Foto: iStock
Uzbudljiva alternativa klasičnom zelenom pestu jednako dobro ide uz tjesteninu ili bruschette
Kada je dan dug, a ruke vam se još smrzavaju od puta kući, potrebna vam je večera koja je brzo gotova, a u isto vrijeme zasitna i itekako ukusna. Ovaj domaći pesto od crnih maslina i mirisnog bosiljka ne oduzima puno vremena za pripremu.
Sastojci (za 2 osobe):
- 250 grama špageta
- 1 staklenka crnih maslina bez koštice (cca 170 g)
- 60 g parmezana
- 50 grama pinjola
- 1 vezica bosiljka
- 1-2 grančice metvice
- 1 režanj češnjaka
- Malo soka od limuna
- sol i papar
- Maslinovo ulje
- cherry rajčice (po želji)
Priprema:
Masline izvadite iz staklenke i kratko isperite. Bosiljak i metvicu operite, ali im nemojte odrezati peteljke. Zatim ogulite češanj češnjaka. Stavite sve te sastojke u blender bilo kojim redoslijedom. Dodajte papar i malo soli. Oprez sa soli jer su masline obično dosta slane.
Miksajte dok ne nastane kremasta masa, ali pesto još ima strukturu. Po potrebi umiješajte još malo ulja. Stavite kuhanu tjesteninu u dublji tanjur i po vrhu rasporedite jednu ili dvije žlice pesta. Po želji možete po vrhu posuti malo parmezana ili ukrasiti prepolovljenim cherry rajčicama.
najnovije
najčitanije
Hrvatska
tiktok
Bidenova kampanja i dalje koristi TikTok iako mu vlada istovremeno prijeti zabranom
Hrvatska
PREGOVORI
HDZ-ov Marko Milić demantira: “Nije se raspravljalo o ministrima i sastavu Vlade sa DP-om”
Rukomet
Priznanje Zadru 2013
Marko Sudinja i Vice Lušić u reprezentaciji mlađih kadeta
Županija
DARIVANJE KRVI
Čak 60 uspješno odrađenih darivanja krvi i 1.800 eura donacije za obrovačku obitelj Marinković
Nogomet
BIVŠI NAPADAČ
Mijatović: Real treba produžiti ugovor Modriću na godinu dana
Zadar
ryanair
NOVA AKCIJA Iz Zadra letite u više od 30 europskih destinacija za 13 eura!
Hrvatska
TEŠKA NESREĆA
VIDEO Autobus kod Krvavice sletio s Jadranske magistrale u provaliju, vozač prevezen u bolnicu
Zadar
MELADA
ĐIR PO KVARTU (9) Stanovnici Melade ukazuju i na negativnosti: ‘Kao da sam na Lučkom…’
Zadar
Sunset Sports Media Festival
Talijanska nogometna legenda Alessandro Del Piero stiže u Zadar!
Zadar
HEP JAVLJA