 30 eura ove godine ne vrijedi. Razlog  je jednostavan: na stablima nema prosječno po 30 kg plodova  nego puno, puno manje.

-Smokva je ovu godinu podbacila, kaže i novopečeni doktor znanosti  Radoslav Bobanović.

Utorak, Kolovoz 13, 2019 15:50

Nikad više posjetitelja i  izlagača, a ni vina nisu za bacit, najkraća  je ocijena III. Festivala vina i delicija Vinin 2019. Trodnevna manifestacija, na kojoj  su se predstavili proizvođači  s  područja Zadarske i drugih  enološki i gastronomski poznatijih područja Hrvatske, zaključena je u nedjelju,  u kasnim   večernjim satima na  trgu Kneza  Višeslava, proglašenjem rezultata i dodjelom odličja najuspješnijim vinarima.

Ponedjeljak, Srpanj 15, 2019 14:36

Dali višnja maraska  u  Ravnim kotarima  doživljava posljednje dane. Brojni nasadi u punom rodu su iskrčeni, a ono što se nije iskrčilo u značajnoj mjeri ostalo je neubrano. Nesiguran otkup i niske otkupne cijene  glavni su krivci propasti maraske. Ono malo što je preostalo rezervirano je za poznate  kupce ili za preradu na vlastitom obiteljskom gospodarstvu.

Dolaze poznati kupci

Ponedjeljak, Srpanj 15, 2019 14:28

Tako mlad, a već  šampion. U kategoriji otvorenih vina  njegov Merlot, berba  2018, najbolje je ocijenjeno  (86 bodova) crno vino na  Vinfestu Benkovac 2019.  

A on je, kako se sam  predstavio:

Mladen Maraš(25) iz  mjesta Vrsi. Oženjen sa Anitom Maraš(31) i otac dvoje  djece Toma (4)  i Nila (2).

Po struci je komercijalist  iako se do sada, kaže, nije  direktno bavio strukom već  je od svoje 14-e godine u  ugostiteljsvu.

Četvrtak, Lipanj 27, 2019 15:24

U ovo vrime od 20. lipnja do početka srpnja  nekada je u Škabrnji  bila prava "ludnica".  Berbu maraške pratio je neviđeni šušur, užurbanost.. A danas – ništa od toga. Ono što se  još „koprca“ to su zadnji izdisaji. Kako je krenulo za dvi, tri godine marašku ćemo moći još  vidjeti  samo na  dalekovidnici, u  dokumentarcima, kaže Marko  Ivković iz Škabrnje. Nekada je  bio direktor tamošnje PZ Škabrnja koja je sada u stečaju, a još je  jedan od rijetkih koji uzgaja maraške.

Stranice